Weitere Informationen zu Fischkühlung:
Fischkühlschrank
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Hinweise zur Kühlung
Die von Nordcap, AHT, Esta, Cool Compact und KBS erhältlichen Fischkühlschränke besitzen eine Umluftkühlung. Die Versorgung aller Funktionen übernimmt eine elektronische Steuerung. Damit laufen alle Kühlfunktionen und Abtaufunktionen automatisch ab. Zudem macht die Steuerung die Regulierung der Luftfeuchte möglich, eine wichtige Funktion für die Fischlagerung. Der Innenraum ist verdampferfrei und der Kondensator integriert einen Fettfilter. An der Vorderseite besitzen die Fischkühlschränke eine digitale Anzeige, an der sich Luftfeuchte und Temperatur ablesen lassen.
Größenauswahl
Je nach Aufteilung, Größe und Hersteller besitzen die Fischkühlschränke ein bis drei Türen. Die dreitürigen Ausführen besitzen auf der einen Seite zwei übereinander liegende Fächer. Das größte Modell in dieser Kategorie stammt von Nordcap und misst in der Breite 144 Zentimeter, die Höhe beläuft sich auf 205 und die Tiefe auf 83,7 Zentimeter. Beim kleinsten Modell ist nur eine Tür vorhanden, daher beträgt die Breite lediglich 60 Zentimeter. In der Höhe misst das Modell 188,5 und in der Tiefe 60 Zentimeter.
Details zum Aufbau
Die Fischkühlschränke besitzen Isolierschichten, deren Dicke sich modellabhängig zwischen 45 und 75 Millimetern bewegt. An den Türen befinden sich Griffleisten mit ergonomischer Form. Die Griffleisten verlaufen über die gesamte Türhöhe. Die meisten Hersteller bieten ihre Geräte mit einem standardmäßig rechts liegenden Anschlag, erlauben jedoch mittels Umbaukit den Wechsel zur linken Seite. Die Höhe der Fischkühlschränke lässt sich dank verstellbarer Füße etwas regulieren, außerdem ermöglichen die Füße die Anpassung an Bodenunebenheiten. Der gesamte Kühlbereich verfügt über abgerundete Ecken. Die Unterteilung erfolgt mit Rosten unterschiedlicher GN-Normung. An den Rasterleisten lässt sich deren Höhe variabel einstellen.
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.
In der Rubrik " Fischkühlschrank " können Sie Fischkühlschränke der Hersteller Nordcap, Esta, AHT und KBS erwerben.
Da Fisch eines der wichtigsten Lebensmittel ist und auch in der Gastronomie nicht fehlen darf, darf auch eine entsprechende Kühlung dieser Produkte nicht fehlen.Bei der Lagerung von Fisch – und Meeresfrüchten ist es wichtig, eine richtige Kühlung vorzunehmen, weshalb Fischkühlschränke bestens geeignet sind.Fischkühlschränke sind darauf ausgelegt, die hohen Ansprüche gemäß Temperatur und Stetigkeit zu erfüllen.Um genau die richtige Temperatur beizubehalten, ist es möglich bei einigen Geräten, dass ein visueller Alarm aktiviert wird, sofern eine Über – oder Unterschreitung der Temperatur vorliegt. Sollte dieser Fall eintreffen, ist ein sofortiges Handeln Ihrerseits nöglich.
Alle Produkte, so auch die Fischkühlschränke, werden versandkostenfrei bishin zur Bordsteinkante geliefert.