Wessamat Eisbereiter Hohlkegeleisbereiter W 21 L Top-Line

Wessamat Eisbereiter Hohlkegeleisbereiter W 21 L Top-Line

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Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.

Ausführung und Technik im Wessamat Icebereiter W21L

Kristallklare, hygienisch einwandfreie Eiswürfel sind in der modernen Gastronomie ein unverzichtbares Produkt. Nicht nur an die Qualität der Eiswürfel, sondern auch an die Zuverlässigkeit des Eiswürfelbereiters werden deshalb immer höhere Anforderungen gestellt. Die WESSAMAT-Eiswürfelbereiter der Top-Line Serie überzeugen durch perfekte Technik und exzellente Eiswürfelqualität und gelten unumstritten als Spitzenprodukt der Eiswürfelbereitung. Die platzsparende Wellentechnik schafft den Raum für die großen, im Gehäuse integrierten Vorratsbehälter.

Dank der verwendeten Wellentechnik sorgt der Eiswürfelbereiter für einen sehr sparsamen Umgang mit Frischwasser. Weiterhin hört man keine Pumpen, da lediglich ein kleiner Motor das Wasser in Bewegung hält. Durch einen in der Front integrierten Hauptschalter kann der Eisbereiter ausser Betrieb genommen werden. Der integrierte Vorratsbehälter verfügt über 2 geteilte Bodenplatten, damit Tauwasser nicht in Berührung mit den Eiswürfel kommen kann.

Die verwendete Technik bei den Kältekomponenten des Eiswürfelmaschine W21L entspricht dem Standard eines jeden Servicefahrzeuges, es werden keine chinesischen Komponenten verbaut. An der Einstellung für die Eisstärke muß man bei Anlieferung des Eisbereiter nichts ändern, diese ist bereits optimal. Sollte Ihnen aus welchem Grund auch immer die Eisstärke nicht passen, kann diese über einen Mikroschalter im Inneren des Icebereiter W 21 L verstellt werden. Elektronische Bauteile werden Sie übrigens vergeblich suchen. Aus diesem Grunde haben sich die Eiswürfelbereiter von Wessamat auch zu den Dauerläufern in der Gastronomie gemausert mechanische Komponenten gehen nicht so schnell kaputt. Der integrierte Vorratsbehälter des Eiswürfelbereiter W 21 L, mit einem Fassungsvermögen von 10kg, reicht für den Betrieb in kleinen gastronomischen Einrichtungen.

Die Abtauung wird mittels Heißgas durchgeführt, es können also keine Heizdrähte oder Heizkörper in der Wessamat Eismaschine kaputt gehen.
Für den Eiswürfelbedarf von 24 kg bis 240 kg pro Tag stehen mehrere Modelle mit unterschiedlichen Leistungen zur Verfügung. Aufgrund des gastronomiegerechten Designs eignen sich die Eiswürfelbereiter der Top-Line insbesondere für den Einsatz in:

• Einsatz der Eismaschine in Hotels und Restaurants
• Gaststätten und Discotheken
• Cocktailbars
• Bistros und Cafés
• kompakte, platzsparende Bauweise des Wessamat Icebereiter W 21 L

• kompaktes Gerät zur Herstellung von kristallklaren Hohleiskegeln
• Größe Hohleiskegel: DM 33mm x Höhe 37mm mit 16g Gewicht
• luftgekühlt, zur freistehenden Installation
• geräuscharme Eisbereitungstechnik (Wellentechnik)
• automatische Restwasserentleerung nach jeder Produktionscharge
• mit integriertem Vorratsbehälter
• Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl
• Vorratsbehälter mit doppeltem Boden zur Drainage des Schmelzwassers
• Transparente Entnahmeklappe und blaue Innenbeleuchtung (andere Farben nicht erhältlich)
• Frontblende mit eingearbeiteter Vertiefung und integriertem Produktionsschalter
• Steckerfertig mit Anschlussleitungen
• Ausgleichsfüße / Stellfüße 10-25mm
• Kältemittel R290a

Hinweis zur Wasserhärte:
Ab einer Trinkwasserhärte von 12°dH, bzw. 350 &mus/cm Leitfähigkeit, ist der Einsatz von entsprechend aufbereitetem Wasser erforderlich.