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Geräte mit Unterbau
Die Nordcap Kühlvitrine für GN Behälter ist mit oder ohne Unterbau-Kühltisch erhältlich. Zum Kühltisch gehören außerdem höhenverstellbare Auflageschienen und mehrere Schubladen. Die gekühlten Fächer lassen sich vollständig herausziehen und können mit GN-Behältern genutzt werden. Der Sockel misst in der Höhe 10 Zentimeter. Er besteht wie das Innen- und Außengehäuse aus Edelstahl. Zur Energieeinsparung verfügen die Türen über einen umlaufenden Magnetdichtungsrahmen und der gesamte Korpus ist mit einer 40 Millimeter dicken Isolationsschicht versehen.
Technische Details zur Kühlung
Beide Elemente – Vitrine und Unterbau – benötigen einen Anschluss an eine externe Kälteanlage. Die dafür notwendigen Leitungen führen jeweils in ein Installationsfach, was die Montage vor Ort erleichtert. Ein Expansionsventil regelt die Menge an Kältemittel, das in den Verdampfer fließt. Es ist bereits am Verdampfer vorinstalliert. Die kühle Luft innerhalb von Vitrine und Kühltisch wird durch Umluft erzeugt. Der Lüfter befindet sich am beschichteten Lamellenverdampfer. Die Temperatur lässt sich in der Nordcap Kühlvitrine für GN Behälter von zwei bis acht Grad regulieren. Sie ist bei beiden Geräten jeweils auf der Vorderseite über ein Display ablesbar.
Auslagefläche für Fleisch
Innerhalb der Nordcap Kühlvitrine für GN Behälter montiert der Hersteller zwei schräggestellte Ebenen aus Edelstahl übereinander. Die oberste Ebene verläuft durch den gesamten Raum, neben der unteren Ablage befindet sich am Boden Platz für einen Fleischwolf. Die dazugehörige Steckdose gibt es als optionales Zubehör. Auf beiden Ebenen ist das Einfügen von GN 1/1 Schalen möglich. Querstege erlauben die Unterbringung weiterer Behältergrößen. Zur Innenbeleuchtung dient eine Kaltlichtleuchte.
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei Nordcap beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.