Cool Compact Backwaren-Lagerschrank 620 L EN6040 HKMNK62-V1 Glas

Cool Compact Backwaren-Lagerschrank 620 L HKMNK62-V1, Glastür, für EN-Bleche 600x400mm (EN6040), steckerfertig

Hinweis: Alternativ auch in zentralgekühlter Ausführung möglich.

Ausführung

Der Korpus ist komplett aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304), ebenso wie Boden, Rückwand und Deckblech. Die Sichtseiten sind matt geschliffen. Der Innenkorpus in Hygieneausführung mit gerundeten Ecken und Kanten sowie mit Bodenwanne, ist komplett aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304). Kältebrücke frontseitig (ohne sichtbare Chromstahleinlage). Die Rasterleisten für die Auflageschienen sind zur Reinigung herausnehmbar. Die kippsicheren Auflageschienen für EN-Bleche 400 x 600 mm sind in einem Raster von 54 mm höhenverstellbar.

Eigenkühlung

Verdampferfreier Innenraum, da der Verdampfer im oben aufgebauten Maschinenfach montiert ist. Dadurch Hygienevorteil und lange Lebensdauer. Umluftkühlung mit automatischer Abtauung und energiesparender Heißgastauwasserverdunstung (Tauwasserverdunsterschlange aus CNS). Im oben angeordneten Maschinenfach ist das Kälteaggregat verbaut. Dieses ist durch eine klappbare Medienblende für Wartungs- u. Reinigungszwecke leicht zugänglich.

Elektronik-Regler

Der Elektronik-Regler ist mit Ein- und Ausschalter, Digitalanzeige, RS485-Schnittstelle für Datenübertragung, Energiespartaste (ECO), HACCP-Protokoll sowie optisches- und akustisches Alarmsystem für bedarfsgerechte Reinigung des Kondensators, übertemperatur, Fühlerfehler, usw. ausgestattet.

Isolierung

60 mm hochdruckgeschäumt.

Flügeltüre

Die verglaste selbstschließende Flügeltüre ist doppelwandig, mit integriertem Griff und abschließbar. Die Scharniere sind aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304). Die schimmelresistente Hohlkammer-Magnetdichtung ist gesteckt, faltenfrei, leicht zu reinigen und ohne Werkzeug auswechselbar.

Füße

Die Füße sind aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304), 40 x 40 x 150 mm, verstellbar -10/+30 mm, und für Sockelaufstellung abschraubbar.