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Wessamat Scherbeneisbereiter HW 125 L Scale-Line

  • Wessamat Scherbeneisbereiter HW 125 L Scale-Line
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Art.Nr.: WES-2119
Lieferant: Wessamat
WEEE-Nummer: WEEE-Reg.-Nr. DE 50609974
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Wessamat Scherbeneisbereiter HW 125 L Scale-Line

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Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung.

Eisbereiter in besonders platzsparendem Format zur Herstellung von Scherbeneis mit einer konstanten Eistemperatur von - 6°C bis - 8°C.

Ideal geeignet für den Einsatz in Kühl- und Präsentationstheken, in Fleischereien, in der Labor- und Medizintechnik sowie der chemischen Industrie.

Eisbereiter mit integriertem Vorratsbehälter und SPS-Steuerung mit digitalem Anzeigendisplay.

Arbeitsweise und Funktionalität:

Die WESSAMAT-Scherbeneisbereiter arbeiten nach dem Prinzip des rotierenden Verdampfungszylinders.Der Verdampfungszylinder, in dem das Kältemittel zirkuliert, rotiert in einem Wasserbecken und lässt das Wasser an seiner Oberfläche gefrieren.

Das dadurch entstehende Eis wird während des Rotationsvorganges kontinuierlich abgeschabt und fällt in den darunter liegenden Vorratsbehälter aus Edelstahl, der ebenfalls im Gehäuse der Eisbereiter integriert ist.
Die Eisbereitung wird automatisch so lange fortgesetzt, bis der Vorratsbehälter vollständig gefüllt ist. Die in den Maschinen serienmäßig integrierte Restwasserentleerung sorgt dafür, dass beim Ausschalten der Maschine, bei Unterbrechung der Eisproduktion (z.B. bei gefülltem Vorratsbehälter oder bei einem Stromausfall) das im Eisbereitungssystem befindliche Restwasser automatisch vollständig entleert wird. Gerade unter Berücksichtigung hygienischer Aspekte ist die serienmäßige Restwasserentleerung von besonderer Bedeutung.

Elektronische Steuerung

Alle WESSAMAT-Scherbeneisbereiter besitzen eine SPS-Steuerung mit digitalem Display zur Anzeige von Betriebszuständen und Störmeldungen.
Folgende Betriebszustände und Störmeldungen werden dem Anwender automatisch angezeigt:
  • Eisbereiter an / aus
  • Vorratsbehälter voll / Eisbereiter aus
  • Störung / Mangel in der Frischwasserzufuhr
  • Eisstau in der Gefriereinheit
Ausführung
  • Anschlussfertige Ausführung
  • kompaktes Gerät zur Herstellung von Scherbeneis mit einer konstanten Eistemperatur von - 6°C bis - 8°C
  • SPS-Steuerung mit digitalem Display zur Anzeige von Betriebszuständen (on/off) und Störmeldungen
  • luftgekühlt zur freistehenden Installation
  • Gehäuse und integrierter Vorratsbehälter aus Edelstahl
  • kontinuierliche Eisproduktion bis Vorratsbehälter komplett gefüllt ist
  • Eisbereitungssystem: rotierender Verdampfungszylinder
  • höhenverstellbare Füße 97-142mm
  • Kältemittel R290a
Hinweis zur Wasserhärte:
Ab einer Trinkwasserhärte von 12°dH, bzw. 350 &mus/cm Leitfähigkeit, ist der Einsatz von entsprechend aufbereitetem Wasser erforderlich.
Produkttyp Eisbereiter
Art der Eiswürfel Scherbeneis
Größe der Eiswürfel 
Einbaufähig nein
Tagesleistung in kg 120
Vorratsbehälter integriert
Vorratsbehälter Fassungsvermögen in kg 60
Kühlung Kondensator luftgekühlt
Bemaßung Außen
Außen Breite in mm 715
Außen Tiefe in mm 605
Außen Höhe in mm 1388
Höhe mit Füßen 1485-1530
Bestückungsmöglichkeit
passende Vorratsbehälter 
Temperaturbereich
Klimaklasse nicht vorhanden
max. Umgebungstemperatur in °C +30
bei Luftfeuchtigkeit % 55
Verkleidung
Außenmaterial Edelstahl
Beschichtung Innenbehälter 
Material Innenbehälter Edelstahl
Angaben zum Gewicht
Brutto Gewicht in kg 
Netto Gewicht in kg 110
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 450
Anschluß Wasserzuleitung 3/4 Zoll
Anschluß Wasserabfluß DM 20mm
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Frequenz in Hz 50
Geräuschpegel in dB(A) 
Kältemittelsorte / GWP R 290a (Propan)  / 3
max. Wasserhärte bis 35 °dH
max. Wasserdruck 2 bis 6 bar
max. Wassertemperatur 2°C bis 25°C
Stromaufnahme in Ampere 
Spannung in Volt 230
Wasserverbrauch pro Kg bei Luftkühlung in Liter 1
Wasserverbrauch auf 24h in Liter bei Luftkühlung 
Wasserverbrauch pro Kg bei Wasserkühlung in Liter 
Wasserverbrauch auf 24h in Liter bei Wasserkühlung 
Ausführungsmerkmale
Eiswürfelproduktion pro Zyklus in kg / Anzahl 
Aufstellhöhe mind. 100mm über Abfluss
Gewicht der Eiswürfel keine Angabe
Luftfilter vor Kondensator keine Angabe
optionale Abwasserpumpe nein
Tagesleistung bis 0130 kg
wassergekühlte Variante erhältlich ja
weitere Größen an Eiswürfeln optional keine
Zubehör enthalten
Zubehör 01 
Zubehör 02 
Zubehör 03 
Zubehör 04 
Zubehör optional
optionales Zubehör 01 
Weiteres
Artikelnummer WES-2119
Gewährleistung 24 Monate
Hersteller Migel
Lieferant Wessamat
Listenpreis 8654

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