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Contoureis aus Contoureisbereiter besteht aus glasklaren, flachen und rechteckigen Eischips mit lang anhaltendem Kühleffekt. Contoureis wird einerseits für attraktive Food-Präsentationen genutzt, andererseits für die Kühlung von Getränken.
Der Scotsman Contoureisbereiter CM450SL produziert ausreichend Contoureis, um große Mengen Eis bis zu 210 kg pro Tag herzustellen. Dies entspricht 19.000 Stücke. Diese Menge ist abhängig von der vorhandenen Wasser- und Lufttemperatur. Je niedriger die Temperaturen, desto leistungsfähiger ist der Scotsman Contoureisbereiter. Die produzierten Eischips haben die Abmessungen 37 x 37 x 13mm ( B x T x H ).
Durch seine elektronische Steuerung werden sämtliche Arbeitsgänge im Scotsman Conoureisbereiter überwacht und optimiert. Elektronische Sensoren messen jederzeit die aktuellen Daten des Scotsman Contoureisbereiters.
Leistung pur: Angetrieben wird unser Scotsman Contoureisbereiter durch einen 1250 Watt starken vollhermetischen Kompressor mit einer Kälteleistung von 4200 Watt, die in das umweltfreundliche Kältemittel R404 übertragen werden. Als Zuleitung reicht normaler Wechselstrom von 230 Volt mit 10 Ampere Absicherung. Diese Leistung macht sich einem Energieverbrauch von 30 KWh/24h bemerkbar. Der Wasserbrauch im Scotsman Contoureisbereiter liegt bei 16 Liter pro Stunde.
Unsere leistungsstarken Scotsman Contoureisbereiter stellen besonders schüttfähiges Contoureis in großen Mengen her. Es wird in einem doppelseitig spezialbeschichteten Vertikalverdampfer gefertigt. Die Elektronik misst alle Betriebsdaten, regelt die Abtauung und stellt die Eismaschine auch auf schwierigere Betriebsbedingungen optimal ein.
Auf unsere Scotsman Contoureisbereiter, die Sie auch per Nachnahme kaufen können, erhalten Sie 2 Jahre Gewährleistung bei kostenloser Anlieferung.