Nordcap Gelato Mix 170

Gelato Mix 170 in steckerfertiger Ausführung mit einer speziell gekühlten Marmorplatte (525 x 952 mm) für das professionelle Show-Dekorieren von Speiseeis mit Toppings, Schokolade und/oder Soßen; Temperaturbereich bis -°C regelbar; kundenseitig frei gehaltene Einsicht, für den maximalen Einblick auf die Dekorationsfläche; helle Ausleuchtung der sichtbaren Ebene; Edelstahl-Sichtflächen glänzend poliert; verglaste Frontscheibe und Zahlplatte aus Sicherheitsglas; Serienausstattung inkl. transparenten Behältern zur Aufnahmen von Toppings, 6 x GN 1/9 und 5 x GN 1/6; 2 seitlich integrierte Bain-Maries zum professionellem Warmhalten von Schokolade oder Soßen; Temperatur bis +°C regelbar; bedienseitiger Unterbau inkl. Portioniererspüle mit Reinigungsbrause und einem ausziehbaren Ablageboard; elektronische Steuerung für die gekühlte Platte und die beiden Bain-Maries. Das neuartige Konzept lässt sich ideal mit den Eisvitrinen GelatoShow verbinden. Weitere Module aus dem Ladenbauprogramm auf Anfrage.