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Backwaren Kühltisch

Die Kategorie Backwaren Kühltisch beinhaltet Kühltische mit und ohne Arbeitsplatte und einzelne Arbeitsplatten. Modelle ohne Platte eignen sich für den Einbau in Küchensysteme.
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Nordcap Arbeitsplatte 1408 AK für Backwaren Kühltisch BKT-M Seri
  • Breite = 1420mm, Höhe = 800mm, Tiefe = 50mm
  • für 2-türige Modelle der Serie BKT
  • mit 50mm Aufkantung
ab 330,13 EUR inkl. 19% MwSt. ab 277,42 EUR

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Nordcap Arbeitsplatte 1408 AK für Backwaren Kühltisch BKT-M Seri
  • Breite = 1420mm, Höhe = 800mm, Tiefe = 50mm
  • für 2-türige Modelle der Serie BKT
  • mit 50mm Aufkantung
ab 330,13 EUR inkl. 19% MwSt. ab 277,42 EUR

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Nordcap Arbeitsplatte 1817 für Backwaren Kühltisch BKT-M Serie
  • Breite = 1960mm, Höhe = 800mm, Tiefe = 50mm
  • für 3-türige Modelle der Serie BKT
  • ohne Aufkantung
ab 376,30 EUR inkl. 19% MwSt. ab 316,22 EUR

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Nordcap Schubladensatz für Backwaren Kühltisch BKT-M Serie
  • 2 x 1/2 Nutzhöhe je 240mm
  • anstelle einer Tür
  • bereits montiert
ab 410,93 EUR inkl. 19% MwSt. ab 345,32 EUR

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Nordcap Arbeitsplatte 1817 AK für Backwaren Kühltisch BKT-M Seri
  • Breite = 1960mm, Höhe = 800mm, Tiefe = 50mm
  • für 3-türige Modelle der Serie BKT
  • mit 50mm Aufkantung
ab 417,86 EUR inkl. 19% MwSt. ab 351,14 EUR

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Energieklasse-B
Anschluss- und Verbrauchswerte 
Anschlusswert in Watt 300
Energieverbrauch in kWh / 24h 1,943
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage 709
Energieeffizienzklasse B
Energieeffizienzindex 28,02
Nettorauminhalt Kühlung gesamt 290
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt 
Kältemittelsorte / GWP R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
Geräuschpegel in dB(A) 
Frequenz in Hz 50
Spannung in Volt 230
KBS Bäckereikühltisch BKTM 210
  • Breite = 1510mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 860mm
  • Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
  • Arbeitsplatte allseitig abgekantet
  • 2 Türen, für EN 600x400 Einschub
  • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
  • steckerfertig, Kältemittel R600a
ab 1.596,40 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.341,51 EUR

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Energieklasse-C
Anschluss- und Verbrauchswerte 
Anschlusswert in Watt 300
Energieverbrauch in kWh / 24h 3,645
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage 1330
Energieeffizienzklasse C
Energieeffizienzindex 45,45
Nettorauminhalt Kühlung gesamt 444
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt 
Kältemittelsorte / GWP R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
Geräuschpegel in dB(A) 
Frequenz in Hz 50
Spannung in Volt 230
KBS Bäckereikühltisch BKTM 310
  • Breite = 2020mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 860mm
  • Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
  • Arbeitsplatte allseitig abgekantet, abnehmbar
  • 3 Türen, für EN 600x400mm Einschub
  • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
  • steckerfertig, Kältemittel R600a
ab 1.831,87 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.539,39 EUR

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Nordcap Backwaren-Tiefkühltisch BTKT-O 2-800
  • Breite = 1278mm, Tiefe = 790mm, Höhe = 850mm
  • Umluftkühlung, von -15°C bis -20°C
  • aussen und innen CNS 1.4301
  • ohne Arbeitsplatte
  • 2 Türen, für Euronorm 600 x 400
  • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
  • zentralgekühlt
ab 2.645,66 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.223,24 EUR

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KBS Friulinox Bäckereitkühltisch BKTF-2000-M
  • Breite = 1408mm, Tiefe = 790mm, Höhe = 850mm
  • Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
  • mit Arbeitsplatte 50mm abgekantet
  • 2 Türen, EN1 600 x 400
  • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
  • steckerfertig
ab 2.814,18 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.364,86 EUR

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Energieklasse-C
Anschluss- und Verbrauchswerte 
Anschlusswert in Watt 270
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage 1110
Energieeffizienzklasse C
Energieeffizienzindex 45,21
Nettorauminhalt Kühlung gesamt 260
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt 
Kältemittelsorte / GWP R 134a (Tetrafluorethan) / 1430
Klimaklasse Klimaklasse 5 bis max. +40°C und 40% RH
Geräuschpegel in dB(A) 
Frequenz in Hz 50
Spannung in Volt 230
Nordcap Backwaren Kühltisch BKT-M 2-800
  • Breite = 1408mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 850mm
  • Umluftkühlung, von 0°C bis +10°C
  • aussen und innen CNS 1.4301
  • ohne Arbeitsplatte
  • 2 Türen, für Euronorm 600 x 400
  • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
  • steckerfertig
ab 2.957,32 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.485,14 EUR

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KBS Friulinox Bäckereitkühltisch BKTF-2010-M-APL
  • Breite = 1420mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 900mm
  • Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
  • mit Arbeitsplatte 50mm abgekantet
  • 2 Türen, EN1 600 x 400
  • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
  • steckerfertig
ab 3.162,78 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.657,80 EUR

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KBS Friulinox Bäckereitkühltisch BKTF-2020-M-APL-AK
  • Breite = 1420mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 1000mm
  • Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
  • mit Arbeitsplatte und Aufkantung
  • 2 Türen, EN1 600 x 400
  • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
  • steckerfertig
ab 3.187,02 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.678,17 EUR

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Weitere Informationen zu Backwaren Kühltisch:

Backwaren Kühltisch

Backwaren Kühltische leasen oder kaufen Sie günstig im Online Shop Kälte-Berlin


Komplettmodelle



Ein kompletter Backwaren Kühltisch ist lediglich vom Hersteller KBS erhältlich. Nordcap bietet ausschließlich Einzel-Arbeitsplatten oder Kühlgehäuse ohne Platte. KBS bietet die Kombinationen in zwei verschiedenen Größen an, mit zwei und mit drei Türen. Die Kühlräume sind für Backbleche der Normgröße 600 x 400 Millimeter geeignet. Die KBS-Geräte sind steckerfertig und nutzen eine Umluftkühlung. Die Arbeitsplatte ist allseitig abgekantet und lässt sich bei Bedarf abnehmen. Sie hängt leicht über die Türen nach vorn über.


Kühlsysteme


Der Backwaren Kühltisch integriert ein Kühlaggregat, das sich im Maschinenraum auf der rechten Seite befindet. In den Kühlfächern verteilt sich die Kälte jeweils per Umluft. Beide Hersteller nutzen dieses Kühlsystem für ihre Backwaren-Kühl-Arbeitsmöbel und erreichen damit eine schnelle Abkühlung. Zudem sorgt die Umluftkühlung dafür, dass die Teiglinge auf jeder Etage die gleichen Temperatur- und Luftverhältnisse erhalten. Bei den KBS-Kühltischen sind Temperaturen zwischen zwei und acht Grad einstellbar, bei den Nordcap-Ausführungen null bis zehn Grad.


Nutzung der Kühltische


Im Gegensatz zu einem Backwaren Kühlschrank ermöglicht der Backwaren Kühltisch eine Verbindung aus Lagerplatz und Arbeitsbereich. Die rohen Produkte sind für die weitere Verarbeitung schnell zugänglich. Die Lagerung unter der Platte erfolgt unter den gleichen Bedingungen wie in einem Kühlschrank. Außerdem besitzen die Kühlfächer eine platzsparende Aufteilung, so dass sich zahlreiche Bleche übereinander lagern lassen. Die Kühltische ermöglichen daher eine effiziente Raumnutzung und optimieren die Zubereitungsschritte der Backwaren.

Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.




In unserem Sortiment führen wir Backwaren-Kühltische  von KBS und Nordcap.

Die in unserem Shop angebotenen Backwaren-Kühltische sind spezielle Kühltische für die Lagerung von Backwaren.

Ebenso wie Backwaren-Kühlschränke beinhalten Backwaren-Kühltische eine besondere Kühltechnik, welche optimal den Anforderungen der Kühlung von Backwaren entspricht. Ob beim Bäcker oder einer anderen gastronomischen Institution, dort wo Backwaren kühl gelagert werden, müssen diese Kühltische zum Einsatz kommen.

Im Gegensatz zum Backwaren-Kühlschrank, ist es auf dem Backwaren-Kühltisch möglich zu arbeiten und somit den Platz der Arbeitsplatte auszunutzen. Damit ist ein praktisches und effektives Arbeiten möglich.

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