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Die steckerfertigen und zentral gekühlten Einheiten der Nordcap Kühlwanne Serie FOODSTATION besitzen sowohl ein separates Fach für GN-Behälter als auch eine Kühlwanne. Die Modelle sind somit funktionell einsetzbar und fassen je nach Ausführung unterschiedlich große Bleche oder Behälter der Gastro-Norm.
Die Kühlwannen der Nordcap Kühlwanne Serie FOODSTATION sind von der Norm 2/1 bis zu 5/1 erhältlich. In Zentimetern ergeben sich daher Breiten von 72,5 bis 169. Unter einigen Modellen haben Käufer die Wahl zwischen zwei Höhen. Im hinteren Bereich finden GN-Behälter in einer Reihe Platz. Davor befindet sich eine tiefer liegende Wanne.
Die Lagerung der Lebensmittel ist von vier bis zwölf Grad möglich. Alle Modelle sind mit zentraler Kühlung oder steckerfertig einsetzbar. Die Kälte entsteht in der großen Wanne und in den GN-Behältern durch Umluftkühlung. Ein kalter Luftschleier durchströmt die Produkte beziehungsweise die Behälter, wobei die maximale Warenhöhe in der Wanne 120 Zentimeter beträgt. Dank einer Steuereinheit verläuft die Kühlung ebenso wie die Abtauung automatisch. Das Personal sieht über ein Display, welche Temperaturen in der Wanne herrschen und wie hoch die Drehzahl ist. An der Vorderseite der Nordcap Kühlwanne Serie FOODSTATION befindet sich der Schalter, der den Kühlprozess in Gang setzt. Falls die Kühlwanne als Aufsatz für einen Unterbau mit Möbelfront gedacht ist, lässt sich der Schalter entfernen und nach dem Einbau an einer beliebigen Stelle wieder befestigen.
Die umluftgekühlte Belegstation der Nordcap Kühlwanne Serie FOODSTATION eignet sich für Behälter der Norm 1/3 oder 1/5, die kleinere Präsentationsfläche für die Norm 1/1. Die Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten. Außen- und Innenfläche bestehen aus robustem Edelstahl. Die Innenwanne in Hygieneausführung verfügt über ein drei-seitiges Gefälle.
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei Nordcap beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.