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Wessamat Flockeneisbereiter Bedienungsanleitung und elektrisches Schaltschema
Die Wessamat Eisbereiter der Produktlinie "Flake-Line" sind wahlweise mit 40 kg Tagesleistung und 10 kg Vorrat (Typ F 35 L / F 35 W) und 80 kg Tagesleistung mit 26 kg Vorrat (Typ F 75 L / F 75 W) in luftgekühlter und wassergekühlter Ausführung erhältlich. Bedingt durch die Frontbelüftung ist das Modell F 75 L (luftgekühlte Version) ebenso wie die wassergekühlten Modelle ideal für den Einbau in Unterschränke und Systemmöbel geeignet.
Das von diesen Wessamat Flockeneisbereitern produzierte Eis ist trocken und mit einer Temperatur von -0,5° C neben klassischen Gastronomieanwendungen auch für den Einsatz in Bäckereien, Fleischereien, Laboratorien, im Fischhandel und für therapeutische Zwecke hervorragend geeignet. Ab sofort können Sie Ihren Kunden also nicht nur Eiswürfel, Crushed-Ice und Micro-Cubes, sondern auch Flockeneis in erstklassiger Qualität anbieten