{"id":12,"date":"2026-03-26T15:33:19","date_gmt":"2026-03-26T14:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/test.kaelte-berlin.com\/blog\/?p=12"},"modified":"2026-05-21T12:01:08","modified_gmt":"2026-05-21T10:01:08","slug":"eisform-gastronomie-vergleich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/blog\/eisform-gastronomie-vergleich\/","title":{"rendered":"Eisform f\u00fcr die Gastronomie: Nugget, W\u00fcrfel oder Flocke?"},"content":{"rendered":"<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"BlogPosting\",\n      \"headline\": \"Eisform f\u00fcr die Gastronomie: Nugget, W\u00fcrfel oder Flocke?\",\n      \"description\": \"Nuggeteis, Eisw\u00fcrfel oder Flockeneis \u2013 welche Eisform passt zu Ihrem Betrieb? Vergleich der wichtigsten Eisformen mit Link zur Shopseite.\",\n      \"image\": \"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/images\/blog\/eisbereiter-gastronomie-eisform.jpg\",\n      \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n      \"dateModified\": \"2026-05-21\",\n      \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Christian Berg\",\n        \"jobTitle\": \"Fachberater K\u00e4ltetechnik\",\n        \"url\": \"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/autor\/christian-berg\"\n      },\n      \"publisher\": {\n        \"@type\": \"Organization\",\n        \"name\": \"K\u00e4lte-Berlin\",\n        \"url\": \"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\",\n        \"logo\": {\n          \"@type\": \"ImageObject\",\n          \"url\": \"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/images\/LOGO-Kaelte-Berlin-500x500-nur-Stern.png\"\n        }\n      },\n      \"mainEntityOfPage\": {\n        \"@type\": \"WebPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/blog\/eisform-gastronomie-vergleich\"\n      },\n      \"keywords\": \"Eisform Gastronomie, Nuggeteis, Flockeneis, Eisw\u00fcrfel Gastronomie, Eisbereiter Vergleich\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Welche Eisform eignet sich am besten f\u00fcr Bars und Cocktailbars?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Vollw\u00fcrfel sind die erste Wahl f\u00fcr Bars und Cocktailbars. Sie schmelzen langsam, verw\u00e4ssern Getr\u00e4nke kaum und sehen professionell aus. F\u00fcr Crushed-Ice-Cocktails wie Mojito oder Caipirinha werden die W\u00fcrfel anschlie\u00dfend durch einen Eiscrusher zerkleinert.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Nuggeteis und Flockeneis?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Nuggeteis besteht aus kleinen, weichen, kaubaren Eisst\u00fccken \u2013 ideal f\u00fcr Smoothies, Bubble Tea und Gesundheitseinrichtungen. Flockeneis besteht aus feinen, flachen Eisflocken, die sich perfekt an Waren anschmiegen und vor allem f\u00fcr Frischetheken, Fischpr\u00e4sentation und die Lebensmittelverarbeitung eingesetzt werden.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Wann ist ein wassergek\u00fchlter Eisbereiter sinnvoll?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Wassergek\u00fchlte Modelle arbeiten leiser und unabh\u00e4ngig von der Raumtemperatur. Sie eignen sich besonders f\u00fcr schlecht bel\u00fcftete R\u00e4ume oder Standorte mit hoher Umgebungstemperatur \u2013 zum Beispiel in der N\u00e4he von Grills oder Fritteusen.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Wie viel Eis braucht ein Gastronomiebetrieb pro Tag?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Als Richtwert gilt: Ein Restaurant rechnet mit ca. 0,5 kg Eis pro Gast, eine Bar mit rund 1 kg, ein Hotel mit 2\u20135 kg pro Zimmer und Tag. An hei\u00dfen Sommertagen oder bei Veranstaltungen kann der Bedarf doppelt so hoch ausfallen \u2013 ein ausreichend gro\u00dfer Vorratsbeh\u00e4lter ist daher wichtig.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n<\/script><\/p>\n<div class=\"kb-wrapper kb-blog\" id=\"content\">\n<nav aria-label=\"Breadcrumb\" style=\"font-size: 13px; color: #888; margin-bottom: 1.5rem;\">\n    <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Startseite<\/a> &rsaquo;<br \/>\n    <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/blog\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Blog<\/a> &rsaquo;<br \/>\n    <span style=\"color: #555;\">Eisform f\u00fcr die Gastronomie: Nugget, W\u00fcrfel oder Flocke?<\/span><br \/>\n  <\/nav>\n<div style=\"font-size: 13px; color: #888; margin-bottom: 0.5rem; display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 1rem; align-items: center;\">\n    <span>&#128197; 05. Mai 2026<\/span><br \/>\n    <span>&#9201; ca. 5 Min. Lesezeit<\/span><br \/>\n    <span>&#127991; <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/blog\/kategorie\/kaufberatung\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Kaufberatung<\/a><\/span>\n  <\/div>\n<h1 style=\"font-size: 1.9em; color: #1a1a1a; margin-top: 0.3rem; margin-bottom: 0.5rem; line-height: 1.3;\">\n    Eisform f\u00fcr die Gastronomie: Nugget, W\u00fcrfel oder Flocke?<br \/>\n  <\/h1>\n<p style=\"font-size: 1.05em; color: #444; margin-bottom: 2rem; line-height: 1.6;\">\n    Eis ist nicht gleich Eis \u2013 zumindest nicht in der Gastronomie. Ob Hotelbar, Cocktaillounge, Fischtheke oder Krankenhaus: Je nach Einsatzzweck brauchen Sie eine ganz bestimmte Eisform. Und die Wahl der richtigen Eisform hat direkten Einfluss auf Qualit\u00e4t, Effizienz und Kundenzufriedenheit. Alle passenden <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\" title=\"Eisbereiter bei K\u00e4lte-Berlin\" style=\"color: #4a90e2;\">Eisbereiter finden Sie in unserem Shop<\/a>.\n  <\/p>\n<div style=\"background: #f4f7f9; border: 1px solid #dde2ea; border-radius: 6px; padding: 1.2rem 1.5rem; margin-bottom: 2rem; font-size: 14px;\">\n    <strong style=\"display: block; margin-bottom: 0.6rem; color: #333;\">Inhalt dieses Beitrags:<\/strong><\/p>\n<ol style=\"margin: 0; padding-left: 1.3rem; color: #4a90e2; line-height: 2;\">\n<li><a href=\"#vollwuerfel\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Vollw\u00fcrfel: Der Klassiker f\u00fcr Getr\u00e4nke<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#hohlkegel\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Hohlkegel und Hohlw\u00fcrfel: Schnell und vielseitig<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#flockeneis\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Flockeneis: Unverzichtbar f\u00fcr Frischetheken<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#nuggeteis\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Nuggeteis: Der Trend aus der Getr\u00e4nkewelt<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#scherbeneis\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Scherbeneis: F\u00fcr den industriellen Einsatz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#kuehlung\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Luft- oder wassergek\u00fchlt?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#bedarf\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Wie viel Eis brauchen Sie pro Tag?<\/a><\/li>\n<\/ol><\/div>\n<div style=\"text-align: justify; -webkit-hyphens: auto; hyphens: auto;\">\n<h2 id=\"vollwuerfel\" style=\"font-size: 1.3em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 0.3em; margin-top: 2rem;\">\n      Vollw\u00fcrfel: Der Klassiker f\u00fcr Getr\u00e4nke<br \/>\n    <\/h2>\n<p>\n      Klare, feste Eisw\u00fcrfel \u2013 das ist der Standard in Bars und Restaurants. Vollw\u00fcrfel schmelzen langsam und verw\u00e4ssern Getr\u00e4nke kaum. Sie eignen sich perfekt f\u00fcr Softdrinks, Longdrinks und gehobene Cocktails.\n    <\/p>\n<p><strong>Ideal f\u00fcr:<\/strong> Bars, Restaurants, Hotels, Eventcatering.<\/p>\n<p>\n      <strong>Empfohlene Ger\u00e4te:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Eiswuerfelbereiter\" title=\"Eisw\u00fcrfelbereiter bei K\u00e4lte-Berlin\" style=\"color: #4a90e2;\">Hoshizaki oder Manitowoc Eisw\u00fcrfelbereiter<\/a>. Hoshizaki ist bekannt f\u00fcr besonders klare, harte Eisw\u00fcrfel dank des patentierten Gefriersystems.\n    <\/p>\n<h2 id=\"hohlkegel\" style=\"font-size: 1.3em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 0.3em; margin-top: 2rem;\">\n      Hohlkegel und Hohlw\u00fcrfel: Schnell und vielseitig<br \/>\n    <\/h2>\n<p>\n      Hohlkegel- und Hohlw\u00fcrfeleis ist leichter als Volleis und k\u00fchlt Getr\u00e4nke schneller herunter, da die gr\u00f6\u00dfere Oberfl\u00e4che mehr Kontakt zur Fl\u00fcssigkeit hat. Allerdings schmilzt es auch etwas schneller. F\u00fcr die meisten Gastronomiebetriebe ist das ein guter Kompromiss zwischen K\u00fchlleistung und Eisverbrauch.\n    <\/p>\n<p><strong>Ideal f\u00fcr:<\/strong> Kantinen, Selbstbedienungsbereiche, Imbisse, Schnellrestaurants.<\/p>\n<p>\n      <strong>Empfohlene Ger\u00e4te:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Eiswuerfelbereiter\" title=\"Eisw\u00fcrfelbereiter bei K\u00e4lte-Berlin\" style=\"color: #4a90e2;\">Nordcap oder KBS Hohlkegel-Eisbereiter<\/a> \u2013 erh\u00e4ltlich in luft- und wassergek\u00fchlten Varianten.\n    <\/p>\n<h2 id=\"flockeneis\" style=\"font-size: 1.3em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 0.3em; margin-top: 2rem;\">\n      Flockeneis: Unverzichtbar f\u00fcr Frischetheken<br \/>\n    <\/h2>\n<p>\n      Flockeneis besteht aus feinen, weichen Eisflocken und ist die erste Wahl f\u00fcr die Pr\u00e4sentation von Fisch, Meeresfr\u00fcchten und Frischfleisch. Es schmiegt sich perfekt an die Ware an, k\u00fchlt gleichm\u00e4\u00dfig und sieht in der Auslage ansprechend aus. Auch in der Lebensmittelverarbeitung \u2013 etwa beim Mischen von Teig oder der Wurstproduktion \u2013 wird Flockeneis eingesetzt, um die Temperatur kontrolliert niedrig zu halten.\n    <\/p>\n<p><strong>Ideal f\u00fcr:<\/strong> Fischgesch\u00e4fte, Superm\u00e4rkte, B\u00e4ckereien, Fleischereien, Labore.<\/p>\n<p>\n      <strong>Empfohlene Ger\u00e4te:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Flockeneisbereiter\" title=\"Flockeneisbereiter bei K\u00e4lte-Berlin\" style=\"color: #4a90e2;\">Brema oder Hoshizaki Flockeneisbereiter<\/a>. F\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Produktionsmengen bieten Icematic und Manitowoc leistungsstarke Modelle mit separatem Vorratsbeh\u00e4lter.\n    <\/p>\n<h2 id=\"nuggeteis\" style=\"font-size: 1.3em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 0.3em; margin-top: 2rem;\">\n      Nuggeteis: Der Trend aus der Getr\u00e4nkewelt<br \/>\n    <\/h2>\n<p>\n      Nuggeteis \u2013 auch \u201eChewable Ice&#8220; genannt \u2013 hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trend entwickelt. Die kleinen, weichen Eisst\u00fccke sind kaubar und besonders beliebt bei Smoothies, Slushies und Bubble Tea. Auch in Krankenh\u00e4usern und Pflegeeinrichtungen wird Nuggeteis gesch\u00e4tzt, da es leicht zu kauen ist und die Fl\u00fcssigkeitsaufnahme erleichtert.\n    <\/p>\n<p><strong>Ideal f\u00fcr:<\/strong> Bubble-Tea-Shops, Smoothie-Bars, Gesundheitseinrichtungen.<\/p>\n<p>\n      <strong>Empfohlene Ger\u00e4te:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Nuggeteisbereiter\" title=\"Nuggeteisbereiter bei K\u00e4lte-Berlin\" style=\"color: #4a90e2;\">Hoshizaki oder Brema Nuggeteisbereiter<\/a>.\n    <\/p>\n<h2 id=\"scherbeneis\" style=\"font-size: 1.3em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 0.3em; margin-top: 2rem;\">\n      Scherbeneis: F\u00fcr den industriellen Einsatz<br \/>\n    <\/h2>\n<p>\n      Scherbeneis wird in d\u00fcnnen, flachen St\u00fccken produziert und eignet sich besonders f\u00fcr den Transport und die K\u00fchlung gro\u00dfer Warenmengen. In der Fischerei, im Gro\u00dfhandel und in der Lebensmittellogistik ist Scherbeneis der Standard.\n    <\/p>\n<p><strong>Ideal f\u00fcr:<\/strong> Fischgro\u00dfhandel, Logistik, industrielle Lebensmittelverarbeitung.<\/p>\n<p>\n      <strong>Empfohlene Ger\u00e4te:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Scherbeneisbereiter\" title=\"Scherbeneisbereiter bei K\u00e4lte-Berlin\" style=\"color: #4a90e2;\">Brema oder Manitowoc Scherbeneisbereiter<\/a>.\n    <\/p>\n<h2 id=\"kuehlung\" style=\"font-size: 1.3em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 0.3em; margin-top: 2rem;\">\n      Luft- oder wassergek\u00fchlt? Eine wichtige Entscheidung<br \/>\n    <\/h2>\n<p>Bei der Wahl des Eisbereiters steht neben der Eisform auch die Frage der K\u00fchlung im Raum:<\/p>\n<p>\n      <strong>Luftgek\u00fchlte Modelle<\/strong> sind einfacher zu installieren, brauchen keinen Wasseranschluss f\u00fcr die K\u00fchlung und verursachen geringere Betriebskosten. Allerdings geben sie W\u00e4rme an den Raum ab und ben\u00f6tigen eine gute Bel\u00fcftung.\n    <\/p>\n<p>\n      <strong>Wassergek\u00fchlte Modelle<\/strong> arbeiten leiser und sind unabh\u00e4ngig von der Raumtemperatur. Sie eignen sich besonders f\u00fcr schlecht bel\u00fcftete R\u00e4ume oder Standorte mit hoher Umgebungstemperatur. Allerdings verbrauchen sie zus\u00e4tzliches Wasser.\n    <\/p>\n<h2 id=\"bedarf\" style=\"font-size: 1.3em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 0.3em; margin-top: 2rem;\">\n      Wie viel Eis brauchen Sie pro Tag?<br \/>\n    <\/h2>\n<p>Die ben\u00f6tigte Eismenge h\u00e4ngt stark vom Betriebstyp ab. Als Faustregel gelten folgende Richtwerte:<\/p>\n<ul>\n<li>Restaurant: ca. <strong>0,5 kg Eis pro Gast<\/strong><\/li>\n<li>Bar: ca. <strong>1 kg pro Gast<\/strong><\/li>\n<li>Hotel: <strong>2\u20135 kg pro Zimmer<\/strong> und Tag<\/li>\n<li>Fischtheke: <strong>1\u20132 kg pro Meter<\/strong> Auslage und Tag<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n      Bedenken Sie auch Spitzenzeiten: An hei\u00dfen Sommertagen oder bei Veranstaltungen kann der Bedarf um das Doppelte steigen. Ein ausreichend dimensionierter Vorratsbeh\u00e4lter schafft hier den n\u00f6tigen Puffer.\n    <\/p>\n<div style=\"background-color: #e8f4fd; border-left: 4px solid #4a90e2; padding: 1rem; margin: 1rem 0;\">\n      <strong>Wartung nicht vergessen:<\/strong> Eisbereiter produzieren ein Lebensmittel \u2013 entsprechend hoch sind die Hygieneanforderungen. Regelm\u00e4\u00dfige Reinigung und Entkalkung sind Pflicht. Verwenden Sie ausschlie\u00dflich vom Hersteller freigegebene Reinigungsmittel und achten Sie auf ein geeignetes <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Wasserfilter\" title=\"Wasserfilter bei K\u00e4lte-Berlin\" style=\"color: #4a90e2;\">Wasserfiltersystem<\/a>.\n    <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div style=\"background-color: #f0f7ee; border-left: 4px solid #5aaa3a; padding: 1.5rem; margin: 2rem 0;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #333;\">Fazit: Die Eisform bestimmt das Ger\u00e4t<\/h3>\n<p style=\"margin-bottom: 0; text-align: justify; -webkit-hyphens: auto; hyphens: auto;\">\n      Bevor Sie einen Eisbereiter ausw\u00e4hlen, kl\u00e4ren Sie zun\u00e4chst, welche Eisform Sie tats\u00e4chlich brauchen. Erst dann spielen Kapazit\u00e4t, K\u00fchlart und Budget eine Rolle. Und wenn Sie unsicher sind: Sprechen Sie mit uns. Wir kennen die Ger\u00e4te nicht nur aus dem Katalog, sondern haben sie jahrelang selbst gewartet und repariert.\n    <\/p>\n<\/p><\/div>\n<div style=\"background: #f4f7f9; border: 1px solid #dde2ea; border-radius: 6px; padding: 1rem 1.2rem; margin: 2rem 0; font-size: 14px;\">\n    <strong style=\"display: block; margin-bottom: 8px; color: #666;\">Passende Eisbereiter im Shop:<\/strong><br \/>\n    <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Eiswuerfelbereiter\" style=\"margin-right: 14px; color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Eisw\u00fcrfelbereiter<\/a><br \/>\n    <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Flockeneisbereiter\" style=\"margin-right: 14px; color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Flockeneisbereiter<\/a><br \/>\n    <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Nuggeteisbereiter\" style=\"margin-right: 14px; color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Nuggeteisbereiter<\/a><br \/>\n    <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Scherbeneisbereiter\" style=\"margin-right: 14px; color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Scherbeneisbereiter<\/a><br \/>\n    <a href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Eisbereiter\/Wasserfilter\" style=\"color: #4a90e2; text-decoration: none;\">Wasserfilter<\/a>\n  <\/div>\n<div style=\"display: flex; align-items: flex-start; gap: 1.2rem; background: #f9f9f9; border: 1px solid #dde2ea; border-radius: 8px; padding: 1.5rem; margin: 2rem 0; flex-wrap: wrap;\">\n<div style=\"width: 72px; height: 72px; border-radius: 50%; background: #4a90e2; display: flex; align-items: center; justify-content: center; flex-shrink: 0;\">\n      <span style=\"color: #fff; font-size: 1.6em; font-weight: bold;\">CB<\/span>\n    <\/div>\n<div style=\"flex: 1; min-width: 200px;\">\n      <strong style=\"font-size: 1em; display: block; margin-bottom: 0.2rem;\">Christian Berg<\/strong><br \/>\n      <span style=\"font-size: 13px; color: #4a90e2; display: block; margin-bottom: 0.5rem;\">Fachberater K\u00e4ltetechnik bei K\u00e4lte-Berlin<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0; font-size: 13px; color: #555; line-height: 1.6;\">Christian Berg ist seit vielen Jahren in der K\u00e4ltetechnik t\u00e4tig und ber\u00e4t Gastronomen, Clubs und Gewerbekunden bei der Auswahl, Dimensionierung und Wartung von Eisbereiter-Anlagen.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div id=\"kb-contact-block\" style=\"background: #f9f9f9; border-radius: 8px; border-left: 5px solid #4a90e2; padding: 2rem; border-top: 1px solid #ddd; border-right: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; margin-top: 2rem;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0;\">Beratung gew\u00fcnscht?<\/h3>\n<p>Wir finden den passenden Eisbereiter f\u00fcr Ihren Betrieb \u2013 pers\u00f6nlich, ohne Callcenter.<\/p>\n<ul style=\"list-style: none; padding: 0; margin-top: 1rem;\">\n<li style=\"margin-bottom: 0.8rem;\">Telefon: <a href=\"tel:+4930515659160\" style=\"color:#4a90e2; font-weight:bold; text-decoration:none;\">+49 30 515 6591 60<\/a> &nbsp;(Mo\u2013Fr 8\u201316 Uhr)<\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 0.8rem;\">E-Mail: <span style=\"color:#4a90e2; font-weight:bold;\">info [at] kaelte-berlin.com<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-top: 1.5rem;\">\n      <a style=\"display: inline-flex; align-items: center; justify-content: center; background: #fff; border: 2px solid #4a90e2; color: #4a90e2; padding: .8rem 1.4rem; border-radius: .6rem; font-weight: bold; font-size: 1rem; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.kaelte-berlin.com\/Kontakt.html\" target=\"_blank\">Jetzt Fachberatung anfragen<\/a>\n    <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Startseite &rsaquo; Blog &rsaquo; Eisform f\u00fcr die Gastronomie: Nugget, W\u00fcrfel oder Flocke? &#128197; 05. Mai 2026 &#9201; ca. 5 Min. Lesezeit &#127991; Kaufberatung Eisform f\u00fcr die Gastronomie: Nugget, W\u00fcrfel oder Flocke? Eis ist nicht gleich Eis \u2013 zumindest nicht in der Gastronomie. Ob Hotelbar, Cocktaillounge, Fischtheke oder Krankenhaus: Je nach Einsatzzweck brauchen Sie eine ganz&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Eisform f\u00fcr die Gastronomie: Nugget, W\u00fcrfel oder Flocke?","_seopress_titles_desc":"Nuggeteis, Eisw\u00fcrfel oder Flockeneis \u2013 welche Eisform passt zu Ihrem Betrieb? 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