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Gram Baker Backwaren Kühlschrank

Beim Gram Baker Kühlschrank handelt es sich um ein Modell, das besonders energiesparend ist. Berechnungen ergeben ein Einsparpotenzial von bis zu 500 Euro pro Jahr. Außerdem liefern die Geräte dank innovativem Kühlprozess eine gleichmäßige Luftverteilung, die sich positiv auf die Teigentwicklung auswirkt. ... weitere Informationen

 
Gram Kühlschrank BAKER K 610 RG
  • Breite = 695mm, Tiefe = 868mm, Höhe = 2010mm
  • Temperatur, von +2°C bis +12°C
  • Außen Edelstahl, Innen ABS-Kunststoff
  • Volltür mit Schloss
  • Volumen 583 Liter Brutto
  • 10 Paar Auflagewinkel (EN1)
  • steckerfertig
ab 2.545,23 EUR inkl. 19% MwSt. ab 2.138,85 EUR

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Weitere Informationen zu Gram-Backwaren-Kühlschrank:

Technische Daten vom Kühlschrank von Gram

Der Gram Baker Kühlschrank misst in der Höhe 199, in der Tiefe 86,8 und in der Breite 69,5 Zentimeter. Er erreicht Temperaturen von zwei bis zwölf Grad. Das Bruttovolumen liegt bei 583 Litern und die Bleche lassen sich im Abstand minimal um 25 Zentimeter in der Höhe verstellen. Bei diesem minimalen Blechabstand passen 49 Bleche der Größe 60 x 40 Zentimeter in den Kühlschrank. Der Energieverbrauch liegt bei 0,9 Kilowattstunden pro Tag.


Konstruktion des Kühlschranks

Für das Material im Außenbereich verwendet der Hersteller Edelstahl, im Innenbereich kommt Kunststoff zum Einsatz. Der Innenraum verfügt über 10 Paar Auflagewinkel für Bleche der Gastronorm EN1. Optional lassen sich die Kühlschränke mit einer Gastronomieausstattung versehen, bei der vier Drahtroste für GN-Behälter 2/1 enthalten sind. Dank der fugenlosen Fertigung erfordert die Reinigung minimalen Aufwand. Ebenso leicht lässt sich die Türdichtung säubern. Bei der Tür handelt es sich um eine dicht isolierte Volltür, deren Anschlag sich an der rechten Seite befindet. Sie lässt sich mit einem Schloss sichern.


Steuerung

Im Gram Baker Kühlschrank arbeitet ein einzigartiges Luftverteilungs-System. Die abgekühlte Luft fließt an der Rückwand nach unten und verteilt sich somit gleichmäßig im Innenraum. Jedes der im Kühlschrank lagernden Produkte erhält die gleiche Temperatur, was wiederum eine gleichmäßige Qualität der Teiglinge bewirkt. Es kommt weder zum Austrocknen noch zu Verhautungen. Die elektronische Steuerung nutzt ein Alarmsystem. Es sorgt zum Beispiel dafür, dass die Teiglinge bei einem Ausfall weiterhin einer Kühlung unterliegen.


Gewährleistung und Lieferkosten

Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei Gram Compact beträgt 36 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.


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