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Mit der Nordcap Bain Marie MIX VAD bietet der Hersteller ein variabel zusammenfügbares Vitrinen-System. Sowohl runde als auch gerade Elemente lassen sich unbegrenzt zusammenfügen. Damit erhalten Gastronomen individuelle Lösungen für die Gestaltung ihrer Räume.
Alle Wärmevitrinen der Reihe Nordcap Bain Marie MIX VAD sind steckerfertig. Die Lagerung der Speisen erfolgt auf einer Schwarzglasauslage, in der sich Heißelemente befinden. Die Wärmeverteilung ist gleichmäßig. Der Temperaturbereich ist stufenlos regelbar. Die Höchsttemperatur liegt bei 80 Grad. Alternativ lässt sich die Theke auch mit Umluft kühlen.
Hinter einer geraden Panoramavitrine befindet sich eine tiefe Warenauslage. Die Gestaltung dieser Auslage ist je nach Modell sehr unterschiedlich. Es sind Glasauslagen mit darunter befindlichen Wärmeelementen möglich oder Wasserwannen für die Aufnahme von GN-Behältern verschiedener Größen. Innerhalb der Auslagefläche befindet sich ein hoher Glasaufbau mit zwei Zwischenetagen. Das Glas ist gehärtet, sehr stabil und hitzebeständig. Die Frontgläser der Nordcap Bain Marie MIX VAD lassen sich um einen Winkel von 35 Grad nach vorn klappen. Das Personal kann sie somit leichter reinigen.
Die Nordcap Bain Marie MIX VAD besitzt in der Grundausstattung keine Front- und Seitenverkleidung. Kunden wählen diese Außenfront entsprechend der speziellen Anordnung der Bain Maries aus. Mit dem Stecksystem können Gastronomen sehr große Panoramavitrinen nach individueller Länge zusammenstellen. Halbrunde Formen einiger Modelle ermöglichen daher die Bildung einer U-Form bestehend aus zwei oder mehr Elementen der MIX VAD.
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei Nordcap beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.