Gram G+ Schnellfroster Baker SF900

Gram G+ Schnellfroster Baker SF900

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 und 25 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 36 Monate.

Gram G+ Schnellfroster Baker SF900 G S RA L2 25B ausgelegt für EN2 Bleche 600x400mm

Professionelle Schnellfroster müssen so gebaut sein, dass sie den täglichenAnforderungen gerecht werden. Die G+ Schnellfroster sind robust undhochwertig verarbeitet mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Niedrige Betriebskosten, hohe Temperaturstabilität und leichte Reinigungmachen die Schnellfroster zu einem perfekten Partner im professionellen Einsatz. Für den Einsatz stehen die folgenden Funktionen zur Auswahl:

• Lagerprogramm
  Gerät kühlt auf voreingestellte Temperatur des Sollwertes. Im Lagermodus arbeitet nur einer der beiden Kompressoren. Der Lüfter läuft mit niedriger Drehzahl. Nur ein Kompressorsymsbol leuchtet im Display.
  
  
• Zeitgesteuertes Kühlen "HCL"
  Dieses Programm ist ausschließlich zeitgesteuert. Die Temperaturen von Luft und Schrankinhalt werden also nicht berücksichtigt. Beide Kompressoren kühlen parallel, der 2. Kompressor startet 15 Sekunden nach dem ersten. Beim Erreichen der korrekten Verdampfer Temperatur läuft der Lüfter hörbar bei sehr hoher Drehzahl. Nach erreichen der Temperatur wird in den Lagermodus gewechselt.
  
  
• Temperaturgesteuertes Kühlen "Hard Chill"
  Dieses Programm kühlt mit voller Maschinenleistung zum gewählten Sollwert herunter (Steuerung durch den Zusatz Fühler). Beide Kompressoren kühlen parallel, der 2. Kompressor startet 15 Sekunden nach dem ersten. Beim Erreichen der korrekten Verdampfer mTemperatur läuft der Lüfter hörbar bei sehr hoher Drehzahl. Nach erreichen der Temperatur wird in den Lagermodus gewechselt.
  
  
• Temperaturgesteuertes Kühlen "Soft Chill"
  Dieses Programm kühlt schonend zum gewählten Sollwert herunter (Steuerung durch Raumfühler). Temperaturverlauf bei Soft Chill: Das Programm wird ausschließlich vom Raumfühler gesteuert. Die Lufttemperatur um das Kühlgut wird also berücksichtigt. Die Zeit hat keinen Einfluss auf den Programmablauf. Die Kälteanlage arbeitet mit Start-/Stopp-Zyklen auf einer Rampensteigung zur eingestellten Lagertemperatur. Der Prozess stoppt, sobald die Temperaturvorgabe 0°C erreicht und die Steuerung schaltet auf das Lagerprogramm um.
  
  
• Auftauprogramm
  Zum Auftauen wird das Abtauheizelement verwendet, das mit Hilfe der vom Raumfühler gemessenen Temperatur gesteuert wird. Das Auftauprogramm kann nur dann starten, wenn der Temperatursollwert zwischen +2 C und +8 C eingestellt ist. Nach Erreichen des Sollwertes erfolgt ein akustisches Signal. Nach dem Signal wird eine Abtauung eingeleitet (sofern diese nach der Temperatur des Verdampfersensors erforderlich ist). Anschließend wird in das Lagergrogramm geschaltet.

Die Schnellfroster verfügt über ein leistungsstarkes Umluftsystem mit ansaugender Luftführung. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum. Die Austrocknung der Produkte wird auf ein Minimum reduziert.

Im Überblick:

• Blechmaß 60x40 cm (EN1) oder E60x80 (EN2) - Längseinschub für bis zu 26 bzw 52 Bleche bei einem Abstand von 50mm
• Besonders geeignet für das Einfrieren von Teiglingen / Backwarenfroster
• Leistungsstarkes Umluft-Kühlsystem mit einem Temperaturbereich von -30°C bis +10°C
• Korpus aus Edelstahl, Innen und Außen
• Verschiedene Fußkombinationen bzw. Rollen gegen Mehrpreis möglich
• Gerät kann ab Werk mit linksanschlag geliefert werden
• inkl. Pedal-Türöffner, 25 Paar Auflagewinkel und LED-Beleuchtung
• Geringes Geräuschniveau
• Klimaklasse 5 - Gerät ist für Umgebungstemperaturen bis +40°C ausgelegt
• Automatische Abtauung und zusätzliche Möglichkeit der manuellen Abtauung mit elektrischer Tauwasserverdunstung
• Integrierter, ergonomischer Handgriff
• Natürliches Kältemittel R290 Propan
• Innovatives Luftleitsystem sichert eine homogene Temperaturverteilung im Innenraum
• Energiespargerät
• 3 Jahre Gewährleistung (optional 5 Jahre)