Nordcap Alpeninox Umluft-Gewerbekühlschrank KU 705 Comfort
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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate.
Alpeninox KU 705 COMFORT - Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung für GN 2/1
Gewährleistung: 24 Monate Vollgewährleistung auf den Alpeninox KU 705 COMFORT. Zusätzlich 12 Monate Materialgewährleistung bei nachweislich jährlich durchgeführter Wartung.
Der Alpeninox KU 705 COMFORT Gewerbekühlschrank ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Hotels, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert. Das steckerfertige Standgerät ist für GN-2/1-Behälter ausgelegt und bietet mit einem Nettoinhalt von 496 Litern viel Platz für die übersichtliche Lagerung von Lebensmitteln, vorbereiteten Speisen oder Getränken.
Die integrierte Umluftkühlung mit Airflow-System sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Innenraum. Dadurch bleiben Lebensmittel auch bei häufigem Öffnen der Tür zuverlässig gekühlt - ein wichtiger Vorteil im täglichen Einsatz in professionellen Küchen.
Wichtige Produktmerkmale
- Gewerbekühlschrank für GN 2/1 Behälter
- 496 Liter Nettoinhalt für professionelle Lebensmittel-Lagerung
- Temperaturbereich von -2 °C bis +10 °C
- Umluftkühlung mit Airflow-Luftverteilung
- Energieeffizienzklasse A
- Kältemittel R290
- Innen- und Außenverkleidung aus Edelstahl CNS 1.4301
- CRIO-SMART Steuerung mit HACCP-Funktion
- 3 GN-Tragroste 2/1 im Lieferumfang
Technische Daten
- Nettoinhalt: 496 l
- Bruttoinhalt: 670 l
- Temperaturbereich: -2 °C bis +10 °C
- Energieeffizienzklasse: A
- Energieverbrauch: 0,93 kWh / 24 h | 340 kWh / Jahr
- Kältemittel: R290
- Kühlungsart: Umluftkühlung
- Außenabmessungen (B × T × H): 740 × 885 × 2080 mm
- Innenabmessungen (B × T × H): 560 × 707 × 1544 mm
- Relative Luftfeuchtigkeit im Innenraum: 70-90 %
- Serienzubehör: 3 × GN-Tragrost 2/1
Innenraum und Konstruktion
Der Innenraum des Gastronomie-Kühlschranks ist vollständig auf die Nutzung mit GN-2/1-Behältern ausgelegt. Gepresste Führungsschienen ermöglichen insgesamt 24 Einschubpositionen mit einem Abstand von 55 mm. Dadurch lässt sich der Innenraum flexibel an unterschiedliche Lageranforderungen im Küchenbetrieb anpassen.
Die stabilen Sicken in den Seitenwänden erhöhen zusätzlich die Belastbarkeit bei schwerer Beladung. Abgerundete Innenkanten und ein tiefgezogener Boden erleichtern die Reinigung und unterstützen eine hygienische Lagerung von Lebensmitteln.
Die Innen- und Außenverkleidung aus Edelstahl CNS 1.4301 ist korrosionsbeständig und für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.
Kühltechnik und Temperaturführung
Die leistungsstarke Umluftkühlung mit Airflow-System verteilt die Kaltluft gleichmäßig im gesamten Innenraum. Dadurch bleibt die Temperatur auch bei voller Beladung stabil und Lebensmittel werden zuverlässig gekühlt.
Der Temperaturbereich von -2 °C bis +10 °C eignet sich ideal für die Lagerung von frischem Fleisch, Fisch, Gemüse, vorbereiteten Speisen oder Getränken.
Die automatische elektrische Abtauung sowie die Tauwasserverdunstung über Heißgas reduzieren den Wartungsaufwand und unterstützen einen störungsfreien Betrieb im Küchenalltag.
Steuerung und Bedienung
Die integrierte CRIO-SMART Displaysteuerung ermöglicht eine präzise Kontrolle aller Kühlfunktionen. Über die Digitalanzeige lassen sich Einstellungen direkt am Gerät vornehmen.
Zusätzliche Funktionen wie Turbo-Cooling-Zyklus, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm unterstützen den sicheren Betrieb in professionellen Küchen mit dokumentationspflichtigen Kühlprozessen.
Über eine NFC-App-Schnittstelle können Service- und Einstellparameter ausgelesen werden. Eine RS-485-Schnittstelle ermöglicht außerdem die Integration in zentrale Überwachungs- oder Managementsysteme.
Türen, Aufstellung und Wartung
Der Kühlschrank ist mit einer selbstschließenden Edelstahl-Volltür ausgestattet. Die Tür besitzt eine Öffnung von 180°, ein integriertes Schloss sowie eine ergonomische Griffleiste für den täglichen Küchenbetrieb.
Der Türanschlag befindet sich standardmäßig rechts, kann jedoch bei Bedarf gewechselt werden. Eine dreikammerige Ballondichtung ermöglicht einen schnellen und werkzeugfreien Austausch.
Das Maschinenfach befindet sich oberhalb des Kühlraums und ist vom Innenraum getrennt. Dadurch sind Wartungsarbeiten und Servicezugänge besonders einfach erreichbar.
Vier höhenverstellbare Edelstahlfüße mit einer Einstellhöhe von 110 bis 165 mm ermöglichen eine stabile Aufstellung auch auf unebenen Böden.
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