Manitowoc Indigo Eiswürfelmaschine IDP-0320 A
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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate + weitere 12 Monate Materialgewährleistung.
Manitowoc Indigo NXT IDP0320 - Kompakter Würfeleisbereiter für professionelle Anwendungen
Der Manitowoc iP0320 ist ein kompakter Würfeleisbereiter ohne integrierten Speicher für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und gewerblichen Küchen. Durch die schlanke Bauweise eignet sich das Gerät besonders für Standorte mit begrenztem Platzangebot, während die luftgekühlte Bauweise eine zuverlässige Eisproduktion unterstützt.
Eigenschaften
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Eisproduktion bis zu 145 kg / 24 h
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Abmessungen (B/T/H) 559 x 622 x 546 mm
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Kältemittel R290
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Anschluss 230 V / 50 Hz
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Luftgekühltes System
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Würfeleis (Vollwürfel Halbwürfel nur bei Modell IYP0320)
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EasyRead&trade-Display mit mehrsprachiger Menüführung
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Automatisches Diagnosesystem mit 24/7-Überwachung
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Heißgas-Abtauung für effiziente Eisproduktion
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Innenraum mit abgerundeten Ecken für einfache Reinigung
Produktbeschreibung
Der Eisbereiter erreicht eine Produktionsleistung von bis zu 145 kg Eis pro 24 Stunden und eignet sich damit für Betriebe mit konstantem Eisbedarf. Die Kombination aus leistungsstarkem Verdampfersystem und Heißgas-Abtauung sorgt für einen wirtschaftlichen Betrieb und reduziert Unterbrechungen während der Eisproduktion.
Die kompakte Bauweise mit einer Breite von 559 mm ermöglicht die Integration auch in beengte Arbeitsbereiche. Dadurch kann das Gerät flexibel in bestehende Küchenstrukturen eingebunden werden, ohne zusätzliche Stellfläche zu benötigen.
Das integrierte Diagnosesystem überwacht den Betrieb kontinuierlich und ermöglicht eine schnelle Fehleranalyse. Dadurch werden Stillstandzeiten reduziert und Wartungsprozesse vereinfacht. Zusätzlich unterstützt die „Ice Sensing"-Technologie eine stabile Eisproduktion auch bei schwankender Wasserqualität.
Die Konstruktion mit abgerundeten Innenflächen erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe. Optional kann ein UV-Hygienesystem integriert werden, um das Wachstum von Mikroorganismen im Lebensmittelbereich zu reduzieren.
Ausstattung und Bedienung
Die Bedienung erfolgt über ein gut ablesbares Display mit intuitiver Menüführung in mehreren Sprachen. Produktionsparameter können gezielt angepasst werden, um die Eisproduktion an den jeweiligen Bedarf anzupassen.
Das Gerät verfügt über ein integriertes Sicherheitskonzept mit Frühwarnsystemen und einem „Safe Mode", der auch bei Störungen eine eingeschränkte Weiterproduktion ermöglicht. Dies erhöht die Betriebssicherheit im laufenden Einsatz.
Hinweis: Das Gerät wird ohne Netzstecker geliefert. Der elektrische Anschluss muss bauseits durch eine fachgerechte Installation erfolgen.
Wasserqualität und Filtration
Die Wasserqualität hat direkten Einfluss auf die Eisproduktion und die Wartungsintervalle. Der Einsatz eines Wasserfilters reduziert Kalkablagerungen und unterstützt einen stabilen Betrieb.
Ein geeignetes Filtersystem ist beispielsweise der Wasserfilter Pentair Everpure Insurice Single i2000.
Kombination mit Eisspeichern
Der Eisbereiter wird ohne integrierten Speicher betrieben und ist für die Kombination mit separaten Eisspeichern ausgelegt. Die Wahl des passenden Speichers beeinflusst die verfügbare Eisreserve und sollte auf den täglichen Bedarf abgestimmt werden.
Geeignete Speicherlösungen sind beispielsweise die Unterbauspeicher Manitowoc D 320 und Manitowoc D 420.
Einsatzbereiche
Der Manitowoc iP0320 eignet sich für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Bars, Hotels oder Catering-Anwendungen. Besonders in Bereichen mit konstantem Eisbedarf bietet das Gerät eine zuverlässige Lösung zur kontinuierlichen Produktion von Würfeleis.
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