Nordcap Einbau-Kühlwanne (Stille Kühlung) EBS 3-1-E R-290, steck

Nordcap Einbau-Kühlwanne (Stille Kühlung) EBS 3-1-E R-290, steckerfertig

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate.

Die Nordcap Einbau-Kühlwanne EBS 3/1 E R-290 ist steckerfertig ausgeführt und arbeitet mit statischer Kühlung. Die seitliche Kontaktberohrung dient zur gleichmäßigen Kühlung von Flaschen sowie GN-Schalen und erfüllt die Anforderungen der Temperaturklasse M2. Die Außen- und Innenverkleidung besteht aus CNS 1.4301, wobei alle sichtbaren Seiten geschliffen ausgeführt sind. Der robuste Einhängerand sowie der abnehmbare Einbaurahmen ermöglichen eine einfache Integration in Thekenanlagen.

Die Innenwanne ist dicht verschweißt und mit gerundeten Bodenkanten sowie einem tiefgezogenen Bodenablauf ausgeführt. Das zwangsbelüftete Kälteaggregat befindet sich im untergebauten Maschinenfach. Ebenfalls im Maschinenfach angeordnet ist das mechanische Thermostat, das unterhalb der Kühlplatte leicht zugänglich ist. Werkseitig ist das Kühlgerät auf eine Innentemperatur von +5 bis +6 °C eingestellt. Die gewünschte Temperatur kann über das schwarze Einstellrad am Thermostat individuell angepasst werden.


Ausführung:

• steckerfertige Einbau-Kühlwanne mit statischer Kühlung, stabiler Einhängerand und abnehmbarer Einbaurahmen, seitliche Kontaktberohrung zur Kühlung
• außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen
• innen CNS 1.4301
• Korpushöhe: 535 mm
• Ausstellfläche für GN 3/1 geeignet, für Produkte mit Stapelhöhe bis 150 mm bei Temperaturklasse M2
• mechanische Steuerung im Maschinenfach
• Tauwasserablauf HD Ø 30 mm, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich oder Tauwasserschale als Sonderausstattung
• dicht verschweißte Innenkanten
• Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten
• zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, für Servicezwecke leicht herausziehbar
• höhenverstellbare Einlegeböden (Sonderzubehör)

weitere wichtige Hinweise:

Bei Einbaukühlwannen mit hohem Einlegeboden (z. B. Bakery) ist es zwingend erforderlich, einen mindestens 150 mm hohen, dreiseitigen Glasaufbau zu verwenden, um die Funktionsfähigkeit sicherzustellen.
Bei Kühlwannen mit niedrig gestelltem Einlegeboden (z. B. UKW) ist ein Glasaufbau empfehlenswert, jedoch nicht zwingend erforderlich. In diesem Fall dient der Glasaufbau in erster Linie dem Hygieneschutz (Hustenschutz). Der Glasaufbau kann bauseitig realisiert oder als Sonderzubehör bestellt werden.

Zur Kühlung des Kälteaggregates wird Raumluft auf der Bedienerseite angesaugt und über ein Entlüftungsgitter auf der Kundenseite ausgeblasen. Das Entlüftungsgitter muss bauseitig bereitgestellt werden und mindestens die 1,5-fache Fläche der Kondensatoroberfläche aufweisen.
Alternativ kann die Luftführung über ein optional erhältliches, breites Maschinenfach vollständig auf der Bedienerseite realisiert werden. Diese Ausführung ist ein Sonderbau mit einer Lieferzeit von ca. 4 Wochen.