Weitere Informationen zu Eisbereiter-Micro Cubes:
Bedarfsorientierte Konstruktion
Nicht jeder gewerbliche oder gastronomische Betrieb benötigt die gleiche Menge an Kleineiswürfeln. Mit den Modellen der Reihe Wessamat Eisbereiter Micro Cubes gibt es für jeden Einsatzbereich und für jede Anforderung ein geeignetes Gerät. Ob für einen kleinen Imbiss, eine Fleischerei, ein Labor oder ein Catering-Unternehmen – sie finden bei Wessamat den Eiswürfelbereiter, der ihren Bedürfnissen entspricht. Außerdem besitzen alle Geräte einen Vorratsbehälter, in dem sich ein Teil der produzierten Micro-Cubes lagern lässt. Einige Modelle dieser Wessamat-Reihe integrieren zusätzlich zum Vorratsbehälter einen Eistransportwagen. Er besitzt ein Maximalfassungsvermögen von 109 Kilogramm. Mit dem Eiswagen sparen sich Nutzer Wege vom Eisbereiter zum Zielort der Eiswürfel.
Wasserkühlung vs. Luftkühlung
Modelle wie der Eisbereiter M 400 L und M 120 L nutzen für die Kühlung Luft, bei den Geräten M 400 WF und M 200 W kommt Wasserkühlung zum Einsatz. Die Entscheidung für eines der beiden Systeme ist vor allem von den Umgebungsbedingungen abhängig. Falls ausreichend Luftzirkulation herrscht, können Käufer auf einen Eiswürfelbereiter mit Luftkühlung zurückgreifen. Die Umgebungstemperatur sollte 32 Grad nicht übersteigen. Die Kühlung mit Luft spart Energie und Wasser. Achten müssen Käufer allerdings auf ausreichenden Abstand zur Decke und zur Wand. Die Wessamat Eisbereiter für Micro-Cubes mit Wasserkühlung zeigen ihre Vorteile, wenn es um den Einbau in einer Theke oder bei Systemmöbeln geht. Hohe Luftfeuchtigkeit und hohe Umgebungstemperaturen stellen für diese Geräte kein Problem dar.
Vorteile der Micro Cubes
Die Kleineiswürfel sorgen für eine schonende Produktkühlung bei einer Temperatur um null Grad. Die Würfel besitzen eine Kantenlänge von etwa sieben Millimetern und sind damit deutlich kleiner als übliche Eiswürfel. Die Micro-Cubes klumpen nicht, selbst wenn sie sich mit Wasser vermischen. Daher behalten sie auch bei längerer Lagerung ihre glatte Struktur. Da sie weniger scharfe Kanten besitzen, eignen sie sich für zahlreiche Einsatzbereiche von der Gastronomie bis hin zur chemischen Industrie.
Detaillierte Informationen und technische Daten entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen. Die Anlieferung erfolgt ohne weitere Kosten generell frei Bordsteinkante. Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.