Wiha Pralinenkühlung Einbaukühlwanne Bäcker Snack Praline 1200

Wiha Pralinenkühlung Einbaukühlwanne Bäcker Snack Praline 1200.

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate .

Wiha Einbaukühlwanne Bäcker Snack Praline-Normal 1200, für 3x EN1 bis zu einer Warenhöhe von max. 6cm
umschaltbar von Pralinenkühlung +15°C bis +18°C mit niedriger Luftfeuchte auf Snack-Kühlung (Kuchen, Tortenstücke, Snacks) unter +7°C mit hoher Luftfeuchte

Pralinen, Trüffel und Schokolade erhalten das optimale Klima
Entweder für Snacks und Tortenstücke mit einer Temperatur unter +7°C
Oder für Pralinen und Trüffel mit einer Temperatur von ca. 15°C bis +18°C
Integrierte Verdampferheizung mit Sicherheitsabschaltung bei Pralinenkühlung
2 einstellbare Luftgeschwindigkeiten
Die Steuerung besitzt Zusatzschalter für Licht und Messerabstreifer
Ausführung im Euronorm Raster
Die Kühlung Ihrer Pralinen ist bs zu einer Warenhöhe von 6cm sichergestellt
Für den einwandfreien Betrieb auch im Sommer ist ein bauseitiger Glasaufsatz notwendig
Ausgestattet mit der Wiha Move Down Technologie. Der Verdampfer kann von der Warenauslage abgeklappt werden
Die Wiha Move Away Technologie ermöglicht eine problemlose Reinigung der Pralinen Kühlwanne
Die Kältetechnik wurde speziell für die Pralinenkühlung optimiert
Das Kälteaggregat befindet sich in einem Edelstahlgehäuse unterhalb der Pralinen Kühlwanne
Für Servicezwecke kann es leicht herausgeogen werden Für ausreichende Zu- und Abluft muß gesorgt werden, da es sonst zu Störungen kommen kann.
Die Innenwanne besteht komplett aus Edelstahl ( 1.4301 )
bündig eingezogene Abflussverschraubung 1 1/4 Zoll
Isolierung - aus Polyurethan
Aussengehäuse aus verzinktem Stahlblech
Leise laufende 12V Umluftventilatoren
steckerfertige Ausführung (optional für externe Anlage erhältlich)
bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich, oder über optional erhältliche Tauwasserschale
Maschinenschutzblende optional