Cool Schockfroster
Cool Basics Schockfroster eignen sich für das schnelle Gefrieren großer Mengen an Speisen. Für große Events oder für Buffets von Catering-Firmen muss eine große Auswahl an frischen Speisen zur Verfügung stehen. Dank der Schockfroster lassen sie sich im Vorfeld produzieren und nach dem Frosten im Tiefkühler einlagern. ... weitere Informationen
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Cool Mini Schockfroster SF 23, Breite aussen 560mm, Tiefe aussen 560 mm, Höhe aussen 520 mm, komplett CNS, Schnellkühlen +90°C auf +3°C 8kg, Schockfrosten +90°C auf -18°C 5kg, für 3 x GN 2/3
zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 2.339,54 EUR )
COOL Schockfroster SF 51, passend für bis zu 5 GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm Behälter oder Bleche
zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 3.126,13 EUR )
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Auswahl an Schockfrostern von Cool Basics
Unter den Cool Basics Schockfrostern haben Käufer die Auswahl zwischen einer Mini-Konstruktion mit drei Einschubmöglichkeiten und einem Schockfroster mit fünf Einschüben. Die erste Variante eignet sich zum Beispiel für den Einsatz in einem Imbiss. Das größere Modell misst in der Breite 79 in der Tiefe 70 und in der Höhe 85 Zentimeter. Der Minischockfroster misst in Breite, Tiefe und Höhe 56 x 56 x 52 Zentimeter. Beide Geräte sind komplett aus Edelstahl gefertigt. Im Inneren finden unterschiedlich große GN-Behälter Platz.
Kühlprogramme
Neben der Schockfrostung machen die Geräte der Reihe Cool Basics Schockfroster das schnelle Abkühlen von Speisen von 90 auf 3 Grad möglich. Beim Schockfrosten reduziert sich die Temperatur auf -18 Grad. Ein Kerntemperaturfühler zeigt an, wann die gewünschte Kälte erreicht ist. Außerdem verfügen die Froster über eine Kontroll-Platine mit digitalem Display. Hinzu kommen eine Tauwasserverdunstung sowie eine automatische Abtauung.
Aufbau der Geräte
Im Inneren des Kühlraumes der Cool Basics Schockfroster befinden sich je nach Modell drei oder fünf Einschubgitter. Dieses Schienengestell lässt sich herausziehen. Die Innenkanten sind abgerundet, außerdem besitzen die Geräte einen Abfluss für Tauwasser. Das Kälteaggregat befindet sich im unteren Bereich. Die Isolierung besteht aus einer FCKW-freien Hartschaummasse und die Tür verfügt über eine Magnetdichtung. Ab einem Winkel von 100 Grad bleibt sie von allein offen.
Gewährleistung und Lieferkosten
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei Cool Basics beträgt 12 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.
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