Brema Scherbeneisbereiter Muster 0350A

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate, der Einsatz eines Wasserfilters ist zwingend notwendig.

Brema Scherbeneisbereiter Muster 350A ohne Speicher mit einer Tagesleistung bis zu 400kg

Entspricht dem Manitowoc RSK 0806

Scherbeneis ist eine sehr trockene Eisaart, welche sich durch äußerst tiefe Temperaturen von -5°C bis 10°C auszeichnet. Charakteristisch ist die flache Form und besitzt ideale Kühleigenschaften für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, und als Grundlage für Präsentation von zum Beispiel Frischfisch.

Das Scherbeneis wird durch einen speziellen Sprühbalken produziert , welcher um einen vertaikalen Edestahlkühlzylinder rotiert. Durch die einstellbaren Messer sind Eisstärken von 1,5mm und 3 mm möglich.

Die modularen Scherbeneisbereiter können an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich auch zur Produktion von großen Eismengen

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl wodurch es besonders einfach zu reinigen ist.

Um die Eisqualität zu verbessern und die Lebensdauer des Flockeneisbereiter zu erhöhen wird der Einsatz eines automatischen Wasserfiltersystems empfohlen.

Im Überblick:

• anschlußfertig, ohne Stecker
• modulares Gerät / ohne internen Speicher
• Tagesleistung bis 400kg
• luftgekühlt / wassergekühlt auf Anfrage erhältlich
• Höchste Betriebssicherheit
• HACCP-konform
• Große bis sehr große Produktionsmengen
• flexible Einsatzmöglichkeiten
• Unterschiedliche Eis-Leistung
• Optimale Hygiene
• Einfache Reinigung
• sehr starke Eis-Kühlleistung (-5°C bis -10°C)
• robuste Verttikal-Verdampferwalze
• Seperater Ein-/Ausschalter
• hochwertige Edelstahlausführung
• Serienzubehör: Wasserzulaufset, Wasserablaufset
• Für Umgebungstemperatur bis +43°C geeignet
• Kältemittel R452a

Bei Wahl eines modularen Eisbereiters in Kombination mit einen Eisvorratsbehälter /-speicher sprechen Sie uns bitte direkt an, da teilweise spezielle Adapterkits erforderlich werden. Wir beraten Sie diesbezüglich.

Der Einsatz eines Wasserfilters ist zwingend vorgeschrieben