Weitere Informationen zu Nordcap Kühlvitrine Cake 69:
Nordcap Einbau Kühlvitrine Cake-69
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0 Euro Transportkosten
Ausstattung der Nordcap Einbau Kühlvitrine Cake-69
Die Nordcap Einbau Kühlvitrine Cake-69 Serie ist optimal für den Verkauf und die Präsentation in Bäckerei und Konditorei geeignet.. Durch die Abstimmung auf das Euronorm Maß können je nach Modell bis zu 3 Bleche oder Behälter EN1 ( 600 x 400 ) mit einer maximalen Höhe von 20mm gekühlt werden. Highlight ist der Tortenauszug, welcher für bis zu 3 Euronorm Bleche genutzt werden kann. Die Verwendung von Isolierglas kann diese Kühlvitrine bis zu einer Temperatur von +2°C betrieben werden. Dadurch können sensible Torten optimal gekühlt werden.
Die Ablageflächen werden über eine separate Leuchte ausgeleuchtet, welche unter der Decke und dem Zwischenbord montiert sind. Die Seitenscheiben und das Glasbord werden aus ESG Sicherheitsglas gefertigt, Auf der Bedienerseite sind Schiebetüren in Höhe des Zwischenbordes montiert Kundenseitig ist die Kühlvitrine geschlossen, zu Reinigungszwecken kann die Frontscheibe gekippt werden. Die Glaszwischenborde haben bei der runden Ausführung eine Tiefe von 350 und 450mm, bei der eckigen Variante beträgt die Tiefe 2 x 450mm.
Der beschichtete Verdampfer wird mit Lüftern in Niederspannung betrieben, dies gibt gerade bei der Reinigung eine zusätzliche Sicherheit gegen elektrische Schäden. Zur leichten Reinigung kann die komplette Verdampfereinheit hochgeklappt werden. Die elektrische Steuereinheit ist mit einer Temperaturanzeige, einer Drehzahlregelung der Lüfter sowie einem Aus- und Einschalter ausgerüstet. Die steckerfertigen Vitrinen besitzen eine automatische Tauwasserverdunstung. Bei den zentralgekühlten Ausführungen ist zwingend ein Tauwasserablauf notwendig oder alternativ eine optionale Tauwasserschale als Sonderzubehör, welche regelmäßig manuell entleert werden muß. Im Unterbau befindet sich ein zwangsgekühltes Maschinenfach, welches zu Servicezwecken leicht herausgezogen werden kann.
Als weitere Option kann die Tortenschublade mit einem Ablagebord aus CNS ausgestattet werden, ebenso kann ein Papierhalter und Messerabstreifer ab Werk montiert werden.
Ausführungen der Nordcap Einbau Kühlvitrine Cake-69
Die Cake-69 Kühlvitrinen werden in
3 verschiedenen Breiten angeboten. Dies sind
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- 0800 mm für 1,5 x EN1 ( 600 x 400 )
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- 1125 mm für 2,5 x EN1 ( 600 x 400 )
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- 1450 mm für 3,0 x EN1 ( 600 x 400 )
Verfügbar sind sämtliche Varianten entweder als steckerfertige Version ( ein Kälteaggregat ist direkt am Gerät montiert ) oder in zentralgekühlter Ausführung ( bauseits muß separat ein Kälteaggregat montiert werden.) Bei den steckerfertigen Kühlvitrinen kommt das Kältemittel R134A zum Einsatz, bei den zentralgekühlten Modellen ist ein Expansionsventil für R134A vormontiert. Ebenso sind die Cake-69 Kühlvitrinen mit eckigem Glasaufbau erhältlich.
Die Bezeichnung vom Hersteller AKE lautet Die Bezeichnung vom Hersteller AKE lautet Smaragd Green L GR-52
Optionen der Nordcap Kühlvitrine Cake-69
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Ablagebord beim Tortenauszug
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Messerabstreifer, beheizt im Ablagebord
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Papierhalter auf dem Auszug montiert
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Snackwellen EN1 600 x 400
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Snackwellen EN1/2 600 x 200
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breites Maschinenfach ( Ansaug und Abluft auf der Bedienerseite )
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Metallstaubfilter
Temperaturen der Nordcap Kühlvitrine Cake-69
Der Temperaturbereich von +2°C wird bei einer Umgebungstemperatur von +25°C und einer relativen Luftfeuchte von 60% gewährleistet. Im Innenraum der Kühlvitrine Cake-69 wird eine relative Luftfeuchtigkeit von ca. 70% bis 85% erreicht. Damit bietet dieses Kühlgerät die optimale Grundlage für die Kühlung von Kuchen und Torten. Auf die Einhaltung der Umgebungstemperatur ist besonders bei offenen Kühlgeräten zu achten.
Gewährleistung und Transportkosten
Die Gewährleistung bei der Nordcap Kühlvitrine Cake-69 beträgt 24 Monate. Diese Gewährleistung gilt allerdings nur dann, wenn der Kunde spätestens nach einem Jahr eine nachweisbare Wartung durch einen Kältefachbetrieb durchführen ließ. Besondere Obacht muß dem Kondensator ( Wärmetauscher ) gewidmet werden. Der Reinigungszyklus hängt stark von den Umgebungsbedingungen ab und kann teilweise einen 3 monatigen Zyklus vorraussetzen.
Sämtliche Transportkosten werden von Kälte-Berlin übernommen, die Anlieferung erfolgt frei Bordsteinkante.
Downloads für die Nordcap Kühlvitrine Cake-69
Nordcap Kühlvitrine Cake-69 Schaltplan
Nordcap Kühlvitrine Cake-69 Montageanleitung
Nordcap Kühlvitrine Cake-69 Bedienungsanleitung
Nordcap Kühlvitrine Cake-69 Ausschreibungstext
Nordcap Kühlvitrine Cake-69 Sonderzubehör und Ersatzteile
Nordcap Kühlvitrine Cake-69 Programmieranleitung
Ökologisch günstige Kühltechnik
Zur Nordcap Einbauvitrine Serie GL gehören Modelle mit steckerfertiger und zentralgekühlter Technik. Kühle Luft verteilt sich innerhalb der Vitrine durch einen Ventilator. Der Einsatz von Thermogläsern begünstigt das Umluftsystem. Ökologisch günstig wirkt sich außerdem die bedarfsgesteuerte Kältemaschine aus. Sie ist in der Lage, je nach Produkt die Luftfeuchte zu ändern. Diese Funktion erleichtert die Lagerung von Lebensmitteln bei erhöhten Umgebungstemperaturen.
Nutzung des Innenraumes
Die Anzahl der Zwischenböden unterscheidet sich je nach Modell. Maximal sind drei höhenverstellbare Zwischenböden möglich. Deren Länge hängt wiederum von der Breite der Vitrine ab. Die größten Modelle messen 145, die kürzesten 80 Zentimeter. Die Vitrine ist von fünf Seiten her einsehbar. Die Panoramascheibe kann zur Kundenseite hin gebogen oder gerade sein. Das Befüllen und die Entnahme von Produkten ist lediglich von der Bedienseite her möglich. Für den Zugang zu den oberen Etagen der Nordcap Einbauvitrine Serie GL gibt es Schiebetüren, die Bodenablage kann über einen Tortenauszug erreicht werden.
Material und Steuereinheit
Zur Wannenverkleidung verwendet Nordcap Chromstahl, die übrigen Innen- und Außenwände bestehen aus Edelstahl. Für Tauwasser befindet sich in der Wanne ein Ablauf. Auf Bauseite sind jedoch für die zentralgekühlten Modelle ein weiterer Tauwasserablauf oder eine Tauwasserschale erforderlich. Die Steuereinheit verfügt über eine digitale Temperaturanzeige, Temperaturregelung, Abtauregelung und einen Drehzahlregler. Die Einheit lässt sich außerdem für die Montage in einer Möbelfront abnehmen.
Gewährleistung und Lieferkosten
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung bei Nordcap beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.
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