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KBS Bain Maries

Das Angebot an KBS Bain Maries reicht von Modellen für den Einbau in Arbeitsplatten bis hin zu großzügig gestalteten Theken. Unabhängig von der Konstruktion sorgen alle Bain Maries von KBS dafür, dass die Speisen innerhalb eines Wasserbades gleichmäßig warm bleiben.
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KBS Bain Marie Trockenbeheizt GN 2/1
  • Breite= 790mm, Tiefe= 610mm, Höhe= 364mm
  • Heizwanne für Wasser, +30°C bis +90°C
  • Bestückung mit GN-Schalen bis 150mm Tiefe
  • GN 2/1
  • steckerfertig
ab 510,20 EUR inkl. 19% MwSt. ab 428,74 EUR

Versandkostenfrei

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KBS Einbau-Warmhalteplatte GN 2/1
  • Breite= 790mm, Tiefe= 610mm, Höhe= 210mm
  • Heizwanne für Wasser, +40°C bis +120°C
  • Bestückung mit GN-Schalen bis 150mm Tiefe
  • GN 2/1
  • steckerfertig
ab 510,20 EUR inkl. 19% MwSt. ab 428,74 EUR

Versandkostenfrei

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KBS Einbau Bain Marie 2 x GN-1/1
  • Breite = 790mm, Tiefe = 610mm, Höhe = 304mm
  • passend für 2 x GN 1/1, Nutzhöhe 150mm
  • Wasserbad +30°C bis +90°C
  • außen und innen CNS 1.4301
  • manueller Zu- und Ablauf
  • steckerfertig
ab 559,84 EUR inkl. 19% MwSt. ab 470,45 EUR

Versandkostenfrei

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KBS Bain Marie Trockenbeheizt GN 3/1
  • Breite= 1115mm, Tiefe= 610mm, Höhe= 364mm
  • Heizwanne für Wasser, +30°C bis +90°C
  • Bestückung mit GN-Schalen bis 150mm Tiefe
  • GN 3/1
  • steckerfertig
ab 610,62 EUR inkl. 19% MwSt. ab 513,13 EUR

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KBS Einbau Bain Marie 3 x GN-1/1
  • Breite = 1115mm, Tiefe = 610mm, Höhe = 304mm
  • passend für 3 x GN 1/1, Nutzhöhe 150mm
  • Wasserbad +30°C bis +90°C
  • außen und innen CNS 1.4301
  • manueller Zu- und Ablauf
  • steckerfertig
ab 625,63 EUR inkl. 19% MwSt. ab 525,74 EUR

Versandkostenfrei

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KBS Einbau-Warmhalteplatte GN 3/1
  • Breite= 1115mm, Tiefe= 610mm, Höhe= 210mm
  • Heizwanne für Wasser, +40°C bis +120°C
  • Bestückung mit GN-Schalen bis 150mm Tiefe
  • GN 3/1
  • steckerfertig
ab 637,17 EUR inkl. 19% MwSt. ab 535,44 EUR

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KBS Einbau Bain Marie 4 x GN-1/1
  • Breite = 1440mm, Tiefe = 610mm, Höhe = 304mm
  • passend für 4 x GN 1/1, Nutzhöhe 150mm
  • Wasserbad +30°C bis +90°C
  • außen und innen CNS 1.4301
  • manueller Zu- und Ablauf
  • steckerfertig
ab 730,67 EUR inkl. 19% MwSt. ab 614,01 EUR

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KBS Bain Marie Trockenbeheizt GN 4/1
  • Breite= 1440mm, Tiefe= 610mm, Höhe= 364mm
  • Heizwanne für Wasser, +30°C bis +90°C
  • Bestückung mit GN-Schalen bis 150mm Tiefe
  • GN 4/1
  • steckerfertig
ab 791,85 EUR inkl. 19% MwSt. ab 665,42 EUR

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KBS Einbau-Warmhalteplatte GN 4/1
  • Breite= 1440mm, Tiefe= 610mm, Höhe= 210mm
  • Heizwanne für Wasser, +40°C bis +120°C
  • Bestückung mit GN-Schalen bis 150mm Tiefe
  • GN 4/1
  • steckerfertig
ab 791,85 EUR inkl. 19% MwSt. ab 665,42 EUR

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KBS Einbau Bain Marie 5 x GN-1/1
  • Breite = 1785mm, Tiefe = 610mm, Höhe = 304mm
  • passend für 5 x GN 1/1, Nutzhöhe 150mm
  • Wasserbad +30°C bis +90°C
  • außen und innen CNS 1.4301
  • manueller Zu- und Ablauf
  • steckerfertig
ab 838,02 EUR inkl. 19% MwSt. ab 704,22 EUR

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KBS Gastroline Kassentisch 1011
  • Breite= 1000mm, Tiefe= 800mm, Höhe= 860mm
  • Rückseitige Schublade
  • offener Unterbau
  • Lieferung ohne Tablettrutsche
ab 883,04 EUR inkl. 19% MwSt. ab 742,05 EUR

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KBS Bain Marie Trockenbeheizt GN 5/1
  • Breite=1765mm, Tiefe= 610mm, Höhe= 364mm
  • Heizwanne für Wasser, +30°C bis +90°C
  • Bestückung mit GN-Schalen bis 150mm Tiefe
  • GN 5/1
  • steckerfertig
ab 892,27 EUR inkl. 19% MwSt. ab 749,81 EUR

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Weitere Informationen zu KBS-Bain-Maries:

Einbau-Konstruktionen für KBS von Bain Maries

KBS Bain Maries in Form von Einbau-Geräten sind in Breiten von 80 bis 112 Zentimetern erhältlich. Die Tiefe liegt bei 75 und die Höhe bei 41,4 Zentimetern. KBS bietet auch Einbaumodelle mit Hustenschutz an. Dabei handelt es sich um eine separat bedienbare Haube aus Plexiglas, unter der sich ein Wärmestrahler befindet. Er sorgt zusätzlich von oben für eine Wärmebestrahlung des Essens. Je nach Größe der Wanne ist eine unterschiedliche Anzahl und Aufteilung von GN-Behältern möglich. Das größte Einbaumodell erlaubt beispielsweise GN 1/3 Behälter mit einer Höhe von maximal 150 Millimetern.

Servierwagen und Bedienungstheken

Die Modelle Delizie und Isola bilden unter den KBS Bain Maries Varianten mit Rollen zur variablen Aufstellung innerhalb eines Gastraums. Diese Modelle bieten sich zum Beispiel bei einem Büfett an. Einige dieser Ausführungen integrieren im Unterbau Ablagen zur Bereitstellung von Geschirr, Besteck oder Servietten. Da diese Bain Maries für die Selbstbedienung vorgesehen sind, verfügen sie über einen Hustenschutz, in dem sich eine Infrarotleuchte befindet. Diese Wärmefunktion lässt sich unabhängig vom Wärmeprozess in der Wanne einschalten. Tablettrutschen sind optional erhältlich.

KBS Bain Maries in Form von Bedienungstheken ermöglichen dank gebogener Panoramascheibe einen uneingeschränkten Blick auf die Auslage. Die Wanne ist hinter der Scheibe leicht erhöht, so dass Kunden sich bequem über das Angebot informieren können. Zur Bedienseite hin sind die Bain Maries offen. Die geteilte Frontscheibe lässt sich nach unten kippen.

Regelung der Wärmfunktion

Die mit Speisen gefüllten GN-Behälter stehen in einer mit Wasser gefüllten Wanne. Die Heizung erwärmt das Wasser und somit das Essen. Die Wärmfunktion verhindert ein Anbrennen und sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Die KBS Bain Maries erlauben Bereiche von 40 bis 70 Grad. Die Temperatur lässt sich durch ein mechanisches Thermostat regeln. Eine digitale Anzeige erlaubt Nutzern die Überwachung der Wärmeentwicklung.

Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei KBS beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.


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