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Nordcap GELATO BMIX 139

  • Bild 1: Nordcap  GELATO BMIX 139
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Art.Nr.: 453275000139
Lieferant: Nordcap
WEEE-Nummer: WEEE-Reg. Nr. DE 92354725
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Nordcap GELATO BMIX 139

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HINWEIS: Bei Nordcap Kühlmöbel ab einer Breite von 2400mm muss kundenseitig eine Abladehilfe (Stapler), oder entsprechend Personal für die Entladung vom LKW bereit gestellt werden!


Ausführung:
  • Coldstone Einheit Gelato BMIX in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
  • gekühlte Marmorplatte für das professionelle Show-Dekorieren von Speiseeis mit Toppings, Schokolade und/oder Soßen
  • Temperaturbereich bis -°C regelbar
  • maximaler Einblick auf die Dekorationsfläche durch den eckigen Glasaufbau
  • Serienausstattung inkl. transparenten Behältern GN 1/9 zur Aufnahme von Toppings
    Modell 139 mit Platz für 5+3 und Modell 172 mit 5+5 Behälter
  • °C regelbar
  • bedienseitiger Unterbau inkl. Portioniererspüle mit Reinigungsbrause und einem ausziehbaren Ablageboard
  • elektronische Steuerung für die gekühlte Platte und die Bain-Maries

    Planungshinweis:
  • Das BMIX-Konzept lässt sich ideal mit dem Programm GelatoSHOW und PastrySUPERSHOW verbinden
    :
    zentralgekühlte Version (EXC) mit vorinstalliertem 4-Wege E-Ventil R 404a. Es ist zwingend erforderlich den ISA-Maschinensatz zu verwenden.

    Varianten mit separater Kältemaschine (Kühlung: Luft oder Luft/Wasser) auf Anfrage für nahezu jeden Einsatzbereich lieferbar.


Temp.-Bereich:
-12 bis -10 °C
bei 30 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:4 (bis 30°C Umgebungstemperatur)
Anschlusswert:
10000 W/230 V


Verkleidung:
außeninnen
CNSCNS


Abmessungen:
BreiteTiefeHöhe
außen13907281312
Listenpreis6423 ,- Euro

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