Nordcap Einbau-Kühlvitrine BAK 92-53-E

Nordcap Einbau-Kühlvitrine BAK 92-53-E

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate.

Geeignet für 2x EN Bleche (600 x 400 mm)

Mit der Nordcap Einbau-Kühlvitrine BAK 92-53-E präsentieren Sie Ihre Backwaren, Desserts oder Snacks optimal gekühlt und ansprechend. Dieses steckerfertige Gerät ist die ideale Ergänzung für jedes moderne Gastronomie-Konzept und erfüllt höchste Ansprüche an Design und Funktionalität. Die schonende Umluftkühlung durch einen Luftschleier sorgt dafür, dass die Lebensmittel perfekt präsentiert werden können.

Die Einbau-Kühlvitrine ist die perfekte Lösung für den Einsatz in professionellen Bereichen wie Gastronomie, Bäckerei und Café. Sie ist für den Einbau in Lebensmittel- und Ausgabetheken oder als Einzelgerät bzw. Multi-Geräte-Montage bestimmt. Die Kühlung erfolgt durch einen gerichteten Luftschleier aus gekühlter Luft, um eine einwandfreie Funktionsweise zu gewährleisten.

Die Temperaturregelung der Kühlvitrine erfolgt präzise über die elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige, die eine einfache und genaue Einstellung der Solltemperatur per Pfeiltasten ermöglicht. Der Temperaturbereich ist auf 5 bis 12 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60% relativer Luftfeuchtigkeit ausgelegt. Es ist wichtig zu beachten, dass die Geräte speziell für das Kühlhalten von Lebensmitteln und Getränken konzipiert sind und nicht für das Abkühlen warmer Speisen. Die vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung gewährleisten einen störungsfreien Betrieb und minimieren den Wartungsaufwand. Die Bedienungsanleitung warnt davor, dass eine große Temperaturdifferenz zwischen innen und außen sowie eine hohe Luftfeuchtigkeit zu starker Eisbildung führen kann, was die Kühlleistung mindert und die Abtauautomatik beeinträchtigt. Die Temperaturklassifizierung H1 bestätigt die Eignung zur Kühlung von empfindlichen Waren wie Obst und Gemüse, sowie Backwaren.

Dieses Gerät zeichnet sich durch seine hochwertige Bauweise aus. Der Glasaufbau ist in runder Ausführung mit Normalverglasung gehalten. Ein herausragendes Merkmal ist der Fokus auf Nachhaltigkeit: Die Geräte sind mit dem umweltfreundlichen Kältemittel Propan R290 erhältlich und erfüllen die Ökodesign-Richtlinie.

Die Installation und Inbetriebnahme erfordert eine fachgerechte Montage. Das steckerfertige Gerät muss in vollständigem Zustand und nach allen Seiten im Unterbau geschlossen oder eingebaut betrieben werden, wobei der sichere Stand gewährleistet sein muss. Für die Erstinbetriebnahme ist darauf zu achten, dass die gewünschte Temperatur erreicht wird, bevor das Gerät bestückt wird.

Die Hygiene und Pflege sind für eine gleichbleibende Kühlleistung essenziell. Das Gerät verfügt über einen reinigungsfreundlichen Glasaufbau. Der beschichtete Lamellenverdampfer ist zum Reinigen hochklappbar. Vor allen Reinigungs- und Servicearbeiten ist die Stromzufuhr zu unterbrechen. Glasflächen und Schiebetüren müssen sorgsam gereinigt werden, ohne die Verwendung von spitzen Gegenständen.

Informationen zu den Vorteilen des Shops "Warum Kälte-Berlin?" konnten in den bereitgestellten Dokumenten nicht gefunden werden.

• Effiziente Umluftkühlung für schonende Produktpräsentation
• Umweltfreundliches Kältemittel R290, erfüllt die Ökodesign-Richtlinie
• Steckerfertig für eine einfache Inbetriebnahme
• Runder Glasaufbau für ansprechende Präsentation
• Beschichteter Lamellenverdampfer, zum Reinigen hochklappbar
• Vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
• Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
• Temperaturbereich von 5 °C bis 12 °C
• Innen- und Außenverkleidung aus robustem CNS 1.4301

• 1 x Sicherheitsglas-Zwischenbord, höhen- / schrägverstellbar, T 415 mm
• Die elektrische Tauwasser-Verdunstungsschale ist als optionales Zubehör erhältlich.