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KBS Kühlzelle

In der Gastronomie und im Lebensmittelgewerbe ist eine Systematik des Kühlgutes unerlässlich, um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten. Die Konstruktion der KBS-Kühlzelle sorgt dafür, dass die Lebensmittel einerseits bestens gekühlt und anderseits platzsparend und übersichtlich verstaut sind. So wird das benötigte Kühlgut schnell gefunden und unnötige Öffnungszeiten und Wege in der Kühlzelle vermieden.

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Weitere Informationen zu KBS-Kühlzelle:

Aufbau der KBS-Kühlzelle


Die KBS-Kühlzelle ist ein kleiner begehbarer Kühlraum, der sich in einen Lagerraum integrieren lässt. Diese Konstruktion erspart die Anschaffung mehrerer Kühlgeräte und lässt sich zudem flexibel nutzen. In Kühlzellen wird insbesondere auch der Stauraum in der Höhe optimal genutzt. Innerhalb der Zellen befinden sich Regale, in denen die Lagerung unterschiedlicher Lebensmittel möglich ist. Die Zellen von KBS sind oben und unten abgeschlossen und über eine Tür zugänglich. Das Format der KBS-Kühlzellen variiert je nach Bedarf von (B x T x H) 1.360 x 1.360 x 2.100 mm bis 3.160 x 1.960 x 2.100 mm. Um ein versehentliches Einschließen in den Kühlräumen zu verhindern, besitzen sie ein Sicherheitssystem.

Die Kühlaggregate von KBS


Um die KBS-Kühlzelle in Betrieb zu nehmen, ist die Installation eines Kälteaggregats erforderlich. Die Lieferung erfolgt jeweils ohne Aggregat. Kunden haben bei KBS die Auswahl zwischen einem Huckepack-Kühlaggregat, einem Split-Kälteaggregat und einem Stopfer-Kühlaggregat. Die Unterschiede zwischen den Kältemaschinen zeigen sich im Einbau und bei der Leistungsfähigkeit. Ein Kühlaggregat lässt sich an der Decke oder an einer Seitenwand anbringen. Die Wahl eines bestimmten Aggregats hängt vom Volumen des Kühlraums ab. Bei Planung und Montage spielen auch die Umgebungstemperatur, die Anzahl der Raumbegehungen pro Tag und die Temperatur der eingebrachten Lebensmittel eine Rolle.

Realistische Bedarfseinschätzung für die passende KBS-Kühlzelle


Um also eine KBS-Kühlzelle mit dem passenden Kühlaggregat zu installieren, sollten Sie zuvor eine möglichst realistische Vorstellung davon besitzen, welche Lebensmittel sie dort künftig in welchen Mengen wie lange kühlen möchten. Eine zu groß dimensionierte Kühlzelle verursacht unnötige Unterhaltskosten, eine zu kleine Zelle vergibt durch Folgeanschaffungen die Vorteile einer zentralen Kühlung. Oft ist optimiertes Warenmanagement der Schlüssel zur passenden KBS-Kühlzelle, die auch bei einer größeren Gastronomie nicht Räume füllen muss.

Einrichtungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf


Bei der Lieferung der KBS-Kühlzelle sind standardmäßig keine Regaleinrichtungen enthalten, so dass die Kunden selbst entscheiden, welche Regale in welcher Größe sie im Kühlraum unterbringen möchten. KBS bietet für seine Kühlzellen Regale in L-Form an. Dies kombiniert die Begehbarkeit mit einer größtmöglichen Raumausnutzung für Kühlgut. Dank des einfachen Stecksystems lassen sich die Böden in unterschiedlichen Höhen anbringen.

Abhängig von der Regallänge besitzen die Regale zusätzliche Verstärkungen der Böden, sodass auch Flüssigkeiten oder schwerere Waren problemlos gekühlt werden können. Regalböden und Regalständer bestehen jeweils aus Aluminium. Es ist leicht, rostfrei und problemlos zu reinigen. Sollte sich Ihr Lagerungsbedarf über die Jahre verändern, können Sie auch ohne professionelle Hilfe Veränderungen am Regalsystem vornehmen.

Kostenlose Lieferung von KBS-Kühlzellen mit Gewährleistung


Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung für eine KBS-Kühlzelle beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung. Die Produkte für Tiefkühlzellen finden Sie unter KBS-Tiefkühlzellen Hier finden Sie eine herstellerübergreifende Gesamtübersicht der Kühlzellen.

Die Produkte für Tiefkühlzellen finden Sie unter KBS-Tiefkühlzellen

Hier finden Sie eine herstellerübergreifende Gesamtübersicht der Kühlzellen.

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