Unter anderem ist das mit den Hoshizaki Nuggeteisbereitern produzierte Nuggeteis für die Kühlung von Frischfisch zu empfehlen. Durch die Eisform und den geringen Wasseranteil kommt es nicht zum verdichten des ausgelegten Nuggeteises. Fischsäfte können ablaufen, es sammelt sich kein Wasser und der Fisch bleibt ansprechend und wird optimal gekühlt. ... weitere Informationen
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Das Hoshizaki Nuggeteis hat einen Wasseranteil von etwa 12%.
Um die Lebenserwartung des Hoshizaki Nuggeteisbereiters zu erhöhen, sind auch die Förderschnecke und der Verdampfer aus hochwertigen Edelstahl ausgeführt. Auch das verwendete Schneckenlager aus Kohlenstoff unterstützt die Lebenserwartung des Hoshizaki Nuggeteisbereiters.
Vorteile:
- Kohlenstoff-Schneckenlager
- hohe Lebenserwartung, dadurch verringerte Wartungskosten
- Förderschnecke und Verdampfer aus Edelstahl
- Eisproduktion (je nach Modell) von 65 bis 1800 kg in 24 Stunden
- steckerfertige, sowie modulare Ausführungen erhältlich
- durch mechanischen Schwimmer sind die Geräte ab Werk für Normalwasser wie auch VE-Wasser (entmineralisiert) verwendbar
Die Hoshizaki Nuggeteisbereiter können relativ preiswert für Flockeneis oder Nuggeteis angepasst werden, wodurch sie mehr Flexibilität als andere Geräte auf dem Markt bieten. Das bedeutet, dass durch den Wechsel des "Presskopfes" aus einem Hoshizaki Nuggeteisbereiter ein Flockeneisbereiter gemacht werden kann und umgekehrt. Dieser Umbau sollte allerdings von einem Fachmann veranlasst werden.
Durch die Möglichkeit einen vorhandenen Hoshizaki Nuggeteisbereiter kostengünstig zu einem Flockeneisbereiter umzubauen (Wechsel des Presskopfes) ist Ihnen eine zusätzliche Flexibilität gegeben. Vor allem müssen Sie sich nicht extra ein 2. Gerät anschaffen. Wir weisen darauf hin, dass der Umbau von einem Fachmann vorzunehmen ist.
Die Hoshizaki Nuggeteisbereiter der FM-HC-Reihe werden mit natürlichem Kältemittel (HC - Kohlenwasserstoffe) betrieben. So wird nicht nur die Umwelt geschont, sondern es wird auch die Energieeffizienz gesteigert..
Die Anlieferung innerhalb Deutschland erfolgt kostenfrei bis Bordsteinkante. Auf die Hoshizaki Nuggeteisbereiter erhalten Sie ein Vollgewährleistung von 24 Monaten (gilt auch für Österreich und die Schweiz).