Kühltisch und Kühltische

Weitere Informationen zu Kühltische:

Kühltische für Gastronomie und Gewerbe

Entdecken Sie bei Kälte Berlin, Ihrem zuverlässigen Partner im Gastronomiebedarf, eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Kühltischen für den gewerblichen Einsatz. Unsere Produktpalette umfasst verschiedene Modelle wie den Kühltisch mit Schubladen, Tiefkühltisch mit Schubladen und den Unterbau Kühltisch, die alle mit modernster Kältetechnik ausgestattet sind. Diese Gastro Kühltische eignen sich perfekt für Restaurants, Bars und andere gastronomische Betriebe und bieten ausgezeichnete Kühlleistung, robuste Bauweise und maßgeschneiderte Konfigurationen. Von Pizzakühltischen bis zu Edelstahl Kühltischen, wir haben das passende Gerät für Ihre Anforderungen. Finden Sie Ihren idealen Getränke Kühltisch oder Durchreiche-Kühltisch und halten Sie Ihre Lebensmittel stets frisch und gekühlt. Entdecken Sie jetzt unsere Auswahl und profitieren Sie von hochwertigen Gastronomie Kühltischen für Ihren Betrieb.

Entdecken Sie unsere Produktpalette:

Vielseitige Kühltische: Wir bieten eine breite Palette von Kühltischen in verschiedenen Ausführungen, darunter Modelle mit Schubladen, Glastüren und Untergestellen, um den unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden.

Tiefkühltische für optimale Lagerung: Unsere Tiefkühltische gewährleisten eine zuverlässige Kühlung und Lagerung von Lebensmitteln bei niedrigen Temperaturen, ideal für Restaurants, Cafés und Bars.

Spezialisierte Kühltische: Von Pizzakühltischen bis hin zu Getränkekühltischen bieten wir spezialisierte Lösungen für verschiedene Anwendungen in der Gastronomie.

Edelstahl Kühltische für Hygiene und Langlebigkeit: Unsere Kühltische aus Edelstahl überzeugen durch ihre hygienische Oberfläche, einfache Reinigung und hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion.

Unterbau Kühltische mit Schubladen: Ideal für Küchen mit begrenztem Platzangebot bieten unsere Unterbau Kühltische mit Schubladen maximale Funktionalität auf kleinem Raum.

Innovative Kältetechnik: Unsere Kühltische sind mit modernster Kältetechnik ausgestattet, die eine gleichmäßige Temperaturverteilung und eine effiziente Kühlleistung gewährleistet.

Entdecken Sie jetzt unser umfangreiches Angebot und finden Sie den perfekten Kühltisch für Ihre gewerblichen Bedürfnisse! Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Worauf muß ich beim Kauf eines Kühltisches achten?

Beim Kauf eines Kühltisches sollten mehrere wichtige Faktoren berücksichtigt werden:

Wärmeentwicklung: Überprüfen Sie die Wärmeentwicklung des Kühltisches, um sicherzustellen, dass er effizient kühlt und dabei nicht zu viel Wärme abgibt, was die Umgebungstemperatur erhöhen könnte. Achten Sie auf energieeffiziente Modelle, um den Energieverbrauch zu minimieren. Hierbei helfen die Energielabel der verschiedenen Modelle. 

Räumliche Abmessungen vor Ort: Messen Sie den verfügbaren Platz vor Ort genau aus, um sicherzustellen, dass der Kühltisch gut passt und ausreichend Platz für die Luftzirkulation um das Gerät herum vorhanden ist. Dies ist wichtig, um eine optimale Leistung zu gewährleisten und potenzielle Hitzestaus zu vermeiden.

Passt der Kühltisch durch vorhandene Türen: Überprüfen Sie die Maße der Türöffnungen und vergleichen Sie sie mit den Abmessungen des Kühltisches, um sicherzustellen, dass er problemlos durch die Türen passt. Gegebenenfalls müssen Sie die Türöffnungen erweitern oder alternative Wege für die Lieferung des Kühltisches in Betracht ziehen.

Umgebungsfaktoren: Berücksichtigen Sie andere Wärmequellen in der Nähe, wie Öfen oder andere Wärmeerzeuger, die die Leistung des Kühltisches beeinträchtigen könnten. Platzieren Sie den Kühltisch so, dass er nicht direkt neben solchen Wärmequellen steht, um eine optimale Kühlleistung zu gewährleisten.

Mit oder ohne Schubladen: Schubladen können mit GN-Behältern bestückt werden und erleichtern die alltägliche Arbeit. Vor der Auswahl des passenden gerätes sollte die notwendige Nutzhöhe der Schubladen abgeklärt werden, da diese bei den Lieferanten und Modellen unterschiedlich ist. Die Auswahl der möglichen Schubladen reciht von 1 x 1/1 oder 2 x 1/2 bis zu 3 x 1/3. Hier ist im Vorfeld der Arbeitsablauf bei Ihnen intern zu klären, welche Schubladen die richtige Wahl für Ihren Betrieb sind.

Mit oder ohne Aufkantung der Tischplatte: Kühltische gibt es in den Varianten ohne Arbeitsplatte ( sofern der Kühltisch unter eine vorhandene Arbeitsfläche aufgestellt werden soll ), mit Arbeitsplatte ( häufig am Artikelnamen Zusatz " AP oder APL " zu erkennen oder auch mit Arbeitsplatte und Aufkantung (  häufig am Artikelnamen Zusatz " AP-AK oder APL-AK " ). Diese Entscheidung ist auf Grund der örtlichen gegebenheiten zu entscheiden, eine Aufkantung hat häufig einen hygienischen Vorteil, da Produkte nicht hinter das Gerät fallen können und die Reinigung der Arbeitsplatte erleichtert wird.

Das Kühlaggregat links oder rechts: Auch wenn die Kühltische häufig mit einer festen Position vom Kälteaggregat angeboten werden, kann es auf Grund der örtlichen Gegebenheiten notwendig sein, das Aggregat auf einer anderen Seite zu positionieren ( bedingt durch thermische Geräte daneben oder gegenüber ). Bei manchen Arbeitstischen mit Kühlfunktion ist es möglich, das Kühlaggregat auf einer anderen Seite zu montieren ( was aber nur ab Werk vollzogen werden kann ). Fragen Sie bei Kälte-Berlin nach, ob ein Umbau möglich ist.

Mit oder ohne Kühlaggregat: Wir haben es schon häufig erlebt, dass Kunden ohne Rückfragen einen Kühltisch für eine Zentralkälteanlage im Shop bestellt haben. Diese sind deutlich günstiger als steckerfertige Kühltische, besitzen allerdings kein integriertes Kühlaggregat, sondern sind für den Anschluß an eine Kälteanlage konzipiert, welche zum Beispiel im Keller verbaut ist. Kühltische ohne Kälteaggregat sind häufig am Zusatz  Z, OM oder einem O in der Artikelbezeichnung zu erkennen. Viele der bei Kälte-Berlin angebotenen Kühltische sind auch ohne Aggregat lieferbar, sprechen Sie uns an, sollten Sie einen Kühltisch ohne Kälteeinheit benötigen.

Vielfältige Auswahl an Kühltischen

Durchreiche-Kühltisch: Ein Durchreiche-Kühltisch ist speziell dafür konzipiert, Lebensmittel von einer Seite des Tisches zur anderen durchzureichen, ohne dass dabei die Kühlkette unterbrochen wird. Dies ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise in der Küche oder hinter der Theke von Restaurants, Cafés oder Bäckereien. Sie sind in der Regel so konstruiert, dass sie von beiden Seiten zugänglich sind, um einen nahtlosen Arbeitsablauf zu gewährleisten.

Universal-Kühltisch: Ein Universal-Kühltisch ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine breite Palette von Anwendungen in der Gastronomie. Er kann verschiedene Funktionen erfüllen, wie beispielsweise die Lagerung von Lebensmitteln, das Zubereiten von Speisen oder das Präsentieren von Produkten. Universal-Kühltische sind oft modular aufgebaut und können je nach Bedarf mit verschiedenen Zubehörteilen ausgestattet werden.

Ein Universal-Kühltisch in der Gastronomie wird vielseitig eingesetzt und bietet mehrere Vorteile:

Kühlung und Lagerung von Lebensmitteln: Der Kühltisch ermöglicht die Kühlung und Aufbewahrung von Lebensmitteln wie Zutaten, Speisen und Getränken, was ihre Frische und Qualität bewahrt.

Platzsparende Bauweise: Das Kälteaggregat befindet sich unter dem Kühltisch, was Platz auf der Arbeitsfläche spart und die Effizienz in der Küche erhöht.

Variation an Schubladen: Universal-Kühltische können mit einer großen Variation an Schubladen ausgestattet werden, was eine organisierte und effiziente Lagerung verschiedener Lebensmittel ermöglicht.

Geringe Breite für Platzersparnis: Die geringe Breite des Kühltischs spart wertvollen Platz in der Küche was besonders in kleinen gastronomischen Betrieben wichtig ist.

Flexibilität bei der Konfiguration: Diese Kühltische sind sowohl mit Türen als auch mit Schubladen erhältlich. Die Wahl zwischen Türen und Schubladen ermöglicht es den Betrieben, den Kühltisch an ihre spezifischen Anforderungen anzupassen.

Insgesamt bieten Universal-Kühltische eine praktische und effiziente Lösung für die Kühlung und Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie, wobei sie gleichzeitig Platz sparen und Flexibilität bieten.

Pizzakühltisch

Ein Pizzakühltisch ist speziell für die Lagerung und Zubereitung von Pizza konzipiert. Er verfügt in der Regel über eine flache Arbeitsfläche, auf der Pizzateig ausgerollt und belegt werden kann, sowie über gekühlte Fächer oder Schubladen zur Aufbewahrung von Zutaten wie Käse, Gemüse oder Fleisch. Ein Pizzakühltisch wird in der Gastronomie hauptsächlich verwendet, um die Effizienz bei der Zubereitung von Pizzen zu steigern.

Hier sind die Hauptpunkte:

Kühlung von Zutaten: Der Kühltisch hält Zutaten wie Teig, Beläge und Saucen bei optimaler Temperatur, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.

Arbeitsplatte aus Marmor: Die Arbeitsplatte ist oft aus Marmor gefertigt, was eine ideale Oberfläche für das Ausrollen und Formen von Pizzateig bietet. Marmor verhindert auch das Anhaften des Teigs, was die Zubereitung erleichtert.

Schubladen für die Organisation: Viele Pizzakühltische verfügen über Schubladen, die zur Aufbewahrung von Zutaten wie Käse, Gemüse und Fleisch verwendet werden können. Dies ermöglicht eine organisierte und effiziente Arbeitsweise.

Effiziente Arbeitsabläufe: Durch die Kühlung der Zutaten direkt am Arbeitsplatz und die Organisation in den Schubladen können Gastronomiebetriebe ihre Arbeitsabläufe optimieren und die Zubereitungszeit verkürzen.

Die Kombination aus Kühlung, Arbeitsfläche aus Marmor und organisierter Lagerung macht den Pizzakühltisch zu einem unverzichtbaren Gerät in Pizzerien und Restaurants, die Pizza anbieten

Unterbaukühltisch

Ein Unterbaukühltisch wird unter einer Arbeitsplatte oder Theke installiert und ist eine platzsparende Lösung für die Kühlung von Lebensmitteln in gastronomischen Betrieben. Er bietet die Möglichkeit, Lebensmittel in unmittelbarer Nähe zur Arbeitsfläche zu lagern, was den Arbeitsablauf optimiert und den Zugriff auf gekühlte Produkte erleichtert. Ein Unterbaukühltisch in der Gastronomie wird verwendet, um Lebensmittel frisch zu halten und gleichzeitig Platz zu sparen.

Hier sind die Hauptpunkte:

Platzsparend: Durch seine Unterbaukonstruktion passt der Kühltisch perfekt unter Kochgeräte wie Herde oder Arbeitsplatten, was wertvollen Raum in der Küche spart.

Effiziente Nutzung des Raums: Da der Kühltisch unter den Kochgeräten platziert wird, wird jeder verfügbare Platz in der Küche optimal genutzt, was wichtig ist, besonders in kleinen Küchen.

Abmessungen: Ein Unterbaukühltisch hat eine geringe Bauhöhe, was bedeutet, dass er nicht viel Platz nach oben einnimmt. Dies ermöglicht eine bequeme Installation unter Arbeitsflächen oder Kochgeräten, ohne den Arbeitsfluss zu beeinträchtigen. Die Verwendung eines Unterbaukühltischs optimiert den Arbeitsablauf in der Küche, indem er die Lagerung von gekühlten Lebensmitteln direkt am Arbeitsplatz ermöglicht, ohne zusätzlichen Platz zu beanspruchen.

Kühltisch für das Gastronorm-Maß GN 1/1

Ein Kühltisch für das Gastronorm-Maß GN 1/1 ist auf die Standardabmessungen von Gastronorm-Behältern ausgelegt, was eine optimale Nutzung des verfügbaren Stauraums ermöglicht. Diese Kühltische sind so konstruiert, dass sie GN 1/1-Behälter problemlos aufnehmen können, was ihre Vielseitigkeit und Flexibilität in der gastronomischen Küche erhöht. Ein Kühltisch für das Gastronorm-Maß GN 1/1 wird in der Gastronomie verwendet, um Lebensmittel kühl zu halten und sie gleichzeitig für den schnellen Zugriff während der Zubereitung zugänglich zu machen. Diese Kühltische sind speziell auf die Größe von Gastronorm-Behältern im Maß 1/1 ausgelegt, was eine effiziente Nutzung des verfügbaren Platzes ermöglicht. Gastronorm-Behälter sind genormte Behälter, die in verschiedenen Tiefen erhältlich sind und perfekt in die Einschübe des Kühltisches passen.

Die Verwendung eines Kühltisches für das Gastronorm-Maß GN 1/1 bietet mehrere Vorteile:

Effiziente Lagerung: Die genormten Einschübe ermöglichen eine gleichmäßige Verteilung der Lebensmittel und maximieren den verfügbaren Platz.

Hygienische Lagerung: Die Lebensmittel werden in geschlossenen Behältern aufbewahrt, was ihre Hygiene und Frische gewährleistet.

Schneller Zugriff: Durch die Anordnung der Behälter in den Einschüben des Kühltisches können Köche und Küchenpersonal schnell auf die benötigten Zutaten zugreifen, was die Effizienz bei der Zubereitung erhöht.

Insgesamt ist ein Kühltisch für das Gastronorm-Maß GN 1/1 ein unverzichtbares Arbeitsgerät in der gastronomischen Küche, das dazu beiträgt, den Arbeitsablauf zu optimieren und hochwertige Speisen effizient zuzubereiten.

Tiefkühltisch

Ein Tiefkühltisch in der Gastronomie wird verwendet, um Lebensmittel auf niedrige Temperaturen zu kühlen und zu lagern. Typischerweise wird ein Tiefkühltisch für die Lagerung von tiefgekühlten Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiscreme und andere gefrorene Produkte verwendet. Diese Geräte sind mit leistungsstarken Kühlsystemen ausgestattet, die eine konstante Temperatur gewährleisten und die Lebensmittel frisch halten. Gastronomische Betriebe wie Restaurants, Bäckereien, Hotels und Catering-Services nutzen Tiefkühltische, um ihre Vorräte an gefrorenen Produkten effizient zu organisieren und zu verwalten. Durch die Verwendung von Tiefkühltischen können sie ihre Lebensmittelvorräte optimal aufbewahren und sicherstellen, dass sie stets hochwertige und frische Produkte anbieten können.

Kühltische für Getränke

Kühltische für Getränke werden in Restaurants und Bars hauptsächlich eingesetzt, um eine Vielzahl von Getränken gekühlt und griffbereit zu halten. Das Besondere an diesen Kühltischen ist ihre spezielle Konstruktion, die eine optimale Kühlung der Getränke ermöglicht, während gleichzeitig die Oberfläche als Arbeitsfläche genutzt werden kann.

Spezielle Einsatzgebiete für Kühltische in Restaurants und Bars sind:

Thekenbereiche: Hier dienen die Kühltische als zentrale Kühlstationen für Flaschengetränke wie Bier, Wein und Spirituosen.

Cocktailstationen: Kühltische in Cocktailbars halten Zutaten wie Säfte, Sirupe und frisches Obst gekühlt für die Zubereitung von Cocktails.

Buffetbereiche: In Restaurants können Kühltische am Buffet genutzt werden, um eine Vielzahl von Getränken für Selbstbedienung anzubieten.


Unterschiede zwischen verschiedenen Kühltischen für Getränke können sein:

Größe und Kapazität: Je nach Bedarf gibt es Kühltische in verschiedenen Größen und mit unterschiedlichen Kapazitäten für Getränke.

Ausstattung: Einige Kühltische verfügen über zusätzliche Funktionen wie integrierte Zapfanlagen oder LED-Beleuchtung.

Design und Material: Die ästhetische Gestaltung und das verwendete Material können je nach Stil und Atmosphäre des Restaurants variieren.

Da die Auswahl an Getränketheken so groß ist, haben wir dafür eine eigene Kategorie " Getränketheken " für unsere Kunden angelegt.

Was unterscheidet einen steckerfertigen Kühltisch und einen Kühltisch für eine Zentralkühlung?

Kühltisch für eine Zentralkühlung

Ein Kühltisch für eine Zentralkühlung ist so konzipiert, dass er an eine zentrale Kühlvorrichtung angeschlossen werden kann. Dies ermöglicht eine effiziente Kühlung mehrerer Kühleinheiten über ein zentrales Kühlsystem, was besonders in größeren gastronomischen Betrieben oder Küchen von Vorteil ist. Ein Kühltisch für eine Zentralkühlung in der Gastronomie wird verwendet, um Lebensmittel zu kühlen und frisch zu halten. Dabei wird die Kühlung zentral durch ein Kühlaggregat realisiert, das den gesamten Kühltisch kalt hält.

Die Vorteile eines solchen Systems sind:

Effizienz: Zentralkühlungssysteme können mehrere Kühltische gleichzeitig kühlen, was effizienter ist als einzelne Kühlgeräte für jeden Tisch.

Kosteneffektivität: Durch die zentrale Kühlung können die Gesamtkosten für den Betrieb und die Wartung niedriger sein.

Platzersparnis: Da nur ein Kühlaggregat benötigt wird, spart ein Zentralkühlsystem Platz in der Küche.

Allerdings gibt es auch Nachteile:

Ausfallrisiko: Wenn das zentrale Kühlaggregat ausfällt, betrifft dies alle angeschlossenen Kühltische und kann zu einem vollständigen Verlust der gekühlten Lebensmittel führen.

Kosten der Installation: Die Installation eines Zentralkühlsystems kann aufgrund der erforderlichen Infrastruktur und der Komplexität des Systems teurer sein als die Installation einzelner Kühltische. Die Kosten für die Installation eines Zentralkühlsystems können je nach Größe des Systems, den örtlichen Gegebenheiten und den individuellen Anforderungen stark variieren, wobei sie im Allgemeinen höher ausfallen können als die Installation einzelner Kühltische mit eigenem Kühlaggregat.

Steckerfertiger Kühltisch:

Einfache Installation: Ein steckerfertiger Kühltisch bietet eine unkomplizierte Einrichtung, da er sofort einsatzbereit ist, sobald er an eine herkömmliche Steckdose angeschlossen wird. Diese schnelle Inbetriebnahme spart Zeit und Aufwand bei der Installation und ermöglicht es, den Kühltisch schnell in Betrieb zu nehmen, ohne auf zusätzliche Anschlüsse warten zu müssen.

Unabhängigkeit: Durch seine eigenständige Funktionsweise benötigt ein steckerfertiger Kühltisch keine zusätzlichen Anlagen oder Systeme, um zu arbeiten. Dies bedeutet, dass er unabhängig von anderen Geräten oder Einrichtungen in der Küche funktioniert. Dadurch wird die Flexibilität erhöht, da der Kühltisch unabhängig von anderen Kühlgeräten genutzt werden kann.

Flexibilität: Aufgrund seiner Unabhängigkeit von einer Zentralkälteanlage kann ein steckerfertiger Kühltisch an verschiedenen Orten in der Küche platziert werden. Diese Flexibilität ermöglicht eine optimale Nutzung des verfügbaren Platzes und erleichtert die Anpassung an die individuellen Anforderungen und Arbeitsabläufe in der Küche. Außerdem kann der Kühltisch bei Bedarf einfach umgestellt oder verlegt werden, ohne dass eine Neuverkabelung oder Anpassung erforderlich ist.

Kosteneffizienz: Die einfache Installation und Unabhängigkeit von zusätzlichen Anlagen machen steckerfertige Kühltische in der Regel kostengünstiger in der Anschaffung und im Betrieb im Vergleich zu komplexeren Kühlgeräten, die an eine Zentralkälteanlage angeschlossen sind. Dies kann insbesondere für kleinere gastronomische Betriebe oder Start-ups von Vorteil sein, die ihr Budget effizient nutzen möchten.

Sofortige Verfügbarkeit: Da ein steckerfertiger Kühltisch keine aufwändige Installation erfordert, ist er sofort einsatzbereit, sobald er geliefert wird. Dies ermöglicht eine schnelle Integration in den Arbeitsablauf der Küche und minimiert die Ausfallzeiten, da der Kühltisch sofort genutzt werden kann, um Lebensmittel zu kühlen und zu lagern.

Die Notwendigkeit von Wartung, Instandhaltung und Pflege

Ja, Wartung und Instandhaltung sind von entscheidender Bedeutung für Kühltische:

Regelmäßige Wartung und Instandhaltung gewährleisten die optimale Leistung und Langlebigkeit von Kühltischen, verhindern Ausfälle und reduzieren Reparaturkosten. Ansprechpartner für Ersatzteile wie Dichtungen: Bei Bedarf an Ersatzteilen wie Dichtungen steht Kälte-Berlin als zuverlässiger Lieferant zur Verfügung. Wir bieten hochwertige Ersatzteile und eine kompetente Beratung.

Wartungsintervalle: Ein Kühltisch sollte regelmäßig, idealerweise alle 6 bis 12 Monate, gewartet werden. Besondere Aufmerksamkeit sollte der regelmäßigen Reinigung des Kondensators oder Wärmetauschers gewidmet werden, um die optimale Kühlleistung sicherzustellen.

Um den Edelstahl von Kühltischen optimal zu reinigen und zu pflegen, empfiehlt es sich, folgende Methoden anzuwenden:

Verwenden Sie milde Reinigungsmittel: Reinigen Sie den Edelstahl mit milden Reinigungsmitteln, die keine abrasiven oder ätzenden Substanzen enthalten. Dies verhindert Kratzer und Beschädigungen der Oberfläche.

Trocknen Sie die Oberfläche nach der Reinigung: Trocknen Sie den Edelstahl gründlich ab, um Wasserflecken zu vermeiden und die Bildung von Kalkrückständen zu reduzieren.

Verwenden Sie spezielle Edelstahlpflegemittel: Zur Pflege und zum Schutz des Edelstahls können Sie spezielle Edelstahlpflegemittel verwenden. Diese Mittel helfen dabei, die Oberfläche zu versiegeln und vor Verschmutzungen zu schützen.

Vermeiden Sie säurehaltige Reinigungsmittel: Vermeiden Sie die Verwendung von säurehaltigen Reinigungsmitteln, da diese den Edelstahl beschädigen können. Beachten Sie die Herstellerangaben zur richtigen Reinigung und Pflege des Materials.
Führen Sie regelmäßige Reinigungen durch, um Ablagerungen und Verschmutzungen zu entfernen und die Langlebigkeit des Edelstahls zu gewährleisten.
Kälte-Berlin ist eine vertrauenswürdige Quelle für hochwertige Ersatzteile und steht Kunden bei Bedarf mit Fachkompetenz und Unterstützung zur Seite.

Sind Kühltische bei Kälte-Berlin günstig oder billig?

Kühltisch mit Gewährleistung

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Fallen beim Kauf noch Gebühren für den Transport an?