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Kühlschränke für die Lagerung von Wild

Frisches Wildfleisch muss für ein paar Tage abhängen, um das typische Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Dank der Kühlschränke für die Lagerung von Wild können Gastronomen das Wild aufhängen und gleichzeitig bei optimalen Temperaturen frisch halten.... weitere Informationen
 
Nordcap Cool-Line Wildkühlzelle MWZ 2000 Power für Wild
  • Breite = 935mm, Tiefe = 995mm, Höhe = 2384mm
  • ca. 1,45m³ Volumen, für Normalkühlung
  • 40mm Isolierung, Blutauffangwanne
  • Boden innen mit CNS-Platte verstärkt
  • Lieferung in zerlegtem Zustand
  • Auflageschienen für maximal fünf Tragroste
  • inklusive steckerfertigem Power-Aggregat FKM 3
ab 2.293,59 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.927,39 EUR

Versandkostenfrei

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Weitere Informationen zu Wildkühlschränke:

Unterschiede zwischen den Herstellern



Kühlschränke für die Lagerung von Wild sind von Esta und Cool Basics erhältlich. Esta bietet zwei unterschiedliche Schränke, die in der Ausstattung der Roste variieren. Beim Modell von Cool Basics handelt es sich um eine Wildkühlzelle mit einem Volumen von 1,45 Kubikmetern. Die beiden Ausführungen von Esta besitzen ein Fassungsvermögen von 570 Litern.


Die Kühlraumgestaltung


Die Geräte besitzen eine robuste Konstruktion, um dem hohen Gewicht der Wildtiere standhalten zu können. Im oberen Abschnitt des Kühlraums befindet sich ein Edelstahlgestänge, an dem Nutzer das Wild aufhängen können. Es besitzt eine Tragkraft von maximal 300 Kilogramm. Alle Kühlschränke für die Lagerung von Wild besitzen darüber hinaus Roste, deren Größe für die Aufnahme von GN-Behältern der Größe 2/1 geeignet ist. Am Boden besitzen die Geräte eine Blutauffangwanne aus Aluminium. Die Wanne lässt sich herausziehen und damit einfach reinigen. Haken für das Aufhängen des Fleischs enthalten die Kühlschränke ebenfalls.


Steuerung


Die hier erhältlichen Kühlschränke für die Lagerung von Wild sind steckerfertig. Die Lieferung der Wildkühlzelle von Cool Basics erfolgt in zerlegtem Zustand, bei den Modellen von Esta erhalten Käufer den Kühler fertigt montiert. Die elektronische Steuerung übernimmt sämtliche Funktionen. Sie reguliert die Temperatur und sorgt für die automatische Abtauung und die automatische Verdunstung des Tauwassers. Die Einstellungen lassen sich über ein digitales Bedienfeld vornehmen.

Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.

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