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Die Gram Saladetten Gastro 08 sind Saladetten mit einer 2/1 GN Norm. Die Innenflächen, sowie die Außenflächen, sind aus rostfreiem, hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die Höhe beträgt 750 mm plus die Höhe der Rollen bzw. Beine. Die Tiefe der Saladettenplatte beträgt 800 mm.
Die Saladetten sind wahlweise mit zwei, oder drei Kühlabteilen lieferbar. Jedes Kühlabteil wird mit 2 Edelstahl-Auflagerosten geliefert. Optional ist für jedes Türsegment ein Schloss wählbar. Die Saladette kann entweder mit Rollen, Beinen oder einer elektrischen Hebevorrichtung ausgestattet werden. Die Saladettenarbeitsplatte kann mit einem Edelstahl-Klappdeckel ausgestattet werden. Gleichzeitig Kann die Saladette mit einem Edelstahl-Aufsatz mit zwei Regalböden geliefert werden. Die Böden Der Gram Gastr0 08 Saladetten sind tiefgezogen, die Ecken abgerundet und die Oberflächen sind Glatt, was einerseits moderne Hygienestandards erfüllt und andererseits eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Roste der Gastro 08 Saladetten sind in einem U-Profil gelagert, wodurch beim herausziehen die Gefahr eines Warenverlustes auf ein Minimum reduziert wird.
Gram bietet auf alle steckerfertigen Geräte drei Jahre Gewährleistung (bei nachweisbarer jährlicher Wartung eines Kältefachbetriebes) und somit auch auf die Saladetten der Gastro 08 Serie (bei jährlicher Wartung). Auch bietet Gram eine zehnjährige Nachkaufgarantie von Ersatzteilen an.