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Die Gram Gastro 08 Durchreiche-Kühltische sind mit zwei oder drei Kühlabteilen ausgestattet. Der Durchreiche-Kühltisch der Gastro 08 Serie ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, innen und außen.
Die Durchreiche-Kühltische können mit einer glatten Arbeitsplatte, mit oder ohne Aufkantung, oder mit einer Saladettenarbeitsplatte ausgestattet werden. Die Saladettenarbeitsplatte kann mit einem Edelstahl-Klappdeckel verschlossen werden. Gleichzeitig kann optional ein Edelstahl-Aufsatz mit zwei Regalböden erworben werden.
Gram bietet auf alle steckerfertigen Geräte drei Jahre Gewährleistung (bei nachweisbarer jährlicher Wartung eines Kältefachbetriebes). Zusätzlich garantiert Gram zehn Jahre lang den Nachkauf von Ersatzteilen ab Kaufdatum, auch wenn der Gram Durchreiche-Kühltisch Gastro 08 nicht mehr im Lieferprogramm sein sollte.