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Flockeneisbereiter / Flockeneis

In dieser Kategorie bieten wir unseren Kunden sämtliche Geräte zur Herstellung von Flockeneis an, welche mit einem internen Speicher ausgestattet sind. Ein separater Vorratsbehälter ist also nicht notwendig.
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KBS Flockeneisbereiter KF 75 L
  • Breite = 485mm, Tiefe = 586mm, Höhe = 860mm
  • Höhe mit Füße +140mm = 860mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R290a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 80kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 25kg
  • steckerfertig, einbaufähig
ab 2.223,18 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.868,22 EUR

Versandkostenfrei

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Manitowoc Flockeneisbereiter RF 0244 A
  • Breite = 500mm, Tiefe = 660mm, Höhe = 692mm
  • Höhe mit Füße +150mm = 842mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R404a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 93kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 18kg
  • steckerfertig
ab 2.253,19 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.893,44 EUR

Versandkostenfrei

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Manitowoc Flockeneisbereiter RF 0266 A
  • Breite = 500mm, Tiefe = 660mm, Höhe = 802mm
  • Höhe mit Füße +150mm = 952mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R404a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 93kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 27kg
  • steckerfertig
ab 2.293,59 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.927,39 EUR

Versandkostenfrei

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Nordcap Flockeneisbereiter SPR 80 L
  • Breite = 529mm, Tiefe = 626mm, Höhe = 791mm
  • Höhe mit Füßen = 880mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R134a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 70kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 25kg
  • steckerfertig
ab 2.469,05 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.074,83 EUR

Versandkostenfrei

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Manitowoc Flockeneisbereiter RF 0385 A
  • Breite = 738mm, Tiefe = 690mm, Höhe = 853mm
  • Höhe mit Füße +150mm = 1003mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R404a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 155kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 40kg
  • steckerfertig
ab 2.548,69 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.141,76 EUR

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Manitowoc Flockeneisbereiter RF 0399 A
  • Breite = 738mm, Tiefe = 690mm, Höhe = 1020mm
  • Höhe mit Füße +150mm = 1170mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R404a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 155kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 54kg
  • steckerfertig
ab 2.612,18 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.195,11 EUR

Versandkostenfrei

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KBS Flockeneisbereiter KF 125 L
  • Breite = 680mm, Tiefe = 588mm, Höhe = 1030mm
  • Höhe mit Füße +140mm = 1030mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R290a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 135kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 42kg
  • steckerfertig
ab 2.631,80 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.211,60 EUR

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Scotsman Flockeneisbereiter AF 80
  • Breite = 535mm, Tiefe = 626mm, Höhe = 800mm
  • Höhe mit Füße +90mm = 889mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R134a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 70kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 25kg
  • steckerfertig
ab 2.639,88 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.218,39 EUR

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Icematic Flockeneisbereiter F-Serie F 80 C
  • Breite = 570mm, Tiefe = 660mm, Höhe = 695mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R134a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 90 kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 20 kg
  • steckerfertig
2.908,36 EUR inkl. 19% MwSt. 2.444,00 EUR

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Icematic Flockeneisbereiter F-Serie F 125 C
  • Breite = 680mm, Tiefe = 510mm, Höhe = 905mm
  • Höhe mit Füße = 1000mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R134a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 120 kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 27 kg
  • steckerfertig
2.975,00 EUR inkl. 19% MwSt. 2.500,00 EUR

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Nordcap Flockeneisbereiter SPR 120 L
  • Breite = 920mm, Tiefe = 594mm, Höhe = 778mm
  • Höhe mit Füßen = 867mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R134a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 120kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 55kg
  • steckerfertig, einbaufähig
ab 2.973,48 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.498,72 EUR

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Scotsman Flockeneisbereiter AF 103
  • Breite = 592mm, Tiefe = 622mm, Höhe = 997mm
  • Höhe mit Füße +80mm = 1077mm
  • luftgekühlt, Kältemittel R404a
  • produziert Flockeneis
  • Tagesleistung bis zu 108kg
  • inkl. internem Speicher für bis zu 30kg
  • steckerfertig
ab 3.069,28 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.579,23 EUR

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Weitere Informationen zu Flockeneisbereiter:

Flockeneisbereiter / Flockeneis

Wir bieten Geräte zur Flockeneisbereitung in drei verschiedenen Körnungen (Feinflockeneis, Hartflockeneis und Grobeis) und in unterschiedlichen Mengen an. Damit ist das Flockeneis optimal auf jeden Einsatzzweck abgestimmt - beispielsweise zur Präsentation, in Produktion, Laboren, Industrie oder für medizinische Anwendungen.

Die Beschaffenheit von Flockeneis ist unregelmäßig, kristallin, weich bis fest, einigermaßen trocken (30% Wasseranteil) und im Endeffekt mit Schnee zu vergleichen.


Anwendungsgebiete von aufbereitetem Flockeneis

Flockeneis von Wessamat belebt die dekorative Anordnung von Salaten oder Desserts. Fisch bleibt auf Flockeneis länger frisch.  Der Einsatz von Flockeneis in Bäckereien ist die einfachste und effektivste Methode zur Verzögerung der Gärung. In der Sportmedizin eignet sich Flockeneis hervorragend zur Kühlung von Prellungen. 


Sauna Landschaften und Flockeneis

Sehr häufig finden unsere Geräte Ihren Einsatz in Sauna Landschaften. Nach dem Saunagang wird das Flockeneis dem Kunden zur Abkühlung angeboten. Dadurch wird nicht nur der Kreislauf angeregt sondern das Immunsystem wird gleichzeitig gestärkt. Durch die Wechselwirkung von Warm und kalt kommt es zu einer Erweiterung der Blutgefäße, dies dient einer besseren Durchblutung.

Mit einer breiten Auswahl an kompakten und modularen Flockeneisbereitern sind wir in der Lage, auf nahezu alle Anforderungen zu reagieren.


Wirtschaftliche Produktion

Flockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt. Eine Schnecke fördert das Eis zum Kopf des Zylinders, wo es gepresst und in die gewünschte Größe gebrochen wird. Das besonders wirtschaftliche Verfahren wandelt nahezu das gesamte eingesetzte Wasser in Eis.

Sehr gerne beantworten wir Ihre Fragen: Seit Jahren gehören wir auf dem Gebiet Flockeneisbereiter  deutschlandweit zu den Spezialisten.


Vorteile und Nachteile von Luft- und Wasserkühlung

luftgekühlt

Luftgekühlte Flockeneisbereiter können bei normalen Umgebungstemperaturen bis ca. +32°C eingesetzt werden. Bei diesen Umgebungstemperaturen läuft die Produktion vom Flockeneis ohne Einschränkungen. Bei höheren Umgebungstemperaturen kann es zu Leistungseinschränkungen kommen.

Die beim Kälteprozess anfallende Abwärme wird über einen Lüfter an die Umgebung abgeführt. Dieser Lüfter verursacht Betriebsgeräusche, die in einer ruhigen Umgebung als störend empfunden werden können.

Durch die Abgabe der Abwärme kommt es bei schlecht gelüfteten Räumen zu einer Erhöhung der Raumtemperatur, was bei schlechter Be- und Entlüftung wieder zu einer Produktionseinschränkung führen kann.

Bei luftgekühlten Flocken-Eisbereiter muß der Kondensator regelmäßig von Staub und Dreck befreit werden, dieser Vorgang muß mindestens alle 3 Monate durchgeführt werden.


Vorteile luftgekühlte Flocken-Eisbereiter

-    günstig im Unterhalt


Nachteile luftgekühlte Flocken-Eisbereiter

-    hörbare Betriebsgeräusche
-    Reinigung vom Kondensator muß regelmäßig erfolgen
-    Erhöhung der Raumtemperatur
-    Auf die Be- und Entlüftung muß gerade bei großen luftgekühlten Flockeneisbereiter geachtet werden




wassergekühlt

Bei extremen Umgebungstemperaturen über +32°C  wird die maximale Leistung eines wassergekühlten Flocken-Eisbereiter sicher gestellt. Die beim Kälteprozess anfallende Abwärme wird in einem wassergekühlten Kondensator abgeführt.

Da der Kondensatorlüfter entfällt, werden wassergekühlte Flocken-Eisbereiter von der Geräuschentwicklung her als angenehmer empfunden.

Der Wasserverbrauch darf allerdings bei wassergekühlten Modellen nicht außer Acht gelassen werden.  Für die Wasserkühlung fällt eine nicht unerhebliche Menge Frischwasser an, was sich in den Betriebskosten bemerkbar macht.



Vorteile wassergekühlte Geräte:

-    Leiser im Betieb als die luftgekühlte Variante
-    Bei hohen Umgebungstemperaturen über +32°C einsetzbar
-    Reinigung Kondensator entfällt

Nachteile wassergekühlte Modelle

-    Hoher Kostenfaktor durch Frischwasserzufuhr
-    Sollte das Wasserventil hängen, läuft eine nicht kalkulierbare Menge Frischwasser direkt in den Abfluß


Hinweis zur Wartung

Nur die Reinigung des Kondensators und das Desinfizieren des Speichers kann in Eigenregie vorgenommen werden. Um einen reibungslosen Betrieb und eine optimale Hygiene zu gewähleisten, sollte dies 1x im Monat erfolgen.

2x jährlich sollten folgende Wartungsarbeiten durch eine Kältefachfirma vorgenommen werden:

1. Reinigen Luftfilter, Kondensator, Elektrobox
2. Prüfen des Wasseranschlusses und besonders der Abflussverbindungen auf einwandfreien Durchlass
3. Entkalken der Maschine nach Vorgabe in der Serviceanleitung
4. Überprüfen der Motor- Getriebe- Verdampfereinheit-  fester Sitz aller Schraubverbindungen? Tritt Fett aus? Sind sichtbare Kalk- und Wasserspuren am Getriebe / Verdampfer zu erkennen?
5. Wechsel des oberen Lagers jährlich, des Lager- und Wasserdichtungskits nach ca. 8000 Betriebsstunden, d.h. aller 3 Jahre, Zeitbedarf etwa 4 Std.! 

Nur bei nachweisbarer Wartung kann auch die Vollgewährleistung in Anspruch genommen werden.


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