Hotline: 030 515 6591 60

Sushikühler

 
Energieklasse-B_(EU-2019-2016)
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 160
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 885
Energieeffizienzklasse B_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
 
 
Kältemittelsorte / GWP R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse Klimaklasse 3 bis max. +25°C und 60% RH
Geräuschpegel in dB(A) 
 
Spannung in Volt 230
KBS Aufsatzkühlvitrine Sushi 1200
  • Breite = 1177mm, Tiefe = 420mm, Höhe = 265mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Beleuchtung
  • inkl. 4 x GN 1/3 Schalen
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • automatische Abtauung, Kältemittel R600a
  • steckerfertig
840,33 EUR inkl. 19 % MwSt. 706,16 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

zum Angebot  
Energieklasse-C_(EU-2019-2016)
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 160
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 880
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
 
 
Kältemittelsorte / GWP R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse Klimaklasse 3 bis max. +25°C und 60% RH
Geräuschpegel in dB(A) 
 
Spannung in Volt 230
KBS Aufsatzkühlvitrine Sushi 1400
  • Breite = 1352mm, Tiefe = 420mm, Höhe = 265mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Beleuchtung
  • inkl. 5 x GN 1/3 Schalen
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • automatische Abtauung, Kältemittel R600a
  • steckerfertig
883,04 EUR inkl. 19 % MwSt. 742,05 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen

zum Angebot  
Energieklasse-C_(EU-2019-2016)
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 193
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 1075
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 20
 
 
Kältemittelsorte / GWP R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse Klimaklasse 3 bis max. +25°C und 60% RH
Geräuschpegel in dB(A) 
 
Spannung in Volt 230
KBS Aufsatzkühlvitrine Sushi 1800
  • Breite = 1800mm, Tiefe = 420mm, Höhe = 265mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Beleuchtung
  • inkl. 5 x GN 1/2 Schalen
  • Aggregat links (bedienerseitig) angeordnet
  • automatische Abtauung, Kältemittel R600a
  • steckerfertig
924,59 EUR inkl. 19 % MwSt. 776,97 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

zum Angebot  
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 275
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 874
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
Nettorauminhalt Kühlung gesamt in LIter 30
 
Kältemittelsorte / GWP R 290a (Propan)  / 3
Klimaklasse Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
 
 
Spannung in Volt 230
KBS Sushikühler Sushi 6 GN 1/3
  • Breite = 1437mm, Tiefe = 380mm, Höhe = 255mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Innenbeleuchtung
  • gebogene Frontscheibe, klappbar
  • für 6 x GN 1/3 Schalen ( 40mm Höhe )
  • steckerfertig
2.082,36 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.749,88 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

zum Angebot  
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 275
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 869
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
Nettorauminhalt Kühlung gesamt in LIter 40
 
Kältemittelsorte / GWP R 290a (Propan)  / 3
Klimaklasse Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
 
 
Spannung in Volt 230
KBS Kühlaufsatz Sushi 8 GN 1/3
  • Breite = 1790mm, Tiefe = 380mm, Höhe = 255mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Innenbeleuchtung
  • gebogene Frontscheibe, klappbar
  • für 8 x GN 1/3 Schalen ( 40mm Höhe )
  • steckerfertig
2.165,47 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.819,72 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

zum Angebot  
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 275
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch 365 Tage 923
Energieeffizienzklasse C_(EU-2019-2018)
Energieeffizienzindex 
Nettorauminhalt Kühlung gesamt in LIter 51
 
Kältemittelsorte / GWP R290 (Propan)
Klimaklasse Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
 
 
Spannung in Volt 230
KBS Sushikühler Sushi 10 GN 1/3
  • Breite = 2141mm, Tiefe = 380mm, Höhe = 255mm
  • statische Kühlung, von +1°C bis +5°C
  • Rückschiebescheiben, LED-Innenbeleuchtung
  • gebogene Frontscheibe, klappbar
  • für 10 x GN 1/3 Schalen ( 40mm Höhe )
  • steckerfertig
2.321,30 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.950,67 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

zum Angebot  
Hoshizaki Sushi-Schauvitrine HNC120BE-R-BLH
  • Breite = 1200mm, Tiefe = 345mm, Höhe = 270mm
  • statische Kühlung, von +5°C bis +7°C
  • 2 Glasschiebetüren bedienerseitig
  • mit Beleuchtung
  • Aggregat rechts kundenseitig
  • steckerfertig, Kältemittel R600a
2.639,88 EUR inkl. 19 % MwSt. 2.218,39 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 4 - 6 Wochen

zum Angebot  
Hoshizaki Sushi-Schauvitrine HNC120BE-L-BLH
  • Breite = 1200mm, Tiefe = 345mm, Höhe = 270mm
  • statische Kühlung, von +5°C bis +7°C
  • 2 Glasschiebetüren bedienerseitig
  • mit Beleuchtung
  • Aggregat links kundenseitig
  • steckerfertig
2.639,88 EUR inkl. 19 % MwSt. 2.218,39 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 4 - 6 Wochen

zum Angebot  
Hoshizaki Sushi-Schauvitrine HNC150BE-L-BLH
  • Breite = 1500mm, Tiefe = 345mm, Höhe = 270mm
  • statische Kühlung, von +5°C bis +7°C
  • 2 Glasschiebetüren bedienerseitig
  • mit Beleuchtung
  • Aggregat links kundenseitig
  • steckerfertig, Kältemittel R600a
2.843,04 EUR inkl. 19 % MwSt. 2.389,11 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 7 Werktage nach Zahlungseingang

zum Angebot  
Hoshizaki Sushi-Schauvitrine HNC150BE-R-BLH
  • Breite = 1500mm, Tiefe = 345mm, Höhe = 270mm
  • statische Kühlung, von +5°C bis +7°C
  • 2 Glasschiebetüren bedienerseitig
  • mit Beleuchtung
  • Aggregat rechts kundenseitig
  • steckerfertig, Kältemittel R600a
2.843,04 EUR inkl. 19 % MwSt. 2.389,11 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 7 Werktage nach Zahlungseingang

zum Angebot  
Hoshizaki Sushi-Schauvitrine HNC180BE-L-BLH
  • Breite = 1800mm, Tiefe = 345mm, Höhe = 270mm
  • statische Kühlung, von +5°C bis +7°C
  • 2 Glasschiebetüren bedienerseitig
  • mit Beleuchtung
  • Aggregat links kundenseitig
  • steckerfertig, Kältemittel R600a
3.184,71 EUR inkl. 19 % MwSt. 2.676,23 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 7 Werktage nach Zahlungseingang

zum Angebot  
Hoshizaki Sushi-Schauvitrine HNC180BE-R-BLH
  • Breite = 1800mm, Tiefe = 345mm, Höhe = 270mm
  • statische Kühlung, von +5°C bis +7°C
  • 2 Glasschiebetüren bedienerseitig
  • mit Beleuchtung
  • Aggregat rechts kundenseitig
  • steckerfertig, Kältemittel R600a
3.184,71 EUR inkl. 19 % MwSt. 2.676,23 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 7 Werktage nach Zahlungseingang

zum Angebot  

Im Onlineshop von Kälte-Berlin kaufen bzw. leasen Sie günstig Sushikühler.

Wir bieten eine Auswahl an Sushikühlern zur optimalen, verkaufsfördernden Präsentation Ihres Sushi. Jeder der gerne Japanisches Essen anbietet, kommt um den Trend zur individuellen Anbietung nicht herum.


Ausführungen der Sushikühler

Sie bekommen die Kühler für den Fisch als Ausführung mit einer Edelstahlplatte zur direkten Präsentation oder zur Aufnahme von GN Behältern.

Ein kleiner Hinweis am Rande: Sushikühler dienen nicht der langfristigen Aufbewahrung und Kühlung von Sushiprodukten. Sushikühler sind streng genommen nur Schauvitrinen, die täglich neu befüllt werden müssen. Eine tägliche Reinigung der Sushi Kühler versteht sich von selbst. 


Gesetzliche Bestimmungen für den Transport von rohem Fisch

Unter Bezugnahme auf die die Verordnung der EU-Kommission (EU Nr. 1276/2011) vom 8. Dezember 2011,  ist vor dem Servieren von rohem Fisch, eine "thermische Behandlung" bei Gefriertemperatur vorgeschrieben. Dies dient der Beseitigung von möglichen Parasiten, welche im Darm von lebenden Fischen vorhanden sein können.

Diese Parasiten, (Anisakis ) können selbst in sauem Dressing wie Essig und Zitronensaft überleben, welche im Allgemeinen zum Marinieren von rohem Fisch verwendet werden.

Soll also roher Fisch versendet oder transportiert werden, müssen folgenden Gefriertemperaturen für den Fisch eingehalten werden.

 -20 ° C für nicht weniger als 24 Stunden
 -35 ° C für nicht weniger als 15 Stunden


þ

Parse Time: 0.394s