Brema-Kegeleisbereiter ( ICE-Cube )

Die Sprühtechnologie vereinfacht den Prozess der Eisbildung und vor allem die Mechanik im Inneren der Maschine. Die mit dieser Technologie gebauten Brema Eismaschinen sind NSF-zertifiziert und können leicht gereinigt werden, ohne dass Werkzeuge oder ein Techniker benötigt werden. Die bessere Zugänglichkeit und die Sauberkeit der inneren Teile der Maschine wirken sich direkt auf die Qualität des produzierten Eises und auf die Lebensdauer der Maschine aus.

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Klarer, fester Kegel (13,18,33,42 oder 63 Gramm) einzeln geformt, entsteht durch das Sprühen von Wasser in einen Verdampfer. Der Kegel kühlt schnell, verwässert den Drink nur langsam und hält lange.