AHT Schnellabkühler BC 051 DG

Der AHT Schnellabkühler BC 051 DG ist passend für das Aufnahmen von GN 1/1 Roste oder Bleche. Die Aufnahme geschieht mittels eines Quereinschubes. Sie können ohne Schwierigkeiten die Auflageschienen und Rasterleisten herausnehmen.

Damit eine leichte Reinigung erfolgen kann, gibt es gerundete Ecken im Boden, ebenso wie in der Rückwand. Die selbstschließende Tür ist mit einer Griffleiste und einer Magnetdichtung ausgestattet, die leicht zu wechseln ist. Die Tür arretiert bei einer 100° öffnung. Die Lüfter werden beim öffnen durch einen Magnetschalter abgeschaltet und erneut aktiviert, wenn die Tür schließt. Energiesparend und Leistungsstark erfolgt die Tauwasserverdunstung und Abtauung automatisch.

Ausgestattet ist der Schnellabkühler zudem mit einer Steuerung, die bis zu 99 Programme speichern kann. Somit können Sie individuell für jedes Produkt einen speziellen Schnellabkühlzyklus einstellen. Zusätzlich gibt es für eine hervorragende Genauigkeit ein Kerntemperaturfühler. Der Konservierungsmodus setzt nach dem Produktionszyklus ein. Zusätzlich beinhaltet der Schnellabkühler höhenverstellbare CNS Füße.

• Geeignet für die Aufnahme von 5x GN 1/1 Rosten oder EN1 Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm
• Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar
• Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene.
• Tür mit durchgehender Griffleiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° öffnung arretiert, unter 100° selbstschließend.
• Bei Türöffnung werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an.
• Tür mit Rechtsanschlag (Variante mit Linksanschlag erhältlich Art.-Nr.: 6V21A2B6220)
• Das Gerät verfügt über eine energiesparende automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung.
• Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten, bis zu 99 Programme speicherbar.
• Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden.
• Ferner verfügt dieses Gerät über einen Kerntemperaturfühler.
• Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus.
• Füße aus CNS, höhenverstellbar 70 mm bis 100 mm