Cool Compact Backwaren-Lagerschrank 620 L EN6040 HKMNK62-01
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Die Gewährleistung beträgt 36 Monate ( 24 Monate Vollgewährleistung + 12 Monate Materialgewährleistung bei nachweisbarer Wartung )
Cool Compact Backwaren-Lagerschrank 620 L HKMNK62-01, für EN-Bleche 600x400mm (EN6040), steckerfertig
Hinweis: Alternativ auch in zentralgekühlter Ausführung möglich.
Ausführung
Der Korpus ist komplett aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304), ebenso wie Boden, Rückwand und Deckblech. Die Sichtseiten sind matt geschliffen. Der Innenkorpus in Hygieneausführung mit gerundeten Ecken und Kanten sowie mit Bodenwanne, ist komplett aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304). Kältebrücke frontseitig (ohne sichtbare Chromstahleinlage). Die Rasterleisten für die Auflageschienen sind zur Reinigung herausnehmbar. Die kippsicheren Auflageschienen für EN-Bleche 400 x 600 mm sind in einem Raster von 54 mm höhenverstellbar.
Eigenkühlung
Verdampferfreier Innenraum, da der Verdampfer im oben aufgebauten Maschinenfach montiert ist. Dadurch Hygienevorteil und lange Lebensdauer. Umluftkühlung mit automatischer Abtauung und energiesparender Heißgastauwasserverdunstung (Tauwasserverdunsterschlange aus CNS). Im oben angeordneten Maschinenfach ist das Kälteaggregat verbaut. Dieses ist durch eine klappbare Medienblende für Wartungs- u. Reinigungszwecke leicht zugänglich.
Elektronik-Regler
Der Elektronik-Regler ist mit Ein- und Ausschalter, Digitalanzeige, RS485-Schnittstelle für Datenübertragung, Energiespartaste (ECO), HACCP-Protokoll sowie optisches- und akustisches Alarmsystem für bedarfsgerechte Reinigung des Kondensators, Übertemperatur, Fühlerfehler, usw. ausgestattet.
Isolierung
60 mm FCKW-frei hochdruckgeschäumt.
Flügeltüre
Die selbstschließende Flügeltüre ist doppelwandig, komplett aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304), FCKW-frei hochdruckgeschäumt, mit integrierter Griffleiste und gepreßtem Umschlag. Die Scharniere sind aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304). Die schimmelresistente Hohlkammer-Magnetdichtung ist gesteckt, faltenfrei, leicht zu reinigen und ohne Werkzeug auswechselbar.
Füße
Die Füße sind aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304), 40 x 40 x 150 mm, verstellbar -10/+30 mm, und für Sockelaufstellung abschraubbar.
Ausschreibungstext Cool Compact Backwaren-Lagerschrank 620 L EN6040 HKMNK62-01
Gesamtkatalog 2011-2012 Cool Compact Backwaren-Lagerschrank 620 L EN6040 HKMNK62-01
