Wessamat Eisbereiter W 21 L Top-Line (luftgekühlt)
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Ausführung und Technik im Wessamat Icebereiter W21L
Kristallklare, hygienisch einwandfreie Eiswürfel sind in der modernen Gastronomie ein unverzichtbares Produkt. Nicht nur an die Qualität der Eiswürfel, sondern auch an die Zuverlässigkeit des Eiswürfelbereiters werden deshalb immer höhere Anforderungen gestellt. Die WESSAMAT-Eiswürfelbereiter der Top-Line Serie überzeugen durch perfekte Technik und exzellente Eiswürfelqualität und gelten unumstritten als Spitzenprodukt der Eiswürfelbereitung. Die platzsparende Wellentechnik schafft den Raum für die großen, im Gehäuse integrierten Vorratsbehälter.
Dank der verwendeten Wellentechnik sorgt der Eiswürfelbereiter für einen sehr
sparsamen Umgang mit Frischwasser. Weiterhin hört man keine Pumpen, da lediglich ein kleiner Motor das Wasser in Bewegung hält. Durch einen in der Front
integrierten Hauptschalter kann der Eisbereiter ausser Betrieb genommen werden. Der integrierte Vorratsbehälter verfügt über 2 geteilte Bodenplatten, damit Tauwasser nicht in Berührung mit den Eiswürfel kommen kann.
Die verwendete Technik bei den Kältekomponenten des Eiswürfelmaschine W21L entspricht dem Standard eines jeden Servicefahrzeuges, es werden keine chinesischen Komponenten verbaut. An der Einstellung für die Eisstärke muß man bei Anlieferung des Eisbereiter nichts ändern, diese ist bereits optimal. Sollte Ihnen aus welchem Grund auch immer die Eisstärke nicht passen, kann diese über einen Mikroschalter im Inneren des Icebereiter W 21 L verstellt werden. Elektronische Bauteile werden Sie übrigens vergeblich suchen. Aus diesem Grunde haben sich die Eiswürfelbereiter von Wessamat auch zu den Dauerläufern in der Gastronomie gemausert; mechanische Komponenten gehen nicht so schnell kaputt. Der
integrierte Vorratsbehälter des Eiswürfelbereiter W 21 L, mit einem Fassungsvermögen von
10kg, reicht für den Betrieb in kleinen gastronomischen Einrichtungen.
Die
Abtauung wird mittels Heißgas durchgeführt, es können also keine Heizdrähte oder Heizkörper in der Wessamat Eismaschine kaputt gehen.
Für den Eiswürfelbedarf von 24 kg bis 240 kg pro Tag stehen mehrere Modelle mit unterschiedlichen Leistungen zur Verfügung. Aufgrund des gastronomiegerechten Designs eignen sich die Eiswürfelbereiter der
Top-Line insbesondere für den Einsatz in:
- Einsatz der Eismaschine in Hotels und Restaurants
- Gaststätten und Discotheken
- Cocktailbars
- Bistros und Cafés
- kompakte, platzsparende Bauweise des Wessamat Icebereiter W 21 L
Prospekt Wessamat Eisbereiter W 21 L Top-Line
