NordCap Alpeninox Serie 705: Der neue Benchmark für Gastro-Kühlschränke
In professionellen Großküchen und der Gemeinschaftsverpflegung zählt am Ende des Tages nur eines: Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb bei gleichzeitig minimalen Betriebskosten. Mit der brandneuen, im offiziellen NordCap Produkt-Flyer (PDF) vorgestellten Serie KU / TKU 705 von NordCap Alpeninox drängt ein System auf den Markt, das genau dieses Versprechen einlösen will. Durch die Kombination aus hervorragendem Nutzvolumen, kompromissloser Hygiene und wegweisender Energieeffizienz setzt diese Serie den neuen Benchmark für Gastronomie-Kühl- und Tiefkühlschränke im GN 2/1-Format. Wir stellen Ihnen die Modelle im Detail vor und erklären den echten Praxisvorteil für Ihren Betrieb.
- Raumwunder: Hervorragende Lagerkapazität mit integriertem Kippschutz
- Energieeffizienzklasse A: Nachhaltigkeit, die sich sofort rechnet
- Frost Watch Control: Die intelligente Antwort auf häufiges Türöffnen
- Höchste Hygienestandards durch einteilig gepresste Führungen
- Die Modelle im direkten Vergleich: Comfort vs. Premium
- Die nackten Zahlen: Warum billige Importgeräte im Betrieb zur Kostenfalle werden
- 3 Jahre NordCap Gewährleistung: So sichern Sie sich den kostenlosen Zusatzschutz
1. Raumwunder: Hervorragende Lagerkapazität mit integriertem Kippschutz
Wer im stressigen Küchenalltag große Mengen an Gastronorm-Behältern (GN 2/1) einlagern muss, stößt bei herkömmlichen Geräten schnell an logistische Grenzen. NordCap Alpeninox bricht hier im Segment der sogenannten Sickenschränke alle Rekorde: Die Serie 705 bietet einen sensationellen Nettoinhalt von 496 Litern.
In den Seitenwänden sind feste Sicken tief eingelassen, welche Platz für insgesamt 24 Positionen im präzisen 55-mm-Abstand bieten. Der hocheffiziente Innenraum garantiert ein maximal stabiles Einschieben der Roste. Durch das stromlinienförmige, gastronomiegerechte Design der Sicken ist ein vollkommener Kippschutz gegeben – selbst wenn schwere Gegenstände weit herausgezogen werden.
2. Energieeffizienzklasse A: Nachhaltigkeit, die sich sofort rechnet
Die steigenden Energiekosten zwingen Gastronomen zum Umdenken. Die Serie KU 705 wurde konsequent im Hinblick auf minimale Unterhaltskosten und maximale Umweltverträglichkeit entwickelt und bietet im Verhältnis zum großen Volumen einen extrem niedrigen Verbrauch. Herzstück dieses Sparkonzepts ist eine **90 mm dicke Isolierung**, die in Kombination mit modernem Cyclopentangas Kälteverluste sowie die Aktivitätszyklen des Kompressors drastisch reduziert.
Gekoppelt mit dem zukunftssicheren, natürlichen **Kältemittel R290 (Propan)** erreichen die Kühlschränke spielend die **Energieeffizienzklasse A**. Für eine optimale Verteilung der Kälte sorgt der einzigartige *multidirektionale Optiflow-Luftstrom*. Er stellt sicher, dass selbst bei einem bis zum Anschlag voll beladenen Schrank jede einzelne Ebene exakt gleichmäßig gekühlt wird.
3. Frost Watch Control: Die intelligente Antwort auf häufiges Türöffnen
In Stoßzeiten – etwa während des Mittagsgeschäfts – gleicht ein Gewerbekühlschrank fast einer Drehtür. Jedes Öffnen wirft kalte Luft heraus und zieht feuchte, warme Küchenluft hinein, was bei Standardgeräten zu einer schnellen Vereisung des Verdampfers führt.
NordCap Alpeninox löst dieses Problem durch **Frost Watch Control** – eine hochentwickelte, lernende Abtaufunktion, die gerade bei häufigen Türöffnungen große Vorteile bietet. Das System optimiert die Abtauzyklen vollautomatisch. Das verhindert plötzliche, unkontrollierte Temperaturstürze im Innenraum, schützt empfindliche Lebensmittel vor Schäden, unterbindet die gefährliche Vermehrung von Bakterien und spart massiv Strom ein.
4. Höchste Hygienestandards durch einteilig gepresste Führungen
Wo Schmutzecken und schwer zugängliche Auflageschienen die Reinigung blockieren, drohen im harten Gastro-Alltag schnell HACCP-Probleme. Bei der Serie 705 wurde das Gehäuse deshalb nach dem Prinzip der absoluten Einfachheit konstruiert. Die Sicken und Führungen an den Seitenwänden sind aus einem einzigen Edelstahlstück nahtlos gepresst. Es gibt keine störenden Ritzen, Schrauben oder Halterungen. Der Innenraum lässt sich dadurch vollkommen stromlinienförmig, mühelos und in Rekordzeit auswischen, womit höchste Hygienestandards spielend erfüllt werden.
5. Die Modelle im direkten Vergleich: Comfort vs. Premium
Die Serie teilt sich in klassische Normalkühlschränke (KU) und leistungsstarke Tiefkühlschränke (TKU), die alle Details im Serien-Flyer aufführen:
| Modellbezeichnung | Typ / Inhalt | Energieverbrauch | Klasse | Shop-Link |
|---|---|---|---|---|
| KU 705 COMFORT | Kühlung / 496 l | 0,93 kWh/24 h | 340 kWh/Jahr | A | Ansehen → |
| KU 705 PREMIUM | Kühlung / 496 l | 0,82 kWh/24 h | 299 kWh/Jahr | A | Ansehen → |
| TKU 705 COMFORT | Tiefkühlung / 496 l | 3,78 kWh/24 h | 1380 kWh/Jahr | B | Ansehen → |
| TKU 705 PREMIUM | Tiefkühlung / 496 l | 3,63 kWh/24 h | 1325 kWh/Jahr | B | Ansehen → |
6. Die nackten Zahlen: Warum billige Importgeräte im Betrieb zur Kostenfalle werden
Beim Blick auf den reinen Anschaffungspreis wirken No-Name-Geräte oder billige Importe aus Übersee im ersten Moment oft verlockend. Doch in der professionellen Gastronomie gilt eine harte Regel: Der Kaufpreis macht nur einen kleinen Teil der tatsächlichen Lebenszykluskosten aus. Die wahre Quittung präsentiert Ihnen monatlich der Stromanbieter.
Während ein herkömmlicher, mangelhaft isolierter GN 2/1 Import-Kühlschrank (oft Energieeffizienzklasse E oder noch schlechter) im harten Küchenalltag problemlos 2,5 bis 3 kWh pro Tag (ca. 900 bis 1.100 kWh im Jahr) verbraucht, begnügt sich der hocheffiziente NordCap Alpeninox KU 705 Premium mit gerade einmal 0,82 kWh pro Tag – das entspricht einer grandiosen Stromeinsparung von rund 70 %!
Die Amortisations-Rechnung in der Praxis (Beispiel):
- Durchschnittlicher Verbrauch Billiggerät: ca. 1.000 kWh / Jahr
- Durchschnittlicher Verbrauch KU 705 Premium: nur 299 kWh / Jahr
- Jährliche Stromeinsparung: 701 kWh
Legt man einen durchschnittlichen Gewerbestrompreis von beispielsweise 35 Cent pro kWh zugrunde, sparen Sie mit dem NordCap-Gerät rund 245,00 € klares Geld – und das jedes einzelne Jahr, pro Schrank!
Rechnet man diesen massiven Vorteil auf die kalkulatorische Lebensdauer einer professionell geführten Küche von 8 bis 10 Jahren hoch, sichern Sie sich eine Netto-Ersparnis von über 2.000,00 € an reinen Betriebskosten. Die moderate preisliche Mehrinvestition bei der Anschaffung hat sich somit schon nach kürzester Zeit komplett von selbst amortisiert. Was danach bleibt, ist pure Gewinnmarge für Ihren Betrieb – geschützt durch solide europäische Markenqualität und die optionale 3-Jahres-Garantie.
7. 3 Jahre NordCap Garantie: So sichern Sie sich den kostenlosen Zusatzschutz
NordCap steht für Industriequalität. Standardmäßig werden alle Modelle mit einer **2-jährigen Vollgarantie** (Vollübernahme von Teilen und Arbeitslohn im Servicefall) ausgeliefert. Was viele Käufer jedoch nicht wissen: Sie können diesen Schutz völlig kostenlos auf **insgesamt 3 Jahre erweitern**!
Ab dem dritten Jahr greift dann eine zusätzliche, wertvolle **Materialgewährleistung**, bei der NordCap Ihnen benötigte Ersatzteile komplett kostenfrei liefert.
Wie erhalten Sie diese 3-Jahres-Gewährleistung?
Dazu ist lediglich die rechtzeitige Registrierung des Geräts direkt beim Hersteller erforderlich. Sie müssen als Kunde nach dem Kauf eine offizielle Garantiekarte ausfüllen und an NordCap senden. Das entsprechende Formular können Sie sich hier direkt als PDF herunterladen:
📥 Offizielle NordCap Garantiekarte (PDF) herunterladen
Wichtige Details zur Garantieverlängerung im Überblick:
• Die Materialgewährleistung im 3. Jahr deckt die kostenlose Lieferung benötigter Teile ab. Der Aufwand für den eigentlichen Ein- und Ausbau der Teile sowie typische Verschleißteile (z. B. Magnet-Dichtungen, Lampen und Roste) sind nicht inbegriffen.
• Weitergehende Ansprüche, insbesondere Schadensersatzansprüche wegen verdorbener Ware oder eines kaufmännischen Betriebsausfalls, sind ausgeschlossen.
• Im Falle einer Ersatzteillieferung müssen die mangelhaften Alt-Teile unverzüglich an NordCap zurückgesendet werden.
• Die Aktion gilt ausschließlich für in Deutschland abgeschlossene Kaufverträge mit einem tatsächlichen Gerätestandort innerhalb Deutschlands.
Fazit: Die Serie 705 ist eine Investition, die sich sofort amortisiert
Egal ob Sie sich für das extrem sparsame Kühlmodell **KU 705 Premium** oder das robuste Tiefkühlmodell **TKU 705 Comfort** entscheiden: NordCap Alpeninox liefert Spitzenwerte bei der Energiebilanz und ein unschlagbares Nutzvolumen. In Kombination mit der einfachen Reinigung und der Option auf 3 Jahre Gewährleistung sichern Sie Ihren Betrieb langfristig und wirtschaftlich optimal ab.
Sie haben Detailfragen zur optimalen Bestückung oder den Lieferzeiten? Unser Kundenservice berät Sie gern persönlich!
- Telefon: +49 30 515 6591 60 (Mo–Fr 8–16 Uhr)
- E-Mail: info [at] kaelte-berlin.com
Frischegarantie: Spargel richtig kühlen mit Eis
Profi-Ratgeber: Der optimale Eiscrusher im Tresenbetrieb
Kaufberatung: Die richtige Eiswürfelmaschine wählen
HACCP-Leitfaden: Rückstellproben in der Großküche anlegen
