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Im Hoshizaki Nuggeteisbereiter / Hoshizaki Flockeneisbereiter-Programm (FM-Reihe) wird eine spezielle Eisform angeboten. Das sogenannte Cubeleteis, welches ähnlich dem Hoshizaki Nugget-Eisbereiter ist, alledings mit einem geringeren Wasseranteil (10%), etwas regelmäßiger ausgeformt und perfekt für die Fischkühlung einzusetzen ist. Das Hoshizaki Cubeleteis verdichtet nicht so schnell wie Flockeneis. Somit können Fischsäfte gut ablaufen und eine optimale Kühlung gewährleistet werden.
Um eine optimale Produktionsleistung zu garantieren, sollte die Raumtemperatur zwischen 5°C und 40°C und die Wassertemperatur im Bereich von 5°C bis 35°C liegen.
- Eisproduktion 110 kg / interner Speicher für 26 kg Eis
- Kohlenstoff-Schneckenlager
- hohe Lebenserwartung, dadurch verringerte Wartungskosten
- Förderschnecke und Verdampfer aus Edelstahl
- steckerfertige, sowie modulare Ausführungen erhältlich
- mit internen Vorratsbehälter
- Außen: Rostfreier Edelstahl
- Innen: Nahtloser, weißer Kunststoffbehälter
- Abgerundete Ecken
- Selbstschließende mit Dichtung versehene Klapptür
Bereits mit zum Lieferumfang des Hoshizaki Cubelet-Eisbereiters gehören ein Zulaufschlauch, Ablaufschlauch und höhenjustierbare Beine, sowie eine Eisschaufel.
Innerhalb Deutschlands erfolgt die Anlieferung des Hoshizaki Cubelet-Eisbereiters kostenfrei bis Bordsteinkante. Sie erhalten 24 Monate Vollgewährleistung auf den Hoshizaki Cubelet-Eisbereiter (gilt auch für Österreich und die Schweiz).
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