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Kühlwannen

Kühlwannen sind mit stiller und mit Umluftkühlung erhältlich. Nordcap und KBS bieten sowohl Einbaumodelle mit tiefen Wannen als auch Modelle mit Kontaktkühlplatten.... weitere Informationen

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Kühlwannen


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Einsatzbereich für die Kontaktkühlung


Im Gegensatz zu den klassischen Kühlwannen sind Kontaktkühlplatten nicht für die Aufnahme von GN-Behältern konzipiert. Gastronomen legen die Kühlwaren direkt auf die Platte. Sie besteht aus Edelstahl. Daher sind keine geschmacklichen Beeinträchtigungen zu befürchten und die hygienische Reinigung ist ebenfalls gewährleistet. Die Platten eignen sich zum Beispiel für Sushi, Obst oder Getränke.


Konstruktionen für Büfetts


Die Hersteller KBS und Nordcap liefern für jeden gastronomischen Einsatz passende Kühlwannen, je nach Anforderungen der Speise. Für Büfetts halten sie Kühlwannen inklusive Hustenschutz bereit. Wie die anderen Modelle sind Büfettkühler für den Einbau konstruiert und bewahren dank Hustenschutz die Speisen vor Keimen. Derartige Schutzeinrichtungen sind für den Selbstbedienungsbereich vorgeschrieben. Die Höhe des Hustenschutzes lässt sich den Einbaumöbeln anpassen und die integrierte Beleuchtung ist unabhängig von der Kältefunktion bedienbar. Der Schutz hat weiterhin den Vorteil, dass weniger Kälte verloren geht und die Temperaturen in der Wanne stabil bleiben.


Unterschiede zwischen den Wannen

Neben der Breite unterscheiden sich die Wannen in der Höhe. Von der Größe hängen Art und Umfang der GN-Behälter ab. Genauere Informationen zur Anzahl liefert die Produktbeschreibung. Ein weiterer Unterschied bezieht sich auf die Kühlung. In diesem Bereich bieten die Hersteller Umluftsysteme mit Ventilator und stille Kühlsysteme. Für welches System sich die Käufer entscheiden, hängt in erster Linie von den Produkten in der Kühlwanne ab. Zudem besteht die Wahl zwischen steckerfertigen und zentral gekühlten Wannen.

Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.




Angeboten werden die verschiedensten Kühlwannen der verschiedensten Serien.
Vertretene Hersteller sind KBS und Nordcap.

Kühlwannen sind in der Gastronomie kaum wegzudenken, wenn es darum geht Produkte wie Torten, Snacks oder ähnliches zu kühlen und zu präsentieren.

Weitere Produkte rund um die Kühlwannen verfügbar


Zusätzlich werden neben Kühlwannen auch Kontaktkühlplatten angeboten, welche für eine kurzfristige Kontaktkühlung der gelagerten Produkte sorgen.

Auch werden Hustenschutzvorrichtungen angeboten, welche bei der Verwendung von einem Buffet eine wichtige Rolle spielen.

Um alle hygienischen Vorschriften im Bezug der Speisen zu erfüllen, ist es wichtig einen Hustenschutz zu verwenden.

Sie haben die Auswahl sich für folgende Rubriken zu entscheiden :

 Hustenschutz


 Kontaktkühlplatten


Kühlwannen – stille Kühlung


Kühlwannen Serie EURO – Umluftkühlung


Kühlwannen Serie KOMBI – Umluftkühlung


Kühlwannen Serie KWMU – Umluftkühlung


Umluft Kühlwannen Serie Bakery-E (ehemals Serie Snack)


Kühlwannen Serie SNACK H – Umluftkühlung


Kühlwannen Serie UKW – Umluftkühlung




Alle Produkte werden versandkostenfrei bishin zur Bordsteinkante geliefert.


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