KBS Saladette

Die kleinste KBS Saladette misst in der Breite lediglich 44 Zentimeter. Die Tiefe beläuft sich auf 70 Zentimeter, die Höhe auf 87,2 Zentimeter. Das Gerät eignet sich ideal zur Ergänzung zu einer bestehenden Saladetten-Einheit. Die größten Modelle besitzen eine Breite von 136,5 Zentimeter und eine Höhe von 85 Zentimeter. Sie verfügen über drei nebeneinanderliegende Türen.

An der Rückseite liegt jeweils eine Kühlwanne, in der sich unterschiedliche GN-Behälter einstellen lassen. Deren Anzahl und Größe hängt vom Modell ab. Einige Saladetten verfügen über eine besonders breite Wanne, wodurch sich die Arbeitsplatte verkleinert. Diese Geräte eignen sich zum Beispiel für Gastronomiebereiche, bei denen das Gerät lediglich zur Befüllung von Schüsseln oder Tellern angedacht ist und die Zubereitung an anderer Stelle erfolgt. Hinter der Wanne befindet sich eine kippbare Abdeckplatte aus Edelstahl, mit der sich die gesamte Wanne bedecken lässt. Die KBS Saladette für den Thekenbereich besitzt an dieser Stelle einen Glasaufbau, durch den Kunden zwar den Inhalt der Behälter sehen, aber nicht selbstständig erreichen können. Dieser Glasaufbau eignet sich auch als Zahlplatte oder für das Abstellen von Geschirr.

Das gesamte Kühlsystem übernimmt in der KBS Saladette eine elektronische Steuerung. Sie regelt auch automatisch die Prozesse Abtauung und Tauwasserverdunstung. Das Gerät gibt entstehendes Kondenswasser an die Umgebungsluft ab. Der Verdampfer ist im Edelstahlgehäuse montiert. Das Gerät zeigt an einer digitalen Anzeige die Vorgänge des Abtauens und Verdunstens an. Hier lässt sich außerdem die Temperatur ablesen und einstellen. Die Saladette ermöglicht einen Temperaturbereich zwischen zwei und acht Grad.

Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei KBS beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.


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