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Die Nordcap Crushed Ice Wanne Serie CRUSH ist für eine kurzzeitige Kühlung von Waren konzipiert. Da sie über keine eigene Kühlung verfügt, benötigt die Wanne zur Kältegenerierung Eis.
Die ungekühlte Wanne besteht innen und außen aus Edelstahl. Dank des stabilen Einhängerandes sitzt das Gefäß fest auf dem Unterbau auf. Der Einbaurahmen ist abnehmbar. Die Innenwanne in Hygieneausführung ist dicht verschweißt, wobei die abgerundeten Bodenkanten eine Reinigung erleichtern. Die gelochten Einlegeböden der Nordcap Crushed Ice Wanne Serie CRUSH lassen sich variabel in der Höhe verstellen. Tauwasser kann über einen tiefgezogenen Bodenablauf abfließen. Auf Bauseite ist jedoch ein Bodenablauf erforderlich
Die Nordcap Crushed Ice Wanne Serie CRUSH ist in sechs verschiedenen Gastro-Normen erhältlich. Sie lässt sich daher perfekt in die vorhandene Gastronomie-Einrichtungen integrieren. In der Produktbeschreibung sind außerdem die genauen Maße zu den Normen angegeben. Kühlwannen für Brucheis gibt es in der klassischen Rechteckform. Darüber hinaus können Kunden halbrunde, runde, oder ovale Formen erwerben.
Wannen der Nordcap Crushed Ice Wanne Serie CRUSH eignen sich nicht für die Lagerung schnell verderblicher Waren wie Fisch oder Fleisch. Da die Geräte keine elektrische Kühlung integrieren, ist keine gleichbleibend niedrige Temperatur gewährleistet. Das in der Wanne befindliche Eis schmilzt durch die Umgebungstemperatur und sollte daher in gewissen Abständen erneuert beziehungsweise ergänzt werden. Crushed-Ice-Kühlwannen finden im Ausgabebereich von Büffets Verwendung. In dieser sogenannten Free-Flow-Situation entnehmen Kunden ständig Waren aus den Kühlwannen und das Servicepersonal liefert neue Waren sowie neues Eis nach.
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei Nordcap beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.