Weitere Informationen zu Nordcap Kühlvitrine EPV 87:
Nordcap Gastro 87 R290 – leistungsstarke Einbau Kühlvitrine für Gastronomie & Bäckerei
Die Nordcap Gastro 87 R290 Einbaukühlvitrine ist die ideale Lösung für Cafés, Bäckereien, Restaurants und Feinkostgeschäfte, die ihre Speisen frisch, hygienisch und ansprechend präsentieren möchten. Sie kombiniert maximale Sichtbarkeit mit energieeffizienter Kühlung und hochwertiger Verarbeitung – entwickelt für den täglichen Einsatz im professionellen Gastronomieumfeld.
Die Panorama-Kühlvitrine Gastro 87 R290 wird mit drei höhenverstellbaren Glasborden geliefert, die flexibel für unterschiedliche Produkthöhen einsetzbar sind. Seitenscheiben und Panoramascheibe bestehen aus robustem ESG-Sicherheitsglas. Auf der Bedienerseite sorgen praktische Schiebetüren für leichten Zugriff; optional sind auch verspiegelte Türen erhältlich.
Für Hygiene und einfache Pflege sorgt ein beschichteter, hochklappbarer Lamellenverdampfer. Die Lüfter laufen in Niederspannung, sodass selbst die Reinigung mit Handbrause gefahrlos möglich ist. Die elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige, Lüfterdrehzahlregelung und Aus-/Einschalter macht die Bedienung besonders komfortabel. Ein vollautomatisches Tauwasserverdunstungssystem macht einen zusätzlichen Ablauf überflüssig.
Varianten & Größen der Nordcap Gastro 87 R290 Kühlvitrine
Die Nordcap Gastro 87 R290 wird in drei praktischen Breiten angeboten – ideal für Thekeneinbau in kleinen und großen Betrieben:
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800 mm für 2 x GN 1/1
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1125 mm für 3 x GN 1/1
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1450 mm für 4 x GN 1/1
Der Glasaufbau ist 870 mm hoch, die Innenwanne 370 mm und das Maschinenfach 305 mm inklusive Tauwasserverdunstung. So ergibt sich eine Gesamthöhe von 1205 mm. Erhältlich sind Ausführungen mit rundem, schrägem oder eckigen Glasaufbau. Die Modelle gibt es sowohl als steckerfertige Version mit R290 als auch in einer zentralgekühlten Ausführung (Expansionsventil für R290 vormontiert).
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Temperaturen & Kühlleistung der Nordcap Gastro 87 R290
Die Nordcap Gastro 87 R290 Kühlvitrine hält zuverlässig einen Temperaturbereich von +5 °C bis +12 °C ein – geprüft bei +25 °C Umgebungstemperatur und 60 % Luftfeuchte. Die Geräte sind nach den Klassen 3M2 (Wanne) und 3H1 (Borde) zertifiziert, was eine sichere Lagerung von Kuchen, Snacks, Feinkost und Backwaren garantiert. Im Innenraum wird eine relative Luftfeuchtigkeit von 70 % bis 85 % erreicht.
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Sonderbau der Nordcap Gastro-87
Wenn Abluftlösungen im Frontbereich unerwünscht sind, bietet AKE die Möglichkeit, ein breites Maschinenfach mit Luftumlenkung einzusetzen. Dadurch werden Luft-Einlass und Luft-Auslass auf die Bedienerseite verlegt. Alternativ kann ein Sondergestell gewählt werden, sodass die Front durch den Ladenbauer verkleidet und ohne störende Luftschlitze gestaltet werden kann.
Bei AKE wird diese Variante als Gastro-87 Sonderbau geführt.
Kurz zusammengefasst
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Panorama-Glasaufbau (rund, eckig oder schräg) mit ESG-Sicherheitsglas
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Drei Größen: 800 / 1125 / 1450 mm – für 2–4 x GN 1/1
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Temperaturbereich +5 °C bis +12 °C, Klassen 3M2 / 3H1
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Edelstahlbauweise mit verschweißter Hygienewanne
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Energieeffizientes Kältemittel R290
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Vollautomatische Abtauung & Tauwasserverdunstung
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LED-Beleuchtung je Etage, Glasborde höhen- & schrägstellbar
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Optional: Sonderbau mit breitem Maschinenfach
Aus welchen Materialien besteht die Nordcap Gastro 87 R290 Einbaukühlvitrine und wie ist sie aufgebaut?
Die Vitrine ist innen und außen aus Edelstahl gefertigt, alle Sichtseiten sind geschliffen. Die Isolierung besteht aus Polyurethan-Hartschaum. Seitenscheiben und die abnehmbare Panoramascheibe auf der Kundenseite sind aus ESG-Sicherheitsglas.
Welchen Temperaturbereich wird in der Nordcap Gastro 87 R290 Vitrine gehalten?
Die Lufttemperatur beträgt konstant +5 °C. Die Vitrine ist nach den Temperaturklassen 3M2 (Wanne) und 3H1 (Borde) zertifiziert.
Wie wird die Kühlung in der Nordcap Gastro 87 R290 Einbaukühlvitrine gewährleistet?
Die Kühlung erfolgt über ein Umluftkühlsystem mit einem beschichteten Lamellenverdampfer. Die drehzahlgeregelten Lüfter arbeiten in Niederspannung, was die Reinigung mit der Handbrause ermöglicht.
Wie funktioniert die Reinigung und Wartung der Nordcap Gastro 87 R290 Kühlvitrine?
Die Vitrine verfügt über eine dicht verschweißte Edelstahl-Innenwanne in Hygieneausführung und einen tiefgezogenen Tauwasserablauf. Der Lamellenverdampfer ist zum Reinigen hochklappbar, und die Panoramascheibe ist abnehmbar.
Kann die Nordcap Gastro 87 R290 Vitrine in eine bestehende Theke integriert werden?
Ja, die Vitrine ist für den Thekeneinbau konzipiert. Das Display der Steuereinheit ist abnehmbar und kann über ein 2 Meter langes Kabel flexibel in der Möbelfront montiert werden.
Verfügt die Nordcap Gastro 87 R290 Vitrine über Beleuchtung und verstellbare Einlegeböden?
Ja, jede Etage ist mit einer waagrechten LED-Beleuchtung ausgestattet. Die Zwischenborde aus Glas sind höhenverstellbar und schrägstellbar. Der Innenraum ist für GN 1/1 Behälter geeignet.
Worin unterscheiden sich die steckerfertige und die zentralgekühlte Ausführung der Nordcap Gastro 87 R290 Vitrine?
Die steckerfertige Version hat ein eingebautes Kälteaggregat mit vollautomatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Die zentralgekühlte Variante wird über bauseitige Leitungen mit Kältemittel versorgt und erfordert einen separaten Tauwasserablauf.
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