Gram Process
Gram Multifunktionsgerät KP 660 CXH 5S
- Breite = 815mm, Tiefe = 756mm, Höhe = 2160mm
- Umluftkühlung, von -30°C bis +10°C
- Schnellkühler, Froster, Kühlschrank
- 2 Verdichter
- Volltür mit Schloss, Innenbeleuchtung
- Volumen 660 Liter Brutto, 60mm Isolierung
- inkl. 5 Roste verstellbar, GN 2/1
- steckerfertig, automatische Abtauung
6.524,10 EUR inkl. 19 % MwSt.
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Gram Process- Multifunktionale Geräte
Gram quick-chill Schränke kann man gut und gerne als multifunktionale Geräte bezeichnen. Diese Serie hat sechs verschiedene Kühlfunktionen, mit denen Sie arbeiten können:
Kühlen, Tiefkühlen, Schnellkühlen (quick chill), Schnellfrosten (quick freeze), Auftauen und Trockenkühlen.
Bei der Quick-chill Funktion hat man die Möglichkeit, eines zeitgesteuerten oder eines temperaturgesteuerten Abkühlen. Außerdem kann man, zwischen dem soft chill und hard chill – vorsichtiges oder schnelles Abkühlen von warmen Produkten/Speisen, wählen.
Man kann vorallem das Multifunktionsgerät KP-660-CXH als die eierlegende Wollmilchsau bezeichnen. Mit diesem Gerät ist das Kühlen, das Tiefkühlen, das Auftauen und das Schnellabkühlen von Produkten möglich. Durch eine im Vergleich zu normalen Kühlschränken ist die Kälteleistung bei diesem Gerät um den Faktor 4 bis 6 höher.