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Auftau-Kühlschrank
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Verschiedene Auftau-Programme
Der Auftau Kühlschrank bietet mehrere Programme, mit denen sich der Auftauprozess an das jeweilige Lebensmittel anpassen lässt. Die Programmanzahl und -arbeitsweise hängt von Modell und Hersteller ab. Nutzer können außerdem die Warmlufttemperatur regulieren und Änderungen an der Lagertemperatur vornehmen. Das erspart die ständige Überwachung der Produkte. Ist ein Auftauzyklus abgeschlossen, schaltet sich das Gerät automatisch ab und stellt die Kühlung in einen Konservierungsmodus um. Daher müssen Nutzer die Produkte nicht sofort entnehmen und können den Auftau Kühlschrank auch als Lagerschrank verwenden.
Größen und Kapazitäten
KBS bietet in der Reihe Auftau Kühlschrank das kleinste Gerät mit einer Breite von 74 und einer Tiefe von 91 Zentimetern. Die Höhe misst 207 Zentimeter. Der Auftauer kann innerhalb von fünf Stunden maximal 70 Kilogramm Lebensmittel auftauen. Das größte Modell stammt von Nordcap und besitzt ein Fassungsvermögen von 1200 Litern. Der Kühlschrank misst in der Breite 114 und in der Höhe 210 Zentimeter. Die Tiefe beträgt 84 Zentimeter. Es handelt sich bei den Maßangaben jeweils um die Außenmaße. Die dazugehörigen Werte für den Kühlbereich und die geöffnete Tür stehen in der Produktbeschreibung.
Einsatzbereiche
Der Auftau Kühlschrank eignet sich für alle Bereiche, in denen kurzfristig gefrorene Produkte für die Weiterverarbeitung zur Verfügung stehen müssen. Vor allem in gastronomischen Einrichtungen, in denen die Menge der benötigten Speisen schwer vorhersagbar ist, zeigen sich die positiven Eigenschaften. Innerhalb kurzer Zeit steht aufgetauter Nachschub für Kochen, Braten und Dünsten zur Verfügung. Außerdem profitieren Käufer mit dem Auftau Kühlschrank von verbesserten Arbeitsabläufen.
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.
Die Auftau-Kühlschränke werden von den Herstellern KBS und Nordcap angeboten.
Auftau-Kühlschränke zeichnen sich dadurch aus, dass die Auftauzeit um bis 85 % reduziert werden kann.Aufgrund der Verwendung eines Auftau-Kühlschrankes hat die vorverpackte Ware nur einen Gewichtsverlust der um 50 % geringer ist, als anderweitig.Dadurch behalten die Produkte fast alle Nährwerte und bleiben auch frisch.In der Gastronomie oder anderen Bereichen lassen sich so die Arbeitsabläufe optimal verbessern ohne jegliche Qualitätseinbußen.
Alle Produkte, so auch die Auftau-Kühlschränke, werden versandkostenfrei bishin zur Bordsteinkante geliefert.