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Rückstellproben Tiefkühlschrank

Die von Nordcap, KBS und Liebherr erhältlichen Modelle im Bereich Rückstellproben Tiefkühlschrank beinhalten mehrere Schubladen, in denen sich die Probendosen passgenau lagern lassen. Sie lagern unter den von den Lebensmittelbehörden geforderten strengen Bedingungen.
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Nordcap Rückstellprobenschrank RGS 120
  • Breite = 553mm, Tiefe = 624mm, Höhe = 631mm
  • statische Kühlung, von -7°C bis -20°C
  • Volumen 70 Liter Brutto
  • natürliches Kältemittel R600a
  • inkl. 6 Edelstahlbleche und 120 Probendosen
  • steckerfertig, manuelle Abtauung
ab 1.085,04 EUR inkl. 19% MwSt. ab 911,80 EUR

Versandkostenfrei

zum Angebot  
KBS Rückstellproben-Tiefkühlschrank RGS 91
  • Breite = 555mm, Tiefe = 624mm, Höhe = 630mm
  • statische Kühlung, von -14°C bis -24°C
  • Volumen 70 Liter Brutto
  • natürliches Kältemittel R600a
  • incl. 5 CNS Systembleche und 91 Probendosen
  • steckerfertig
ab 1.254,72 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.054,39 EUR

Versandkostenfrei

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Nordcap Rückstellproben-Tiefkühlschrank RGS 208
  • Breite = 600mm, Tiefe = 632mm, Höhe = 1250mm
  • statische Kühlung, von -18°C bis -28°C
  • Volumen 190 Liter Brutto
  • natürliches Kältemittel R600a
  • inkl. 8 Edelstahlbeche und 160 Probendosen
  • steckerfertig, manuelle Abtauung
ab 1.706,06 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.433,66 EUR

Versandkostenfrei

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KBS Rückstellproben-Tiefkühlschrank RGS 225
  • Breite = 600mm, Tiefe = 620mm, Höhe = 1450mm
  • statische Kühlung, von -18°C bis -26°C
  • Volumen 215 Liter Brutto
  • natürliches Kältemittel R600a
  • incl. 9 CNS-Systembleche und 225 Probendosen
  • 2 Reservefächer aus Kunststoff
ab 1.860,73 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.563,64 EUR

Versandkostenfrei

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KBS Rückstellproben-Tiefkühlschrank RGS 174
  • Breite = 600mm, Tiefe = 630mm, Höhe = 1250mm
  • statische Kühlung, von -15°C bis -28°C
  • Volumen 208 Liter Brutto
  • natürliches Kältemittel R600a
  • incl. 7 CNS-Systembleche und 174 Probendosen
  • steckerfertig
ab 1.969,24 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.654,82 EUR

Versandkostenfrei

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Rückstellproben Tiefkühlschrank 12 Einschübe
  • Breite = 600mm, Tiefe = 630mm, Höhe = 1841mm
  • statische Kühlung, von -15°C bis -28°C
  • Volumen 328 Liter Brutto
  • Kältemittel R600a
  • incl. 12 Schübe und 240 Probendosen
ab 2.252,04 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.892,47 EUR

Versandkostenfrei

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Rückstellproben Tiefkühlschrank 14 Einschübe
  • Breite = 600mm, Tiefe = 630mm, Höhe = 1841mm
  • statische Kühlung, von -15°C bis -28°C
  • Volumen 328 Liter Brutto
  • Kältemittel R600a
  • incl. 14 Schübe und 280 Probendosen
ab 2.353,62 EUR inkl. 19% MwSt. ab 1.977,83 EUR

Versandkostenfrei

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Rückstellproben Tiefkühlschrank 16 Einschübe
  • Breite = 600mm, Tiefe = 630mm, Höhe = 1841mm
  • statische Kühlung, von -15°C bis -28°C
  • Volumen 328 Liter Brutto
  • Kältemittel R600a
  • incl. 16 Schübe und 320 Probendosen
ab 2.489,83 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.092,29 EUR

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Weitere Informationen zu für Rückstellproben:

Rückstellproben Tiefkühlschrank

Rückstellproben Tiefkühlschränke günstig kaufen oder leasen Sie im Online Shop bei Kälte-Berlin.

Kälte-Berlin ist einer der wenigsten Online Shops, welcher Ihnen so viel Auswahl an Rückstellproben Tiefkühlschränken anbietet.


Vorschriften für die Probenlagerung


Der Gesetzgeber legt für Speisen, die rohe Ei-Produkte enthalten die Aufbewahrung von Proben fest. Diese Regelung gilt für eine Anzahl ab 30 Portionen einer Speise. Die Aufbewahrungszeit beträgt sieben Tage, danach können Gastronomen die Proben entsorgen. Für die Aufbewahrung gelten selbstverständlich Anforderungen an bestimmte Temperaturbereiche und an eine hygienische Unterbringung. Beide Punkte erfüllt ein Rückstellproben Tiefkühlschrank. Bei Großküchen oder einer Gemeinschaftsverpflegung sind diese Geräte zwingend vorgeschrieben, um eine ordnungsgemäße Lagerung zu gewährleisten. Zudem müssen sie die Proben nach dem Inhalt, nach der Entnahme und nach dem Einstellzeitpunkt in den Tiefkühlschrank kennzeichnen.


Größen und Aufbau


Bei den Modellen im Bereich Rückstellproben Tiefkühlschrank bewegt sich die Breite zwischen 55,5 und 60 Zentimeter. In der Höhe variieren die Geräte von 63 bis 184 Zentimeter. Das entspricht einer Einschub-Anzahl von fünf bis 16. Diese Einschübe bestehen aus Edelstahlblechen mit Einsätzen für die Probendosen. In jeder Produktbeschreibung sind die Blech-Anzahl und die Anzahl der Probeneinsätze vermerkt. Die Probendosen liegen der Lieferung bei. Sie fassen jeweils 125 Milliliter und halten große Temperaturschwankungen aus. Die Dosen sind fest mit den Einschüben verbunden, lediglich der Deckel lässt sich entfernen.


Kühlsystem und Temperaturen

KBS, Nordcap und Liebherr bieten den Rückstellproben Tiefkühlschrank mit einer stillen Kühlung an. Hier verteilt sich die kalte Luft mit Thermik anstatt mit einem Ventilator. Zudem besitzen die Geräte eine LED-Temperaturanzeige und Kontroll-Leuchten, die den Betrieb anzeigen. Sollte es zu einer Störung, beispielsweise einer starken Temperaturschwankung kommen, zeigt dies an den Geräten ein akustisches und optisches Signal an. Die Abtauung erfolgt abhängig vom Modell automatisch oder manuell. Die einstellbaren Temperaturen schwanken zwischen -15 und -28 Grad.

Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.


Der Gesetzgeber schreibt Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung die Aufbewahrung von Proben für einen Zeitraum von 7 Tagen vor. Sollten auf öffentlichen Veranstaltungen mehr als 30 Portionen ausgegeben werden, so tritt diese Regelung auch dann in Kraft.
Für genau diese Anforderungen sind unsere Rückstellproben Tiefkühlschränke geeignet.

Zu kennzeichnen ist der Zeitpunkt der Entnahme, die Person, die die Proben entnommen hat und auch der Entnahmetag.

Eine Frage die Sie sich eventuell stellen, die wir Ihnen beantworten können :

Weshalb sollten von allen leicht verderblichen Lebensmitteln Rückstellproben angelegt werden?

Auch Lebensmittel, welche keine rohen Bestandteile von Hühnereiern erhalten, können konterminiert sein und zu Erkrankungen führen. Aus diesen Grund sollten auch Rückstellproben für diese Speisen angelegt werden.

Optimal für die Aufbewahrung der Rückstellproben ist folglich ein Rückstellproben Tiefkühlschrank.

Alle Produkte, so auch die Rückstellproben Tiefkühlschränke, werden versandkostenfrei bishin zur Bordsteinkante geliefert.

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