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Im Online Shop Kälte-Berlin leasen oder kaufen Sie günstig Umluft Backwaren Kühleinsatz Bakery-H32-E
Der Backwaren Kühleinsatz Bakery-H32-E ist eigengekühlt. Modelle, welche ein Z im Namen tragen, sind zentralgekühlt, was bedeutet, dass sie keine eigene Kältemaschine besitzen und Kältemittelleitungen und ein Abfluss seperat verlegt werden müssen.
Die gelagerten Produkte werden mithilfe eines Luftschleiers gekühlt.
Ausgeführt ist die Einbauwanne sowohl innen, als auch außen aus Chromnickelstahl, was eine leichte und hygienische Reinigung ermöglicht.
Die Ausstellfläche ist in Hygieneausführung, was die Verwendung von Euronorm-Blechen 400 x 600 mm empfiehlt.
Die Umluftkühltheke ist nur in Verbindung mit einem mind. 3-seitigem 110 mm hohen Glasaufbau funktionsfähig.
Die Temperatur wird mithilfe einer integrierten Steuereinheit und einer digitalen Temperaturanzeige signalisiert.
Achtung.Ein bauseitiger Glasaufbau ist für den ordnungsgemäßen Betrieb zwingend notwendig.
Dieser darf nur bedienerseitig offen sein.