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Backwaren Kühltisch

Die Kategorie Backwaren Kühltisch beinhaltet Kühltische mit und ohne Arbeitsplatte und einzelne Arbeitsplatten. Modelle ohne Platte eignen sich für den Einbau in Küchensysteme.

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Nordcap Schubladensatz für Backwaren Kühltisch BKT-M Serie

2 x 1/2 Nutzhöhe je 240mm
anstelle einer Tür
bereits montiert

420,17 EUR inkl. 19 % MwSt. 353,08 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen

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Nordcap Arbeitsplatte 1817 für Backwaren Kühltisch BKT-M Serie

Breite = 1960mm, Höhe = 800mm, Tiefe = 50mm
für 3-türige Modelle der Serie BKT
ohne Aufkantung

831,10 EUR inkl. 19 % MwSt. 698,40 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen

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Nordcap Arbeitsplatte 1408 AK für Backwaren Kühltisch BKT-M Seri

Breite = 1420mm, Höhe = 800mm, Tiefe = 50mm
für 2-türige Modelle der Serie BKT
mit 50mm Aufkantung

900,35 EUR inkl. 19 % MwSt. 756,60 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Nordcap Arbeitsplatte 1408 AK für Backwaren Kühltisch BKT-M Seri

Breite = 1420mm, Höhe = 800mm, Tiefe = 50mm
für 2-türige Modelle der Serie BKT
mit 50mm Aufkantung

900,35 EUR inkl. 19 % MwSt. 756,60 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen

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Nordcap Arbeitsplatte 1817 AK für Backwaren Kühltisch BKT-M Seri

Breite = 1960mm, Höhe = 800mm, Tiefe = 50mm
für 3-türige Modelle der Serie BKT
mit 50mm Aufkantung

928,06 EUR inkl. 19 % MwSt. 779,88 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen

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Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt	300
Energieverbrauch in kWh / 24h	1,943
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage	709
Energieeffizienzklasse	B
Energieeffizienzindex	28,02
Nettorauminhalt Kühlung gesamt	290
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt
Kältemittelsorte / GWP	R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse	Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
Geräuschpegel in dB(A)
Frequenz in Hz	50
Spannung in Volt	230

KBS Bäckereikühltisch BKTM 210

Breite = 1510mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 860mm
Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
Arbeitsplatte allseitig abgekantet
2 Türen, für EN 600x400 Einschub
automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
steckerfertig, Kältemittel R600a

1.655,27 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.390,98 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt	300
Energieverbrauch in kWh / 24h	3,645
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage	1330
Energieeffizienzklasse	C
Energieeffizienzindex	45,45
Nettorauminhalt Kühlung gesamt	444
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt
Kältemittelsorte / GWP	R 600a (Isobutan) / 3
Klimaklasse	Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH
Geräuschpegel in dB(A)
Frequenz in Hz	50
Spannung in Volt	230

KBS Bäckereikühltisch BKTM 310

Breite = 2020mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 860mm
Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
Arbeitsplatte allseitig abgekantet, abnehmbar
3 Türen, für EN 600x400mm Einschub
automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
steckerfertig, Kältemittel R600a

1.994,63 EUR inkl. 19 % MwSt. 1.676,16 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt	360
Energieverbrauch in kWh / 24h
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage	1110
Energieeffizienzklasse	C
Energieeffizienzindex
Nettorauminhalt Kühlung gesamt	260
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt
Kältemittelsorte / GWP	R 134a (Tetrafluorethan) / 1430
Klimaklasse	Klimaklasse 5 bis max. +40°C und 40% RH
Geräuschpegel in dB(A)
Frequenz in Hz	50
Spannung in Volt	230

KBS Friulinox Bäckereitkühltisch BKTF-2000-M

Breite = 1408mm, Tiefe = 790mm, Höhe = 850mm
Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
mit Arbeitsplatte 50mm abgekantet
2 Türen, EN1 600 x 400
automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
steckerfertig

3.898,07 EUR inkl. 19 % MwSt. 3.275,69 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt	360
Energieverbrauch in kWh / 24h	3,04
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage	639
Energieeffizienzklasse	B
Energieeffizienzindex
Nettorauminhalt Kühlung gesamt	260
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt
Kältemittelsorte / GWP	R 290a (Propan) / 3
Klimaklasse	Klimaklasse 5 bis max. +40°C und 40% RH
Geräuschpegel in dB(A)
Frequenz in Hz	50
Spannung in Volt	230

KBS Friulinox Bäckereitkühltisch BKTF-2010-M-APL

Breite = 1420mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 900mm
Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
mit Arbeitsplatte 50mm abgekantet
2 Türen, EN1 600 x 400
automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
steckerfertig

4.265,14 EUR inkl. 19 % MwSt. 3.584,15 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3-4 Werktage n. Zahlungseingang

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Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt	265
Energieverbrauch in kWh / 24h
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage	639
Energieeffizienzklasse	B
Energieeffizienzindex
Nettorauminhalt Kühlung gesamt	260
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt
Kältemittelsorte / GWP	R 290a (Propan) / 3
Klimaklasse	Klimaklasse 5 bis max. +40°C und 40% RH
Geräuschpegel in dB(A)
Frequenz in Hz	50
Spannung in Volt	230

KBS Friulinox Bäckereitkühltisch BKTF-2020-M-APL-AK

Breite = 1420mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 1000mm
Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
mit Arbeitsplatte und Aufkantung
2 Türen, EN1 600 x 400
automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
steckerfertig

4.311,31 EUR inkl. 19 % MwSt. 3.622,95 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 7 bis 14 Werktage

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Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt	270
Energieverbrauch in kWh / 24h
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage	1110
Energieeffizienzklasse	C
Energieeffizienzindex	45,21
Nettorauminhalt Kühlung gesamt	260
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt
Kältemittelsorte / GWP	R 452a / 1945
Klimaklasse	Klimaklasse 5 bis max. +40°C und 40% RH
Geräuschpegel in dB(A)
Frequenz in Hz	50
Spannung in Volt	230

Nordcap Backwaren Kühltisch BKT-M 2-800

Breite = 1408mm, Tiefe = 800mm, Höhe = 850mm
Umluftkühlung, von 0°C bis +10°C
aussen und innen CNS 1.4301
ohne Arbeitsplatte
2 Türen, für Euronorm 600 x 400
automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
steckerfertig

4.702,62 EUR inkl. 19 % MwSt. 3.951,78 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen

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Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt	430
Energieverbrauch in kWh / 24h
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage	748
Energieeffizienzklasse	B
Energieeffizienzindex
Nettorauminhalt Kühlung gesamt	390
Nettorauminhalt Tiefkühlung gesamt
Kältemittelsorte / GWP	R 290a (Propan) / 3
Klimaklasse	Klimaklasse 5 bis max. +40°C und 40% RH
Geräuschpegel in dB(A)
Frequenz in Hz	50
Spannung in Volt	230

KBS Friulinox Bäckereitkühltisch BKTF-3000-M

Breite = 1947mm, Tiefe = 790mm, Höhe = 850mm
Umluftkühlung, von -2°C bis +8°C
mit Arbeitsplatte 50mm abgekantet
3 Türen, EN1 600 x 400
automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
steckerfertig

4.861,91 EUR inkl. 19 % MwSt. 4.085,64 EUR

Versandkostenfrei
Lieferzeit: 7 bis 14 Werktage

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Weitere Informationen zu Backwaren Kühltisch:

Backwaren Kühltisch

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Komplettmodelle

Ein kompletter Backwaren Kühltisch ist lediglich vom Hersteller KBS erhältlich. Nordcap bietet ausschließlich Einzel-Arbeitsplatten oder Kühlgehäuse ohne Platte. KBS bietet die Kombinationen in zwei verschiedenen Größen an, mit zwei und mit drei Türen. Die Kühlräume sind für Backbleche der Normgröße 600 x 400 Millimeter geeignet. Die KBS-Geräte sind steckerfertig und nutzen eine Umluftkühlung. Die Arbeitsplatte ist allseitig abgekantet und lässt sich bei Bedarf abnehmen. Sie hängt leicht über die Türen nach vorn über.

Kühlsysteme

Der Backwaren Kühltisch integriert ein Kühlaggregat, das sich im Maschinenraum auf der rechten Seite befindet. In den Kühlfächern verteilt sich die Kälte jeweils per Umluft. Beide Hersteller nutzen dieses Kühlsystem für ihre Backwaren-Kühl-Arbeitsmöbel und erreichen damit eine schnelle Abkühlung. Zudem sorgt die Umluftkühlung dafür, dass die Teiglinge auf jeder Etage die gleichen Temperatur- und Luftverhältnisse erhalten. Bei den KBS-Kühltischen sind Temperaturen zwischen zwei und acht Grad einstellbar, bei den Nordcap-Ausführungen null bis zehn Grad.

Nutzung der Kühltische

Im Gegensatz zu einem Backwaren Kühlschrank ermöglicht der Backwaren Kühltisch eine Verbindung aus Lagerplatz und Arbeitsbereich. Die rohen Produkte sind für die weitere Verarbeitung schnell zugänglich. Die Lagerung unter der Platte erfolgt unter den gleichen Bedingungen wie in einem Kühlschrank. Außerdem besitzen die Kühlfächer eine platzsparende Aufteilung, so dass sich zahlreiche Bleche übereinander lagern lassen. Die Kühltische ermöglichen daher eine effiziente Raumnutzung und optimieren die Zubereitungsschritte der Backwaren.

Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.

In unserem Sortiment führen wir Backwaren-Kühltische von KBS und Nordcap.

Die in unserem Shop angebotenen Backwaren-Kühltische sind spezielle Kühltische für die Lagerung von Backwaren.

Ebenso wie Backwaren-Kühlschränke beinhalten Backwaren-Kühltische eine besondere Kühltechnik, welche optimal den Anforderungen der Kühlung von Backwaren entspricht. Ob beim Bäcker oder einer anderen gastronomischen Institution, dort wo Backwaren kühl gelagert werden, müssen diese Kühltische zum Einsatz kommen.

Im Gegensatz zum Backwaren-Kühlschrank, ist es auf dem Backwaren-Kühltisch möglich zu arbeiten und somit den Platz der Arbeitsplatte auszunutzen. Damit ist ein praktisches und effektives Arbeiten möglich.

Backwaren Kühltisch

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Komplettmodelle

Kühlsysteme

Nutzung der Kühltische

Konfiguratoren:

nach Produkttyp

nach Hersteller