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Sushikühler

 
Energieklasse-B_(EU-2019-2016)
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 160
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 885
Energieeffizienzklasse B_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
 
 
Kältemittelsorte / GWP R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse Klimaklasse 3 bis max. +25°C und 60% RH
Geräuschpegel in dB(A) 
 
Spannung in Volt 230
KBS Aufsatzkühlvitrine Sushi 1200
  • Breite = 1177mm, Tiefe = 420mm, Höhe = 265mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Beleuchtung
  • inkl. 4 x GN 1/3 Schalen
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • automatische Abtauung, Kältemittel R600a
  • steckerfertig
772,23 EUR inkl. 19 % MwSt. 648,93 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Energieklasse-C_(EU-2019-2016)
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 160
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 880
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
 
 
Kältemittelsorte / GWP R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse Klimaklasse 3 bis max. +25°C und 60% RH
Geräuschpegel in dB(A) 
 
Spannung in Volt 230
KBS Aufsatzkühlvitrine Sushi 1400
  • Breite = 1352mm, Tiefe = 420mm, Höhe = 265mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Beleuchtung
  • inkl. 5 x GN 1/3 Schalen
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • automatische Abtauung, Kältemittel R600a
  • steckerfertig
810,32 EUR inkl. 19 % MwSt. 680,94 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Energieklasse-C_(EU-2019-2016)
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 193
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 1075
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 20
 
 
Kältemittelsorte / GWP R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse Klimaklasse 3 bis max. +25°C und 60% RH
Geräuschpegel in dB(A) 
 
Spannung in Volt 230
KBS Aufsatzkühlvitrine Sushi 1800
  • Breite = 1800mm, Tiefe = 420mm, Höhe = 265mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Beleuchtung
  • inkl. 5 x GN 1/2 Schalen
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • automatische Abtauung, Kältemittel R600a
  • steckerfertig
849,56 EUR inkl. 19 % MwSt. 713,92 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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KBS Kühlaufsatz Sushi 4 D GN1-3
  • Breite= 1085mm, Tiefe= 393mm, Höhe= 310mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Beleuchtung
  • gerade Frontscheibe und Glasablage, klappbar
  • Bestückung mit 4x GN 1/3 bis 40mm Höhe
  • (nicht enthalten)
  • steckerfertig
1.297,43 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.090,28 EUR

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Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 275
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 874
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
Nettorauminhalt Kühlung gesamt in LIter 30
 
Kältemittelsorte / GWP R 290a (Propan)  / 3
Klimaklasse Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
 
 
Spannung in Volt 230
KBS Sushikühler Sushi 6 GN 1/3
  • Breite = 1437mm, Tiefe = 380mm, Höhe = 255mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Innenbeleuchtung
  • gebogene Frontscheibe, klappbar
  • für 6 x GN 1/3 Schalen ( 40mm Höhe )
  • steckerfertig
1.315,90 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.105,80 EUR

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Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 270
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 874
Energieeffizienzklasse 
Energieeffizienzindex 
Nettorauminhalt Kühlung gesamt in LIter 
 
Kältemittelsorte / GWP R 404a (HFKW Gemisch) / 3922
Klimaklasse Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
 
 
Spannung in Volt 230
KBS Kühlaufsatz Sushi 6 D GN1-3
  • Breite= 1437mm, Tiefe= 393mm, Höhe= 310mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Beleuchtung
  • gerade Frontscheibe und Glasablage, klappbar
  • Bestückung mit 6x GN 1/3 bis 40mm Höhe
  • (nicht enthalten)
  • steckerfertig
1.333,22 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.120,35 EUR

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Lieferzeit: 3 - 4 Wochen

zum Angebot  
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 275
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 869
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
Nettorauminhalt Kühlung gesamt in LIter 40
 
Kältemittelsorte / GWP R 290a (Propan)  / 3
Klimaklasse Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
 
 
Spannung in Volt 230
KBS Kühlaufsatz Sushi 8 GN 1/3
  • Breite = 1790mm, Tiefe = 380mm, Höhe = 255mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Innenbeleuchtung
  • gebogene Frontscheibe, klappbar
  • für 8 x GN 1/3 Schalen ( 40mm Höhe )
  • steckerfertig
1.392,09 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.169,82 EUR

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Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Nordcap Sushikühler SUSHI 4 GN
  • Breite = 1090mm, Tiefe = 380mm, Höhe = 260mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • gebogene Panoramaverglasung
  • Bestückungsmöglichkeit 4 x GN 1/3-40 Behälter
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • manuelle Abtauung, LED-Beleuchtung
  • steckerfertig
1.494,82 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.256,15 EUR

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Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Nordcap Sushikühler SUSHI-D 4 GN
  • Breite = 1090mm, Tiefe = 393mm, Höhe = 289mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • gerade Panoramaverglasung
  • Bestückungsmöglichkeit 4 x GN 1/3-40 Behälter
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • manuelle Abtauung, LED-Beleuchtung
  • steckerfertig
1.502,90 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.262,94 EUR

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Lieferzeit: 3 - 4 Wochen

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Nordcap Sushikühler SUSHI-D 6 GN
  • Breite = 1440mm, Tiefe = 383mm, Höhe = 289mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • gerade Panoramaverglasung
  • Bestückungsmöglichkeit 6 x GN 1/3-40 Behälter
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • manuelle Abtauung, LED-Beleuchtung
  • steckerfertig, Kältemittel R290
1.516,75 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.274,58 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 4 - 6 Wochen

zum Angebot  
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 275
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 923
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
Nettorauminhalt Kühlung gesamt in LIter 51
 
Kältemittelsorte / GWP R290 (Propan)
Klimaklasse Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
 
 
Spannung in Volt 230
KBS Sushikühler Sushi 10 GN 1/3
  • Breite = 2141mm, Tiefe = 380mm, Höhe = 255mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Innenbeleuchtung
  • gebogene Frontscheibe, klappbar
  • für 10 x GN 1/3 Schalen ( 40mm Höhe )
  • steckerfertig
1.525,98 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.282,34 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

zum Angebot  
Nordcap Sushikühler SUSHI 6 GN
  • Breite = 1437mm, Tiefe = 380mm, Höhe = 255mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • gebogene Panoramaverglasung
  • Bestückungsmöglichkeit 6 x GN 1/3-40 Behälter
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • manuelle Abtauung, LED-Beleuchtung
  • steckerfertig


Auch als Restposten oder 2.Hand Artikel erhältlich!
1.568,69 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.318,23 EUR

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Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Im Onlineshop von Kälte-Berlin kaufen bzw. leasen Sie günstig Sushikühler.

Wir bieten eine Auswahl an Sushikühlern zur optimalen, verkaufsfördernden Präsentation Ihres Sushi. Jeder der gerne Japanisches Essen anbietet, kommt um den Trend zur individuellen Anbietung nicht herum.


Ausführungen der Sushikühler

Sie bekommen die Kühler für den Fisch als Ausführung mit einer Edelstahlplatte zur direkten Präsentation oder zur Aufnahme von GN Behältern.

Ein kleiner Hinweis am Rande: Sushikühler dienen nicht der langfristigen Aufbewahrung und Kühlung von Sushiprodukten. Sushikühler sind streng genommen nur Schauvitrinen, die täglich neu befüllt werden müssen. Eine tägliche Reinigung der Sushi Kühler versteht sich von selbst. 


Gesetzliche Bestimmungen für den Transport von rohem Fisch

Unter Bezugnahme auf die die Verordnung der EU-Kommission (EU Nr. 1276/2011) vom 8. Dezember 2011,  ist vor dem Servieren von rohem Fisch, eine "thermische Behandlung" bei Gefriertemperatur vorgeschrieben. Dies dient der Beseitigung von möglichen Parasiten, welche im Darm von lebenden Fischen vorhanden sein können.

Diese Parasiten, (Anisakis ) können selbst in sauem Dressing wie Essig und Zitronensaft überleben, welche im Allgemeinen zum Marinieren von rohem Fisch verwendet werden.

Soll also roher Fisch versendet oder transportiert werden, müssen folgenden Gefriertemperaturen für den Fisch eingehalten werden.

 -20 ° C für nicht weniger als 24 Stunden
 -35 ° C für nicht weniger als 15 Stunden


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