Nordcap Vorbereitungskühltisch VKT 3-7001

Vorbereitungskühltisch mit gesondert schaltbarer Umluftkühlung oder stiller Kühlung; außen und innen aus CNS DIN 1.304; leistungsstarke Mittelverdampfer hinter den Türstegen angeordnet und Ventilator im Innenraum; zum Spülbecken abfallend konstruierte Arbeitsfläche, mit gesondert regelbarer Wasserbedüsung (bauseitiger Wasseranschluss erforderlich), die den Arbeitsbereich während der Vorbereitungsphase säubert; Isolierung aus FKW- und FCKW-freiem PUR-Hartschaum; je nach Modell mit 2 oder 3 selbstschließende Türen, seitlich nicht überstehend, mit Griffleiste und Magnetdichtungsrahmen, welcher sich ohne Werkzeug leicht tauschen lässt; Türabteile für GN 1/1-Behälter oder GN 1/1-Roste; Innenraum in Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken; lebensmittelechtes Polyäthlen-Schneidbrett; Spülbecken mit Ablauf (bauseitig Installation erforderlich); schwenkbare Spülbrause mit Ein/ -Aus Hebelmechanik; Maschinenfach unten, mit steckerfertiger Kältemaschine; Thermostat; automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung.

Die NordCap Vorbereitungskühltische lassen sich ideal in der Fisch- und Gemüsevorbereitung einsetzen.