Nordcap Isa Coldstone Gelato BMIX
| Zeige 1 bis 8 (von insgesamt 8 Artikeln) | Seiten: 1 |
Nordcap GELATO BMIX 139-EXC,Breite 1390mm , Höhe 1312mm, Tiefe 728mm,von -12 bis -10 °C , Coldstone Basiseinheit, zentralgekühlt, ohne Maschine, ohne Frontpaneel
4.444,00 EUR zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 5.288,36 EUR )
Nordcap GELATO BMIX 139,Breite 1390mm , Höhe 1312mm, Tiefe 728mm,von -12 bis -10 °C , Coldstone Basiseinheit, steckerfertig, ohne Frontpaneel
4.688,00 EUR zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 5.578,72 EUR )
Nordcap Coldstone GELATO BMIX 132, Breite 1320mm, Höhe 1312mm, Tiefe 800mm, -12 bis -10 °C , Coldstone Basiseinheit, gekühlte Marmorplatte, inklusive transparenter GN-Behälter 1/9, für 5+3 Behälter, 3 seitlich integrierte Bain Maries bis +65°C, bedienseitiger Unterbau inkl. Portionierspüle, Außen und Innen CNS, steckerfertig
4.689,00 EUR zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 5.579,91 EUR )
Nordcap GELATO BMIX 172-EXC,Breite 1720mm , Höhe 1312mm, Tiefe 728mm,von -12 bis -10 °C , Coldstone Basiseinheit, zentralgekühlt, ohne Maschine, ohne Frontpaneel
5.196,00 EUR zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 6.183,24 EUR )
Nordcap Coldstone GELATO BMIX 132-EXC, Breite 1320mm, Höhe 1312mm, Tiefe 800mm, -12 bis -10 °C , Coldstone Basiseinheit, gekühlte Marmorplatte, inklusive transparenter GN-Behälter 1/9, für 5+3 Behälter, 3 seitlich integrierte Bain Maries bis +65°C, bedienseitiger Unterbau inkl. Portionierspüle, Außen und Innen CNS, zentralgekühlte Version, inkl. Luftgekühlter Maschine
5.254,00 EUR zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 6.252,26 EUR )
Nordcap GELATO BMIX 172, Breite 1720mm , Höhe 1312mm, Tiefe 728mm,von -12 bis -10 °C ,Coldstone Basiseinheit, steckerfertig, ohne Frontpaneel
5.423,00 EUR zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 6.453,37 EUR )
Nordcap Coldstone GELATO BMIX 165, Breite 1650mm, Höhe 1312mm, Tiefe 800mm, -12 bis -10 °C , Coldstone Basiseinheit, gekühlte Marmorplatte, inklusive transparenter GN-Behälter 1/9, für 5+3 Behälter, 3 seitlich integrierte Bain Maries bis +65°C, bedienseitiger Unterbau inkl. Portionierspüle, Außen und Innen CNS, steckerfertig
5.485,00 EUR zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 6.527,15 EUR )
Nordcap Coldstone GELATO BMIX 165-EXC, Breite 1650mm, Höhe 1312mm, Tiefe 800mm, -12 bis -10 °C , Coldstone Basiseinheit, gekühlte Marmorplatte, inklusive transparenter GN-Behälter 1/9, für 5+3 Behälter, 3 seitlich integrierte Bain Maries bis +65°C, bedienseitiger Unterbau inkl. Portionierspüle, Außen und Innen CNS, zentralgekühlte Version, inkl. Luftgekühlter Maschine
6.042,00 EUR zzgl. 19 % UST Versandkostenfrei
( Brutto: 7.189,98 EUR )
| Zeige 1 bis 8 (von insgesamt 8 Artikeln) | Seiten: 1 |
Vorwort Coldstone Eis / Baskin Robbins
Was bedeutet eigentlich Coldstone im Zusammenhang mit Eis, bzw. deren Zubereitung?
Den Eisliebhabern unter uns, die auf außergewöhnliche Eiskreationen stehen, wird "Coldstone", bzw. "Baskin Robbins" ein Begriff sein.
Dabei handelt es sich um die Zubereitungsart von speziellen Eiskreationen, die je nach Geschmack, Vorliebe und Experimentierfreude direkt auf einer gekühlten Marmorplatte vor den Augen des Kunden zubereitet werden.
Eiszubereitung auf dem Coldstone
Der Ablauf erinnert ein wenig an ein Show-Programm im japanischen Restaurant. Denn die Zutaten werden auf die Marmorplatte aufgetragen und mit Eis-Spachteln und gekonnten Bewegungen vermengt.
Ihr Kunde baut sich sozusagen sein Eis so zusammen wie er es wünscht. Sei es verschiedene Eissorten, Schokoladen-Saucen, Smarties, Gummibärchen, Müsli, karamellisierten Nüssen, Honig oder was auch immer der Kundenwunsch und ihr Sortiment an Zutaten hergeben.
Mit einem Portionierer geben Sie eine Eiskugel auf die gekühlte Marmorplatte, drücken sie flach und bestreuen diese mit den entsprechenden Zutaten / Saucen, "zerstoßen" und mischen alles mit den Eisspachtel und kredenzen den Eis-Mix im Eisbecher oder Waffelhörnchen.
Coldstone Modelle bei Kälte-Berlin / Nordcap Coldstone Gelato BMIX
In unserem umfangreichen Kühlmöbel-Programm haben wir die Coldstone Reihe Gelato BMIX von Nordcap im Angebot, die in steckerfertiger Ausführung erhältlich sind, wie auch zentralgekühlt.
Hinweis zu der zentralgekühlten Version (EXC): Für eine problemlose Montage empfehlen wir den Originalmaschinensatz von ISA einzusetzen.
Nordcap Coldstone Gelato BMIX - Ausführung / Ausstattung
Es werden zwei Modellgrößen der Nordcap Gelato BMIX angeboten. So kann die Nordcap Gelato BMIX 139 mit 5+3 1/9 GN-Behälter und die Nordcap Gelato BMIX 172 mit 5+5 1/9 GN-Behälter für die Zutaten / Toppings bestückt werden.
Ausführung :
Seitlich zur gekühlten Marmorplatte, welche bis -16°C regulierbar ist, befinden sich 3 integrierte Bain-Maries zum professionellen Warmhalten von Schokolade oder Soßen. Der Temperaturbereich ist hier bis +65°C wählbar.
Durch den eckigen Glasaufbau wird eine optimale Einsicht für den Kunden gewährleistet. So kann sich Ihr Kunde schnell einen Überblick über die angebotenen Zutaten verschaffen und optimal beobachten wie seine Wunscheiskreation zubereitet wird.
Auch hier gilt: Das Auge ist mit! Und der gebotene Showeffekt lockt und weckt Neugierde, auch bei vorbei laufenden Passanten.
Bedienseitig ist die Nordcap Gelato BMIX mit einem Unterbau, einem ausziehbaren Ablageboard und einer Portionierspüle mit Reinigungsbrause ausgestattet.
Das Nordcap Gelato BMIX Konzept lässt sich wunderbar mit dem Nordcap Eisvitrinen GelatoShow und Nordcap Konditoreitheken PastrySUPERSHOW Programm kombinieren.
Direkt-Link zu Nordcap Eisvitrinen GelatoShow: KLICK
Direkt-Link zu Nordcap Konditoreitheken PastrySUPERSHOW: KLICK
Nordcap Coldstone Gelato BMIX - Gewährleistung / Lieferung
Nordcap bietet auf die Gelato BMIX Coldstone 24 Monate Vollgewährleistung. Die Anlieferung erfolgt kostenfrei bis Bordsteinkante innerhalb Deutschlands (bei Insel oder Bergstationen mit Aufschlag.)
Bitte erfragen Sie die aktuellen Konditionen für den Versand ins Ausland.
