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Nordcap Backwarentheken kühlen Produkte wie Kuchen, Torten, Gebäck, Brot und Brötchen. Die Kühlung muss zuverlässig erfolgen, da schlecht gekühlte Backwaren schnell austrocknen und ihr appetitliches Aussehen verlieren.
Die Theken von Nordcap kühlen wahlweise mit stiller Kühlung oder Umluft. Bei Umluftkühlung entstehen in den Nordcap Backwarentheken schneller niedrige Temperaturen, da sich am Verdampfer ein Ventilator befindet. Er verteilt die kühle Luft gleichmäßig unter dem Glas. Bäckerei-Vitrinen mit stiller Kühlung arbeiten mit Thermik. Bei diesem Prozess weht kein Luftzug über die Lebensmittel. Alle Nordcap Backwarentheken verfügen über eine elektronische Regelung, mit deren Hilfe die Kühlung automatisch abläuft. Die Temperatur ist über eine Digitalanzeige erkennbar.
Nordcap Backwarentheken sind steckerfertige Geräte zum sofortigen Einsatz. Sie verfügen je nach Modell über unterschiedlich tiefe und breite Auslageflächen. Über der untersten Ablage befinden sich weitere Zwischenetagen aus Glas. Die Anzahl variiert stark, ebenso deren Größe. Mit Hilfe von Umluft lassen sich damit in einer Vitrine Produkte unterschiedlicher Herstellung lagern. Auf dem kälteren Boden ist beispielsweise die Auslage von Torten möglich, darüber die Präsentation von Kleingebäck und Keksen. Eine Beleuchtung innerhalb der Theke lässt sich unter der Zahlplatte sowie unter jedem Zwischenboden anbringen.
Bei vielen Modellen der Reihe Nordcap Backwarentheken haben Käufer die Wahl zwischen unterschiedlichen Dekoren. Außerdem bieten einige Systeme die Kombination aus mehreren Theken an, entweder eine Verbindung mit anderen Backwarentheken oder als Erweiterung zu einem Eissortiment. Unter den Nordcap Backwarentheken befinden sich Einheiten mit klassischem und modernem Design. Sie unterscheiden sich sowohl in der Farbgebung als auch in der Gestaltung und Form von Fronten und Seitenverkleidungen.
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei Nordcap beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.